사탕무의 이득과 해악. 사탕 무우의 약용 특성

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사탕무의 이득과 해악 - 우리는 그것에 대해 얼마나 알고 있습니까?

우리의 위도에있는 습관적인 속성, 보르 시체, vinaigrettes 및 beetroots의 의무 속성, 비트는 비잔틴에서 키예프 Rus의 시대부터 우리에게 가져왔다. 이미 건강에 좋은 음식을 연구 한 고대 연구원은 예외적으로 사탕무의 치료 특성을 평가했습니다. 현대 과학자들은 전임자의 관찰을 확인했을뿐만 아니라 사탕무가 독특한 야채이며 인간 식단에서 다른 사람으로 대체 될 수 없음을 증명했습니다.

사탕무의 유익한 특성, 두 가지 점과 관련된 특별한 영양가. 첫째, 그것은 다른 곳에서는 찾아 볼 수없는 독특한 요소 세트이며, 두 번째로, 비트는 온도 조리 중에 파괴 될 수없는 많은 물질을 포함합니다. 삶은 비트의 장점은 의심의 여지가 없습니다.

사탕무의 구성. 칼로리 비트

탄수화물 - 구성 성분의 14 % : 포도당, 과당, 자당 (지난 6 %), 펙틴 비타민, 미네랄, 미량 원소 : B, BB, C (약간), 카로티노이드, 엽산과 판토텐산, 칼륨, 철, 마그네슘, 망간, 요오드, 코발트, 구리, 아연, 인, 황, 세슘, 루비듐, 염소 등 - 주기율표 전체와 상당량!

유기산 : 시트르산, 옥살산, 말산.

아미노산 : 베타 인, 베타 닌, 라이신, 발린, 아르기닌, 히스티딘 등

셀룰로오스 - 다량.

칼로리 비트 (100 그램 당) : 칼로리, kcal : 40 단백질, g : 1.5 지방, g : 0.1 탄수화물, g : 8.8

유용한 비트는 무엇입니까? 사탕 무우의 약용 특성

사탕무의 생화학 적 구성으로 인해 유용한 특성.

근대 뿌리는 만성 변비에 유용합니다. 셀룰로오스, 유기산 및 기타 요소로 인해 대사 과정을 조절하고 장의 운동성을 강화합니다. 부엽토 - 유기체 1의 "청소기"는 부패성 박테리아를 파괴하고 섬유의 기계적 작용뿐만 아니라 장을 살균합니다.

사탕무는 지방 대사를 조절하고 간 침투와 고혈압을 예방하는 지방성 물질 인 베타 인 (betaine)을 포함하고 있기 때문에 유용합니다. 사탕무 뿌리 줄기는 신선한 주스와 뜨거운 보르 시체에서 똑같이 기능을 수행합니다. 그것은 비만, 간 질환에 사용됩니다.

사탕무에 풍부하게 함유 된 마그네슘은 죽상 동맥 경화증, 고혈압의 치료에 기여합니다.

사탕무는 이뇨제, 완하제 효과가 있습니다. 통증 완화, 항 염증 효과, 치유 촉진, 몸이 우울증과 싸울 수 있도록 도와 주며 육류 보르 쉬의 일환으로 숙취에 대한 탁월한 치료법입니다.

사탕무는 건강한 피에 좋습니다. 이 프로세스를 담당하는 추적 요소로 구성됩니다. 식이 요법을하는 사람들은 사탕무를 피우며 거의 빈혈을 앓지 않습니다.

사탕무는 임산부에게 필요합니다. 엽산의 조성에 포함되어있는 것은 엽산을 섭취하는 단계와 임신 초기에 매우 중요합니다. 건강한 신경계가 없으면 형성 될 수 없기 때문입니다. 또한,이 상태에서 변비가 빈번히 발생하고 그로 인해 변이가 생깁니다.

뿌리 작물 중 요오드 함량의 영향에 관해서는, 그 존재로 인해 갑상선의 요오드 결핍 장애 및 죽상 동맥 경화증을 앓고있는 노인들에게 특히 유용합니다.

베타 닌이 악성 종양의 발병을 억제한다는 가정이 있으며, 부엽토가 강력한 에너지 작업자라는 사실은 수년간의 연구에 의해 확인되었습니다.

또한 사탕무 - 저 칼로리 제품. 이것은 체중 감소를위한 사탕무 규정 식의 인기 그리고 효과성에 연결된다.

유해 사탕무

아마, 사탕무의 위험성이 아니라 사용상의 제약에 대해 요리하는 것이 더 정확할 것입니다. 그들은 또한 사탕무의 화학 성분 때문이기도합니다.

골다공증, 소분류. 이것은 사탕무가 칼슘의 흡수를 방해한다는 사실 때문입니다.

당뇨병. 그것은 꽤 높은 설탕 함량을 지닌 달콤한 야채이기 때문입니다.

Urolithiasis (oxaluria 주로). 사탕무는이 경우 옥살산이 포함되어 있기 때문에 금기입니다. 인터넷에서는 신장 결석 및 사탕 무우로 방광 치료에 관한 많은 인기있는 요리법을 찾을 수 있습니다. 어떤 경우에도이 작업을 수행 할 수 없습니다!

만성 설사. 사탕무는 완하제 효과가 뚜렷합니다.

전통 의학의 사탕무

비트 뿌리 처리법은 적어도 하나의 두꺼운 부피로 수집 할 수 있습니다. 아래는 가장 인기 있고 시험 된 몇 가지 예입니다.

고혈압. 신선한 사탕무 주스는 찻 숱가락의 꿀과 섞였습니다. 4 분의 1 컵 전에 식사를하십시오. 이 목적을 위해 매우 좋으며, 준비가 매우 간단합니다.

변비 사탕무가 오랫동안 가장 좋아하는 제품 일 때, 모든 종류의 요리 형태와 국물과 주스의 형태이어야합니다. 지속적인 변비로 인해, 감기가 관장에 처방됩니다.

사탕무는 결핵 치료를 위해 처방 된 많은식이 요법에 포함되어 있습니다.

차가운 사탕 무우 주스 (바람직하게는 신맛, 발효 됨)를 하루에 3 번 2-3 방울의 코에 주입합니다.

민간 의학의 사탕무는 또한 외부에서 사용됩니다. 궤양의 치료에서 균열, 예를 들어, 그것에서 죽을 영향을받는 장소에 부과합니다. 마를 때 드레싱을 바꾸면 모두가 반복됩니다. 사탕무에서 가면의 형태로 뿌리 채소와 사춘기 여드름을 뿌리도록 도와줍니다.

우리가 진구에서 승리 한 것처럼, 그것은 여전히 ​​발생합니다. 괴혈병에 가장 좋은 치유 식품은 절인 사탕무입니다. 사워 사탕무를 요리하는 방법에 대해서 - 우크라이나 보르 쉬의 요리법.

높은 효율성의 수단으로서의 식단에서 특별한 장소는 신선한 사탕무 주스입니다 - 사탕무의 이점 (그리고 금기와 동시에)은 집중된 형태로 나타납니다.

사탕 무우

기사의 내용 :

  • 구성 및 칼로리
  • 유용한 속성
  • 유해 및 금기 사항
  • 요리법
  • 재미있는 사실

사탕무는 아마란스 가계의 보통 사탕무의 일종으로 설탕이 생산됩니다. 이 야채는 수세기 동안 알려져 있습니다. 그의 모든 품종은 인도와 극동 지역에서 흔히 볼 수있는 야생 사탕무에서 자란 것입니다. 러시아에서는 근원이 10 세기로 거슬러 올라간다. 처음에는 야채가 디저트로 사용되었고 러시아의 미용사는이를 화장품으로 사용했습니다. 루즈. 이 식물은 러시아와 우크라이나뿐만 아니라 다른 유럽 국가와 다른 대륙에서도 알려져 있습니다.

사탕무의 조성 및 칼로리 함량

사탕무 원시는 삶은 것과 동일한 유익한 성질을 가지고 있습니다. 이것은 매우 특이한 채소이며, 열처리시 맛이 완전히 개선됩니다.

사탕무의 칼로리 함량은 제품 100g 당 39.9kcal이며 그 중 :

  • 단백질 - 1.5 g;
  • 지방 - 0.1 g;
  • 탄수화물 - 8.8 g;
  • 셀룰로스 -2 g;
  • 식이 섬유 - 2.5 g;
  • 물 - 86 g;
  • 재 - 1.0 g.

100g 당 비타민 :

  • 비타민 A, RE-0.01 mg;
  • 비타민 B1, 티아민 - 0.02 mg;
  • 비타민 B2, 리보플라빈 0.04 mg;
  • 비타민 B3, 니코틴산 -0.1mg;
  • 비타민 B6, 피리독신 0.06mg;
  • 비타민 B9, 엽산 - 13 mcg;
  • 비타민 C, 아스코르브 산 -10 mg;
  • 비타민 E, 토코페롤 - 0.1 mg;
  • 비타민 PP, 니코틴 아미드 - 0.2mg.

100g 당 매크로 요소 :

  • 칼륨, K - 288 mg;
  • 칼슘 - 37 mg;
  • 나트륨, 나트륨 - 46 mg;
  • Phosphorus, Ph - 43 mg.

100g 당 추적 요소 :

  • 철, Fe-1.4 mg;
  • 요오드, I-7 mg;
  • 코발트 - 2 mcg;
  • 망간, Mn - 660 mcg;
  • 구리, 구리 - 140 μg;
  • 아연, Zn - 450 mcg.

제품 100g 당 사탕무 구성 성분의 소화가 가능한 탄수화물 중 8.7g의 단당 및 이당류 (설탕)

뿌리 채소에는 건조 물질의 총 질량의 25 %와 자당 -20 %가 있습니다. 사탕무는 또한 포도당, 갈락토오스, 아라비 노스 및 과당과 같은 다른 탄수화물이 풍부합니다.

사탕무의 유용한 특성

사탕무는 매우 인기있는 야채가 아닙니다. 매일 그것이 우리 메뉴에 존재하지 않습니다. 금기 사항이 없다면 인체에 필요합니다. 어른과 어린이 모두를 위해 사용해야합니다.

사탕무 및 요리의 내용과 그 이점 :

    심장 질환, 죽상 경화증에 도움이됩니다. 이 야채는 콜레스테롤을 낮추고 헤모글로빈 수치를 증가시킵니다. 혈관 벽을 강화합니다.

혈액 질환을 치료합니다. 백색 사탕 무우는 적혈구의 수를 증가시킵니다.

그것은 고혈압으로 몸을 돕습니다. 이 설탕 야채 덕분에 압력이 떨어집니다.

그것은 암에 예방 활동이 있습니다. 천연 항산화 물질이 많기 때문에이 질병을 예방하기 위해 사탕무를 사용할 수 있습니다.

독소를 제거합니다. 이 목적을 위해서,이 식물의 사용으로 음식을위한 설탕 채소의 사용과 주입 및 주입이 도움이됩니다.

갑상샘 기능 저하증 동안 갑상선 기능을 향상시킵니다. 요오드 함유량은 체중 감소와 졸음에 기여하는 호르몬에 대한 책임이있는 주요 신체 활동을 정상화합니다.

면책을 강화하고 감기에 도움이됩니다. 비타민의 조합은 감기와 바이러스 성 질병뿐만 아니라 이러한 물질의 부족으로 인체를 강화시킬 수 있습니다.

어린이의 구루병에 대한 예방 치료를 제공합니다. 이것은 사탕무에 포함 된 아연과 인 때문입니다.

결핵 치료. 이 목적을 위해, 5-7 달을 마셔야하는이 야채의 달인을 사용하십시오.

시신을 회복시킵니다. 사탕무 주스를 체계적으로 섭취하면 안색이 좋아집니다. 그것은 사람들의 심리적 인 상태에 잘 영향을 미친다.

  • 신진 대사를 향상시킵니다. 다시 사탕무 주스를 사용함으로써 뿌리 채소에서 발견되는 미네랄과 비타민으로 인해 소화가 개선됩니다. 갓 짜낸 추출물 만 치유력이 있습니다.

  • 사탕 무우의 사용에 대한 유해 및 금기

    제한없이 사탕무를 먹을 수 있습니까? 그리고 그것의 사용으로 인해서 해가되는 것은 무엇입니까? 어떤 야채와 마찬가지로 일부 질병에서는 먹어서는 안됩니다.

    사탕무는 그러한 건강 문제에주의하여 사용해야합니다.

      저혈압이 있습니다. 사탕무는 압력을 줄이는 물질을 포함하고 있습니다.

    Urolithiasis 및 신장의 다른 질병뿐만 아니라 통풍과 류마티스 관절염. 이 야채에 포함 된 괭이밥에서 채취 한 산은 소금의 형성을 촉진하여 옥살산 염이 형성됩니다.

    만성 설사와. 사탕무 자체가 완하제이므로이 질병으로 고통받는 사람들에게이 야채를 사용하면 설사가 발생할 수 있습니다.

    관절의 질병에. 이미 열처리 중에 열처리가 잘 안되는 옥살산은 인체에 존재하는 칼슘과 결합하여 소금과 돌을 형성합니다.

  • 산도가 증가했습니다. 사탕무 자체가 그것을 향상시켜 점액을 자극합니다.

  • 사탕무 주스는 야채 자체와 동일한 금기 사항이 있습니다. 그것은 치유와 예방 효과가 있지만, 하루에 100ml의 제한된 복용량으로 마셔야합니다. 마약 남용의 부작용은 치명적이지는 않지만 쾌적하지 않습니다. 메스꺼움, 구토, 소화 불량 일 수 있습니다.

    사탕무 비법

    사탕무는 사료보다 기술적 인 문화이지만 요리에 사용됩니다. 디저트에는 설탕 대신 야채가 사용됩니다. 그것은 샐러드로 잘립니다. 사탕무를 곁들인 보르 시체는 탁월한 맛을 가지고 있습니다.

    사탕무 비법 :

      설탕 시럽 제조법. 그것은 달콤한 요리와 디저트를 만드는 데 사용됩니다. 먼저 씻어서 껍질을 벗기고 조각으로 잘라야합니다. 그런 다음 스테인레스 냄비에 요리하십시오. 10kg의 채소는 1.5 리터의 물을 섭취합니다. 다시 말하면, 사탕무는 액체로 덮어야합니다. 접시의 바닥에 굽기를 피하기 위해 접시를 놓으십시오. 야채가 요리 될 때, 주스를 짜내고, 두꺼운 사우어 크림까지 낮은 열에 비등하게하십시오. 완제품에서는 갈색이 약 70 %의 설탕이됩니다. 1kg의 시럽은 700g의 설탕과 같습니다. 우리는 제품을 은행에 보관합니다. 1kg의 제품에 대해 당분을 피하기 위해 1g의 구연산을 첨가 할 수 있습니다.

    사탕무. 씻어서 껍질을 벗긴 채소를 작은 조각으로 자르고 뚜껑이 달린 냄비에 물을 조금 붓습니다. 부드러운 때까지 오븐에서 과자에 대한 자료를 구워. 필요한 경우 물을 추가하십시오. 완성 된 비트를 종이 위에 놓고 동일한 오븐에서 건조시킵니다. 이 특별한 과자는 집에서 만들 수 있습니다.

    사탕무 설탕. 가게 설탕, 우리는 사탕무 시럽과 사탕무 과자뿐만 아니라,이 야채로 조리 세련된 바꿀 수 있습니다. 사탕무를 씻고 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 얇은 고리로 자르고 토기에 넣으십시오. 우리는 용기를 오븐에 넣고 정제 된 설탕을 쪄서 불타 지 않게했습니다. 사탕무는 연약한 조각을 만드는 그런 방법으로 요리된다. 그 후에 베이킹 시트 위에 올려 놓고 말립니다. 그리고 프라이팬에서 가볍게 튀긴다. 이것은 우리 제품의 냄새를 개선합니다. 그리고 마지막 단계 - 당신은 밀가루로 사탕 무우 고리를 연마해야합니다. 우리는 그들을 요리 할 때 설탕으로 바꿀 수 있습니다. 차 들어, 이러한 마른 야채 조각은 가루로 구르고 해바라기 기름에 튀겨야합니다. 멋진 차 파티 되세요!

    구운 된 사탕무. 이 맛있고 건강한 진미를 요리하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다. 사탕무를 씻어서 호일로 감싸 야합니다. 그런 다음 2 시간 동안 예열 된 오븐에서 구워냅니다. 그런 다음 검은 껍질을 청소하고 내부 - 맛있는! 이것은 성인과 어린이 모두에게 유용합니다.

    샐러드 "와사비 코 싸크와 사탕 무우." 이 요리는 요리하기 쉽습니다. 샐러드 맛있는 하 고 건강 한입니다. 성분 : 900 g의 사탕무, 4 tbsp. 식물성 기름의 숟가락, 3 큰술. 식초 숟가락, 1 큰술. 설탕의 숟가락과 사 우 어 크림과 허브와 향신료의 유리. 먼저 식물성 기름으로 사탕무를 요리해야합니다. 냄비 스테인레스 스틸 복용 가치. 고열로 15 분 동안 요리하십시오. 사탕무, 소금, 계 피와 함께 섞어 섞는다. 순수와 사비 루트는 끓는 물로 가득합니다. 감기와 사비와 근대 뿌리에 식초, 설탕, 사워 크림 한 잔을 넣고 잘 섞는다. 채소로 장식하면 샐러드가 준비됩니다. 맛있게 드십시오!

    양파와 소시지 치즈와 함께 구운 사탕 무우. 성분 : 300 g의 사탕무, 200 g의 양파, 100 g의 소시지 치즈 그리고 많은 토마토. 우리는 또한 계란 2 개, 버터 60 g, 사워 크림 2 큰술, 채소 무리와 소금 한조각을 먹습니다. 내 사탕무는 요리하고, 껍질을 벗기고 큐브로 자른 다음 양파로 볶습니다. 그런 다음 소금을 넣고 잘게 잘린 토마토를 넣습니다. 다음 채우기를 준비하십시오 : 잘게 잘린 치즈, 사워 크림 및 계란을 섞으십시오. 유분을 윤활시키고 양파, 사탕무 및 토마토를 놓습니다. 다음 그들을 요리 한 소스를 따르십시오. 저열로 오븐에 구우십시오. 구운 야채는 채소로 장식합니다. 이 조리법에서는 보통의 단단한 치즈를 먹을 수 있습니다.

    마요네즈와 사탕 무우 샐러드입니다. 2 인분 인 경우에는 사탕무 1 개, 사과 1 개, 레몬 반, 마요네즈 3 큰술, 강판 레몬 껍질 1 개를 먹습니다. 내 사탕무와 사과. 열대 과일의 절반에서 야채를 굽고 즙을 짜십시오. 제스처와 마요네즈를 섞고 첨가하는 것을 잊지 마십시오. 이것은 비정상적이지만 건강한 샐러드입니다.

    벌꿀과 건포도와 함께 비타민 샐러드. 2 부분 요리. 먼저 작은 사탕무 1 개를 문지릅니다. 소스를 위해 올리브 오일 1.5 스푼, 레몬 즙 1 큰술, 꿀 한 디저트 스푼을 섞으십시오. 소금과 후추를 넣고 건포도 1 큰술을 넣으십시오. 그런 다음 사탕무를 소스에 넣고 잘 섞습니다. 우리는 냉장고에 15 분 동안 두었다. 샐러드는 구운 고기와 함께 제공됩니다.

  • 사탕 무 우와 레드 borsch입니다. 4 리터의 냄비에 8 인분 요리. 보르 쉬는 감자 4 개, 붉은 사탕무 1 개, 설탕 1 개, 양배추 500 g, 콩 반 컵, 양파 1 개, 당근 1 개를 가져옵니다. 우리는 토마토 페이스트 2 큰 스푼, 식물성 기름 50 ml, 칼끝 끝에있는 구연산, 소금, 빻은 후추 및 채소 없이는 할 수 없습니다. 서빙을 위해 비 - 살코기 접시를 준비하는 경우 사워 크림, 잘 삶은 고기 (300g)를 요리해야합니다. 따라서, borsch는 고기 배지에서 요리되고, 물에 의지 할 수 있습니다. 걸프 찬물 콩. 우리는 6시에 남겨 둡니다. 나의 사탕무는 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 스트립으로 자른다. 사탕무와 콩은 40 분 동안 저온에서 요리합니다. 붉은 사탕 무우 요리 : 반쯤 조리 할 때까지 씻고 40 분간 요리하십시오. 그런 다음 시원하고 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다. 준비한 감자와 당근을 조각으로 자르고 양파를 자른다. 그런 다음 모든 것을 냄비에 넣고 끓여야합니다. 그리고 반 준비가 될 때까지 요리하십시오. 양배추를 갈아서 끓는 채소에 넣는다. 사탕무는 식물성 기름에 튀겨 토마토 페이스트를 첨가합니다. 콩과 튀김에 사탕무를 팬에 넣으십시오. 소금과 구연산, 후추와 허브를 넣어하는 것을 잊지 마세요. 우리 수프가 준비되었습니다. 그것이 마른 체형이 아닌 경우, 삶은 고기와 사우어 크림 한 스푼없이 어떻게 할 수 있습니까? 건강에 먹는다!

  • 사탕 무우에 대한 흥미로운 사실

    사탕무는 고대부터 먹었습니다. 처음에는 재배되어 약으로 사용되었습니다. 중세 시대 발칸 제국과 동유럽 국가의 사람들을 구하는 사탕무 사탕무가 인기있는 전설이 있습니다.

    이 유용한 야채는 1747 년에 새로운 품종을 창안 한 과학자 덕분에 나타났습니다.

    더 많은 설탕을 함유 한 채소의 종류를 번식시키는 과정은 매우 강렬했습니다. 그 이후로 일부 사탕무 품종의 설탕 수치가 1.3 %에서 20 %로 증가했습니다.

    흰 사탕 무우 - 설명 및 성장 방법

    재배의 주된 방향은 설탕이다.

    근대 뿌리는 우리나라에서 가장 많이 찾는 작물 중 하나입니다. 어디서나 그 같은 다차 (dacha)는 없습니다. 많은 종류와 종류의 문화가 있으며, 사람과 동물에게 유용합니다. 오늘은 붉은 색의 다양성이 아니라 흰색에 대해 이야기합시다. 가축의 먹이 뿌리 (소를 먹이는 것)에 대해 생각하고 있다면, 그것은 그들에 관한 것이 아닙니다. 흰 사탕무는 우리를 위해 고안된 것이며, 심지어는 생우도 사용하지만,보다 다양하게 처리하기 위해 간다.

    흰 사탕 무우 - 설명 및 응용

    우리는 그의 책상에 부르고뉴 사탕무를 보곤했다. 그러나 우리나라에는 사료와 설탕이 2 종 더 재배됩니다. 첫 번째는 가축과 작은 소를 먹이기위한 것이고, 두 번째는 가축을 먹이기위한 것입니다. 이름으로, 우리는 사탕무가 설탕 생산에 간다는 것을 이해할 수 있지만, 일부는 요리에 사용합니다. 그런데 흰 뿌리 작물에는 색소가 들어 있지 않아 알레르기가 자주 발생합니다. 농민들은 산업 규모로 작물을 재배하지만, 일부 여름 거주자들도 작물을 재배한다.

    브리더 스는 사탕무 종을 만들기 위해 1741 년에 시작했다. 그들은 모든 사람들이 알갱이로 만든 설탕을 이용할 수 있도록 지팡이에 대한 대안을 찾고 싶었습니다. 우리나라에서는 19 세기에 흰 사탕 무우가 등장했고, 우리가 볼 수 있듯이 문화는 그 순간부터 현재까지 성장합니다. 뿌리가 품질면에서 훨씬 우수하다는 사실에 주목할 가치가 있습니다. 2 세기 전만해도 1.3 %의 설탕 만 있으면 이제는 규범이 전체 질량의 20 %입니다.

    참고! 설탕이 남아있는 동안, 동물을 먹이로하는 펄프는 당밀로서 감미료와 베이킹 파우더로 요리에 사용됩니다. 또한 배설물 진흙으로 남아 - 들판을 비옥하게하기 위해 간다.

    흰 사탕무는 재배되고 어떤 품종이 사용됩니까?

    우리나라에서는 문화가 매우 유명하지만 많은 농가에서 재배하고 있지만 모든 토지가 재배에 적합하지는 않습니다. 사탕무는 느슨하고 영양가있는 까만 토양을 좋아합니다. 그러한 토양은 좋은 수확량을 키우고 비용을 회수하는 것을 가능하게하지만, 우리나라의 모든 곳에서 멀리 떨어져 있습니다. 흰 사탕무는 빛, 열, 습기에 대한 요구가 적습니다. 따뜻한 계절이 짧고 건조한 지역은 재배에 적합하지 않습니다. 이러한 요소는 수확량뿐만 아니라 과일의 품질에도 영향을 미칩니다.

    우리 나라에 대해 이야기하지 않는다면, 설탕 농작물 재배의 선두 주자는 우크라이나이고, 그루지아 벨로루시에는 적당한 땅과 기후도있다. 많은 서유럽 국가들도 농작물을 재배하며, 아프리카, 미국 및 중동에서도 들판과 생산품이 있습니다. 사탕무로 발견 된 사람들이 우리에게 단 설탕을 줄 수있는 능력뿐만 아니라 신체의 치유력을 발견했다는 사실에 주목할 가치가 있습니다. 다음 섹션 정보.

    흰 사탕무 품종과 관련하여, 각 농부 또는 여름 거주자는 자신에게 가장 적합한 것을 선택합니다. 이는 경험에 의해 입증됩니다. 많은 사람들은 수입 씨를 선호한다. 그러나 사탕무 재배의 몇 년 동안 "Lgovskaya 단일 종자 52", "Biyskaya 단일 종자", "Kristall", "Belarusian 단일 종자 69", "Gezina", "Alena", "Mansk", "Florita", "Saplitsa", "설탕".

    백색 사탕무의 유용한 특성과 건강에 해로운 영향

    혜택 정보

    많은 사람들은 설탕 뿌리는 기술적 인 것으로 믿고 처리되지 않는 경우에만 재배 될 수 있습니다. 그러나 다른 사람들은 문화가 신선하거나 열처리 된 형태로 요리에 사용될 수 있다고 주장하면서 논쟁 중이다. 빨간 야채와 과일을 먹을 수 없어 알레르기가있는 많은 사람들은 하얀 매점과 사탕무에서 대안을 발견했습니다. 후자가 건강에 이익을 줄 수 있다는 많은 발견이있었습니다.

    따라서, 사탕무가 도움이된다는 점에 유의하십시오.

    • 다이어트에 넣으면 압력을 줄이십시오. 그러므로 그녀의 고혈압 환자는 먹을 수 있습니다.
    • 시체를 정화하십시오. 모든 식물성 제품에는 장기 및 신체 전체에서 유해한 장기 및 독소를 제거하는 섬유가 함유되어있어 체중 감량에 도움을 주어 피부를 건강하게합니다. 그 사람은 더 활력을 느낍니다.
    • 소화관 정상화. 흰 사탕무는 위장이 낮아 변비로 고통받는 사람들을 위해 먹을 수 있습니다.
    • 과일은 비타민과 미네랄 성분을 가지고 있기 때문에 면역계의 상태를 향상 시키지만, 형제 자매의 경우처럼 크지는 않습니다. 그러나 알레르기 환자에게는 매일 물질 부족을 메꾸기위한 훌륭한 대안입니다.
    • 심장 혈관계, 신경 및 배설의 작업을 향상시킵니다.

    참고! 그룹 B, A, E, PP의 흰 사탕무 비트 비타민의 한 부분으로. 매크로 및 미량 영양소 - 칼륨, 나트륨, 칼슘, 철, 구리, 인, 마그네슘, 아연, 요오드, 인, 코발트.

    사람들은 치유의 목적으로이 유용한 특성을 사용하기 시작했으며, 많은 전통적인 치유 사가 자신의 요리법에 흰 사탕무를 사용합니다. 요리의 여선생들은 샐러드에서 채소를 만들고, 절인하고, 수프, 스튜 등 다른 종류의 문화와 혼합합니다. 인기있는 조리법 중 하나는 다른 재료와 드레싱을 섞은 채소를 굽는 것입니다.

    정보를 얻으려면! 칼로리 흰 설탕 비트 - 100g 당 45kcal.

    해악에 대하여

    각각의 식물은 가장 유용한 식물 생산물 일지라도 한 사람이나 다른 사람에게 해를 끼칠 수 있습니다. 어쨌든 우리는 아주 다르다, 각자의 몸은 그것의 자신의 방법으로 작동한다. 흰 사탕무는 목록에서 예외가 아니며 다음과 같은 사람들이 사용해서는 안됩니다.

    • 소화관, 간 및 신장의 급성 질환;
    • 통풍;
    • 신장 결석;
    • 위장 장애;
    • 관절염;
    • 당뇨;
    • 산도가 높은 위염;
    • 저혈압 또는 저혈압;
    • 십이지장 궤양, 위;
    • 과체중, 체질과 같은 피부 문제.

    그것은 중요합니다! 아시다시피, 흰 사탕무는 장단점이 있습니다. 처음으로식이 요법에 그것을 입력하고 싶다면, 건강이 좋지 않다면 먼저 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

    사이트에서 성장하는 농공자

    정원에서 처음으로 사탕무 재배를 결정한 다음이 섹션을 읽으면 노력은 헛되지 않을 것이며 수확은 그 품질과 수량으로 즐거워 할 것입니다. 그래서, 어떤 종류를 선택할 지, 우리는 이미 이전에 당신에게 말했습니다. 그러나 심기 전에 씨앗은 장래에 질병을 피하기 위해 항상 피클하는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 매장 제품 (예 : "지르콘") 또는 인기있는 방법 - 약한 망간 솔루션 -을 사용할 수 있습니다. 1 시간 동안 심기 전에 며칠 동안 소독을하고 그 후에 종자를 말릴 필요가 있습니다.

    토양도 사전 준비가되어 있지만, 적당히 습기가 있어야하며, 조기에 토마토, 콩, 멜론, 감자 및 허브가이 땅에서 자랍니다. 가을에, 토양은 신맛이 있다면 석회입니다. 석회는 1m2 당 800g입니다. 또한 특정 준비 지침에 따라 썩은 토양에 흙을 뿌리면 미네랄 시비가 적용됩니다. 파종 전에 토양에 부식질이나 썩은 퇴비를 공급하는 것이 좋습니다 - 평방 미터당 비료 4 kg. 또한 사이트는 망간으로 끓는 물을 흘려 기생충과 가능한 질병을 없애는 것이 좋습니다.

    흰 사탕무 작물은 이른 봄에 시작됩니다 - 바깥 쪽은 약 10도이고 토양은 5-8도까지 따뜻합니다. 가벼운 토양은 깊이 5cm, 무게가 3cm까지 발굴됩니다. 줄 사이의 거리는 35cm 이상 떨어져서는 안되며, 종자는 8-10cm 떨어진 곳에 뿌리고 3-4 개의 전단지를 채 웁니다. 플롯 토양, 잘 물결 뿌 렸 다.

    사탕무는 습기와 같으므로 여름철 건조 할 경우 2-3 회 정기적으로 비가 내리면 일주일에 한 번 지역에 물을 주어야합니다. 각 물을 뿌린 후 토양을 느슨하게해야 토양이 호흡하고 잡초를 제거 할 수 있습니다. 따기가 끝나면 질산 암모늄의 첫 번째 급식이 15 그램 / 평방 미터에서 수행되고, 그 다음에 줄기가 자라기 시작하면 10 그램의과 인산염과 염화칼륨이 도입됩니다. 문화가 상처를 입지 않도록 주기적으로 망간 용액으로 분무하십시오.

    곤충과 설치류를 놀라게하려면 유골이나 담배 먼지로 사이트를 뿌리십시오. 또한, 해충은 향기로운 허브, 꽃, 향료 냄새 및 일부 잡초를 좋아하지 않습니다. 따라서 마늘, 양파, 채소가있는 지역에 이웃 식물을 심고 금송화가있는 화단을 세울 수 있습니다.

    물 청소는 청소하기 1 개월 전에 중단됩니다. 가을에 그것을 운반, 뿌리는 쉽게 수동으로 발굴. 장기 보관을 위해 흰 사탕무가 필요한 경우, 늦은 것과 늦은 늦종을 선택하십시오. 그러나 초기 것은 아닙니다. 마지막으로 먼저 먹은 다음 처리를 위해 사용하십시오. 사탕무는 습기가없는 시원한 지하실에 보관됩니다.

    보시다시피, 농업 기술은 간단합니다. 토양이 가난한 경우 사료를 계절마다 3-4 번 정도 늘리십시오. 당신은 인기있는 조리법에 따라 비료를 적용 할 수 있습니다 - 양파 껍질, 효모, 잡초의 주입, 그들은 안전합니다. 땅이 무거 우며 습기가 많은 경우 모래 배수 장치를 사용하십시오. 이 모든 기술은 아래 사진에서 볼 수 있듯이 흰 사탕무를 재배하는 데 도움이됩니다.

    뿌리 채소는 수동으로 청소할 수 있습니다.

    미래의 재배 계획을 미리 계획하고, 시즌을 시작할 때 찾을 수 없으므로 씨앗을 구입하십시오. 선행 치료법을 기억하십시오. 이것은 매우 중요한 단계입니다.

    인간 건강을위한 사탕무의 이익과 해악

    사탕 무우 뿌리는 우리 위도에서 인기있는 야채입니다. 우리의 조상은 요리와 의학 목적으로 그것을 사용했고, 젊은 미녀는 빨간 사탕 무우 주스로 그들의 뺨을 닦는 것을 좋아했습니다. 우크라이나, 벨로루시 및 러시아의 일부 지역에서 사탕무는 일반적으로 사탕무 또는 부룩이라고 불립니다. 원재료와 조리 된 형태로 매우 유용하며, 장기 보관 후에도 유용한 품질을 유지합니다.

    칼로리 및 영양가

    원시 뿌리 채소 100 그램에는 42.7 kcal이 들어 있습니다. 사탕무 성분의 탄수화물은 총 질량의 3.7 %를 차지하고 단백질의 1.6 %는 지방의 총량으로 0.1 % 미만이다. 탄수화물 중에서 가장 큰 부분은 단순 탄수화물에 해당하며, 그 중 100g은 6.7g입니다.

    거의 모든 유럽 국가에서 전염병 전염병 기간 동안 백신 주스를 예방 조치로 사용했습니다.

    삶은 비트는 더 많은 칼로리를 포함하지만 그 차이는 크지 않으며 삶은 뿌리 채소는 체중 감량을 원하는 사람들에게도 적합합니다. 삶은 사탕 무우 뿌리 100g 당 49kcal을 차지합니다. 이 제품은 실질적으로 결핍 된 식물성 지방입니다. 제품 100g 당 단백질 - 1.8g, 탄수화물 - 10.8g

    비타민, 매크로 및 미량 영양소

    사탕무는 많은 비타민과 매크로, 마이크로 요소를 포함하여 영양분이 풍부합니다.

    • 철, 칼륨, 칼슘, 마그네슘;
    • 나트륨, 황, 아연, 붕소, 인, 구리, 요오드;
    • 비타민 B1과 B2;
    • 엽산 및 판토텐산;
    • 비타민 C, A, P;
    • 베타 카로틴, 니아신.

    나열된 비타민과 미네랄 외에도 뿌리 채소에는 구연산, 말산 및 옥살산을 포함한 유기산이 포함되어 있습니다. 이 제품은 또한 중요한 기능 (아르기닌, 베타 닌, 히스티딘, 발린, 라이신)을 수행하는 아미노산이 풍부합니다.

    사탕 무우 품종

    일반적인 사탕무는 세 그룹으로 나뉩니다 :

    • 식당;
    • 설탕;
    • 피드.
    근대 뿌리는 두 가지 주요 유형으로 나뉩니다 : 흰색과 빨간색. 색상의 차이는 취향에 영향을 미치지 않습니다. 흰색 뿌리 채소는 빨간색 동반자와 같은 맛이지만, 붉은 색은 바람직하지 않은 요리에 사용됩니다.

    테이블 비트 뿌리는 구형이고 원통형입니다. 과일의 크기와 무게는 몇 그램에서 몇 킬로그램에 이릅니다.

    화창한 노랑색과 줄무늬가 사탕무가있어, 브리더 스가 장식 목적으로 자란다. 그러나 그러한 야채도 음식에 사용된다.

    대부분의 경우, 사탕무는 에탄올과 설탕으로 가공하기 위해 산업 목적으로 재배됩니다. 이러한 뿌리 작물은 눈 백색을 띄며 최대 22 %의 자당을 함유하고 있습니다. 사탕 무우 뿌리는 compotes, 과일 샐러드, 시럽 등 자연 감미료로 사용됩니다.

    사료 사탕무는 농장 동물을 위해 재배됩니다. 그 성분은 표본 뿌리 작물과 실질적으로 동일한 물질을 포함합니다. 유일한 차이점은 사료 부락이 더 많은 섬유와 단백질을 함유하고 있다는 것입니다. 또한 일부 표본의 무게가 20kg 이상이기 때문에 표본을 경작하는 것이 더 쉽고 수익성이 높습니다.

    사탕 무우 뿌리의 종류

    숙성의 관점에서 사탕 무우는 일찍, 중반 숙성과 늦게 나누어진다. 아래는 우리 지역에서 가장 인기있는 사탕무 종류를 나열한 것입니다.

    • "이집트"- 초기 품종. 그것은 구형 과일, 달콤한 맛과 작은 크기 (약 250g)가 있습니다.
    • "빨간 공"- 수분이 많고 맛있는 펄프가 함유 된 초 사료입니다.
    • "Vinaigretnaya Marmeladka"는 큰 과일과 고밀도 펄프가있는 초기 익은 다양성입니다.
    • "보르도 237"은 가장 인기있는 중기의 사탕무 품종 중 하나이며, 소중한 보살핌으로 특징 지어집니다.
    • "파블로 (Pablo)"는 중기 시즌에 거의 모든 종류의 토양에서 자랍니다. 장기 보관이 가능하고 모든 요리 준비에 적합합니다.

    요로 결석, 위염, 저혈압 또는 당뇨병으로 고통받는 경우 사용하기 전에 의사와상의하십시오.

    • "Detroit"- 여름 거주자들 사이에 인기있는 중순 경 사탕 무우의 품종 중 하나. 그것은 농작물의 평방 미터 당 우수한 맛과 높은 수확량을 가지고 있습니다.
    • "Renova"- 원통형 과일을 사용한 사탕 무우의 늦은 다양성. 펄프는 밀도가 높고 자주색 색조로 7 개월까지 저장됩니다.
    • "모나 (Mona)"는 부드럽고 수분이 많고 향이 나는 펄프가 들어간 사탕 무우 뿌리의 늦은 다양성입니다.

    유용한 사탕무는 무엇인가?

    Burak은 오랫동안 만성 변비 치료에 사용되어 왔습니다. 사탕 무우 뿌리의 성분은 신진 대사의 기능을 향상시키고 부패성 과정을 중화하며 장의 운동성을 증가시키는 섬유질과 유기산을 함유하고 있습니다.

    뿌리에는 베타 인이라는 매우 유용한 물질이 있습니다. 덕분에 지방 대사가 정상화되고 간 기능이 향상됩니다. 또한 혈압의 갑작스런 상승을 방지하여 고혈압 위기를 초래할 수있는 베타 인입니다. Betaine은 비만에서 매우 유용하므로 부 근은 많은 치료 및 예방 식단의 한 요소입니다.

    사탕무는 마그네슘이 풍부합니다. 마그네슘 부족으로 문제는 심혈 관계 및 신경계로 시작됩니다. 마그네슘은 혈압을 낮추고 죽상 동맥 경화증의 위험을 상당히 감소시킵니다. 사탕 무우 뿌리는 이뇨 작용과 약한 완하제 효과를 나타내며, 이로 인해 압력이 정상으로 회복됩니다 (고혈압 환자에게 중요 함).

    Burak은 항염증제, 진통제 및 해열제를 함유하고있어 급성 호흡기 질환에 없어서는 안될 식물입니다. 사탕무는 숙취에 대처하는 데 도움이된다는 오랜 전통이 있습니다.

    뿌리는 혈액 생성의 정상 기능에 매우 유용합니다. Burak은 빈혈 및 중증도의 다른 혈액 질환에 효과적으로 대처합니다. 임신 중에 뿌리 작물은 어머니뿐만 아니라 아기에게도 유익합니다. 사탕무에 들어있는 엽산 (folic acid)은 미래의 아기의 신경계의 정상적인 발달과 구조를 담당합니다. 철분과 인은 골격 뼈와 치아를 만드는 데 관여합니다.

    근대 뿌리를 기반으로 한 의료 조리법은 유명한 고대 치유 사 히포크라테스 (Hippocrates)와 아비 세나 (Avicenna)의 저술에 설명되어 있습니다.

    사탕무를 규칙적으로 섭취하면 암 위험을 예방할 수 있습니다. 뿌리 작물은 세포 수준에서 갑상선 기능과 에너지 과정을 향상시킵니다.

    남성용

    사탕무는 남성의 몸과 관련하여 다음과 같은 유익한 특성을 나타냅니다.

    • 뿌리 성분은 생식 기관의 질병을 일으킬 수있는 유해 세균 및 미생물로부터 장을 효과적으로 소독합니다.
    • Burak 주스에는 다량의 아연이 들어 있는데, 이는 전립선의 정상적인 기능에 중요한 역할을합니다.
    • 베타 카로틴의 뿌리에 존재하기 때문에 전립선을 양성 종양의 발달로부터 보호 할 수 있습니다.
    신선한 사탕무는 남성의 성기능 발기 부전과 발기 부족에도 효과적입니다.

    여성용

    뿌리 작물은 여성의 몸에 다음과 같은 이점을 줄 수 있습니다.

    • 심각한 통증을 완화하고 출혈을 멈 춥니 다.
    • 사탕무와 잎을 기본으로 얼굴과 피부를위한 마스크를 만들어 피부 상태를 개선하고 주름을 제거합니다.
    • 여성은 죽상 경화증과 고혈압으로 고통받을 확률이 훨씬 큽니다. 뿌리는 이러한 교활한 질병을 예방할 수 있습니다.

    사용의 특징

    다른 연령 그룹 및 경우에 따라, 사탕무는 다른 방식으로 사용해야합니다.

    임신 중

    거의 모든 임산부는 체중 증가와 관련된 임신 3 기의 혈압을 증가시킵니다. 혈압을 정상화하려면 식사 후 아침과 저녁에 50g의 사탕 무우 주스를 사용하는 것이 좋습니다. 사탕 무우 뿌리에서 추출한 주스를 기반으로하여 변비로 인해 생리통을 만들 수 있습니다. 이는 임신부의 빈번한 질병입니다.

    미래의 엄마들은 임신 기간 동안 사스를 얻을 수 있지만이 약을 합성 약으로 치료하는 것은 금기입니다. 이 경우에는 사탕무 주스를 사용할 수 있습니다. 코 주입은 각 콧 구멍에 3-4 방울이 충분하며 식사 1 시간 전에 하루에 3-4 회 양치질하십시오 (같은 비율의 물로 묽은 주스).

    수유 중

    금기가없는 수유 기간에는 부락을 어떤 형태로든 사용할 수 있습니다. 그것은 신선한 샐러드에 추가, 시리얼 파우더와 함께 작은 조각을 먹고, 주스, 보르 시체, 조림 야채를 준비하는 것이 좋습니다. 전문가들은 모유 수유를하는 기간 동안 사탕무는 냉간 압인 아마씨 기름이나 올리브 기름을 넣고 끓인 형태로 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

    체중 감량시

    아래에 우리는 테이블 루트의 도움으로 체중 감량을위한 가장 효과적인 계획 중 하나를 제공합니다. 식이 요법의 지속 시간은 21 일입니다. 앞으로 우리는 가능한 한 엄격하게 건강한 식습관의 규칙을 따르려고합니다. 그렇지 않으면 여분의 파운드가 보충으로 돌아올 수 있습니다.

    • 아침 식사는 과일 샐러드, 당근, 자두, 양배추 및 사탕무를 사용하십시오. 부식 된 형태의 부엽토는 월요일과 화요일에 아침 식사를 먹을 필요가 있으며 토요일에는 날것이 아닌, 다른 날에는 설탕과 식품 첨가물이없는 다른 과일과 채소로 음식을 채 웁니다.
    • 매주 월요일, 화요일, 목요일, 금요일은 사탕 무우 뿌리를 기본으로 샐러드를 준비합니다. 그들은 자두를 가진 작은 당근 또는 사과를 첨가 할 수있다. 사탕무 이외에, 닭고기 또는 생선과 일종의 마른 죽을 먹습니다.
    • 월요일과 이틀간의 저녁 식사는 삶은 비트와 저지방 케 피어 한 컵으로 구성되어야합니다.

    췌장염

    사람이 췌장염에 걸린 경우에는 사탕무를 서서히 식단에 넣고 삶은 형태로만 사용해야합니다. 첫날에는 1 큰술 만 먹으면됩니다. 내가 뿌리 채소는 2 일째에 1.5-2 배 증가 할 수있다. 췌장염이있는 부추 뿌리의 일일 최대 섭취량은 100g이어야합니다 식초, 구연산 또는 레몬 주스는 야채 샐러드에 첨가하지 않아야합니다.

    당뇨병 환자

    당뇨병에서는 자당이 훨씬 적기 때문에 삶은 뿌리 채소를 먹는 것이 가장 좋습니다. 최대 일일 허용량은 150g이며, 원시 부추는 하루에 70g 이하로 먹을 수 있습니다. 전문가들은 두 번째 유형의 당뇨병의 경우 신선한 사탕 무우를 섭취 할 수 있지만 하루에 200g을 초과하지 않으며 혈당 수준을 모니터링해야한다고 지적합니다. 식이 섭취에 대한 더 자세한 정보는 의사와상의하는 것이 가장 좋습니다.

    언제 제가 아이를 줄 수 있습니까?

    소아과 의사는 자녀가 사탕무 성분에 알레르기 반응을 나타내지 않으면 8-9 개월 동안 식단에 들어갈 수 있다고 말합니다. 그러나 이것은 어린이 메뉴 (감자, 호박, 브로콜리, 당근)에 다른 채소를 예비 첨가 한 후에 만 ​​이루어져야합니다.

    사탕무와 꿀을 동등한 비율로 사용하면 빠르고 효과적으로 혈압을 낮출 수 있습니다.

    때로는 삶은 뿌리 채소를 6 개월의 나이에 아이에게 줄 수 있습니다. 종종 의사는 아기가 의자에 문제가 있거나 장의 운동성이 떨어지면 부모에게 자녀를 부락으로 주도록 권합니다.

    요리에 사용하는 방법

    요리에서는 사탕무 과일을 사용하는 것뿐만 아니라 잎을 사용하여 요리를 요리합니다. 뿌리의 기초에 요리 될 수있다 :

    • okroshka 또는 borsch;
    • 부 끄 러운, topped;
    • 식물성 기름 (자두, 말린 살구 또는 건포도)을 곁들인 비타민 샐러드;
    • vinaigrette, 청어 "모피 코트 아래";
    • 사탕 무우 뿌리, 당근, 양배추를 바탕으로 한 브러시 샐러드.
    위의 전통 요리 외에도 다양한 이국적인 디저트를 준비하기 위해 사탕무가 사용됩니다.
    • 셔벗 (낙농 제품을 포함하지 않는 맛있는 아이스크림);
    • 마멀레이드, 터키 기쁨, 다양한 케이크와 패스트리;
    • 이국적인 과일의 과일 샐러드. 그 중 가장 중요한 것은 비트 조각을 더한 것입니다.
    뿌리 작물은 거의 모든 요리와 잘 어울립니다. 또한, 그것은 종종 마리 네이드와 주유소를위한 천연 염료로 사용됩니다.

    비디오에서 맛있는 부 끄 러운 모습을 요리하는 방법

    구매할 때 선택하는 방법

    고품질의 잘 익은 뿌리 채소를 사고 싶다면 구매할 때 아래의 규칙을 따르십시오.

    • 어린 사탕무를 사는 것이 가장 좋습니다.
    • 부락은 부패가 심한 채소가 긴 저장의 표시이기 때문에 밀집해야합니다.
    • 손상되거나 부패한 과일을 사지 마십시오. 판매자는 할인을 줄 수 있으며 그런 사탕무는자를 수 있다고 말하지만 더 많이 지불하고 새끼를 사는 것이 낫습니다.
    • 적갈색에서 진한 적갈색까지 고품질의 채소 색상.
    사람들이 자신의 제품을 판매하는 시장에서 뿌리를 구입하는 것이 가장 좋습니다. 슈퍼마켓 제품은 품질이 배경으로 희미 해지는 대형 기술 기업에서 재배됩니다. 기업가의 주된 목표는 채소로 토양에 화학적 첨가제를 첨가함으로써 가장 쉽게 달성 할 수있는 높은 수율 수준입니다.

    겨울철 저장 방법

    시원하고 건조한 곳에 뿌리를 보관하십시오. 지하실이있는 경우 6 ~ 7 개월 동안 비트를 저장할 수 있습니다. 이렇게하려면 부엽토가 땅에 닿지 않는 지하실에 지하 저장실을 만드십시오. 야채에서 잎과 흙을 떼어 낸 다음 작은 봉지에 넣으십시오. Burak는 냉장고에도 보관할 수 있지만, 그런 조건에서는 2 개월 이상 신선하지 않습니다.

    전통 의학에서의 사용

    전통적인 치료사는 많은 질병을 치료하기 위해 비트, 잎 및 주스의 열매를 사용합니다. 뿌리의 도움으로 치료받는 것은 안전 할 수 있지만 약제 학적 준비에는 많은 부작용이 있습니다.

    빈혈증

    환자의 몸에 빈혈이 있으면 철분 (철분) 미네랄이 부족합니다. 사탕무 주스에는 그러한 미네랄이 많이 들어 있으므로 정상적인 혈액 성분 변수를 복원하는 데 효과적으로 사용됩니다. 빈혈을 안전하게 치료하려면 신선한 사탕 무우 열매, 당근, 무에서 주스를 준비하십시오. 1-2 tbsp를 사용하십시오. 내가 이 주스는 하루 3 번 먹습니다. 적어도 2 개월 동안 치료 과정을 계속하십시오.

    사탕무의 첫 번째 언급은 우리 시대의 X-XI 세기로 거슬러 올라갈 수 있습니다.

    빈혈의 경우에는 너트와 자두를 추가 할 수있는 비트 샐러드 (또한 혈액 구성에 유익한 효과가 있음)가 도움이됩니다. 삶은 비트는 중금속 염과 병원성 미생물 잔류 물을 정화합니다.

    추위에서

    사탕무 주스는 감기에 대한 효과적인 치료법입니다. 감기 증상의 치료를 위해 다음과 같은 유용한 특성을 지니고있어 오랫동안 사용되어 왔습니다. 혈관을 확장시키고 정상적인 호흡을 회복시키고, 두꺼운 분비물을 가늘게하며, 비 인두 내의 병원성 미생물과 특별하게 싸웁니다.

    그러나 코에 점액하는 주스는 타는듯한 감각과 알레르기 반응을 일으키지 않도록 적절히 준비해야합니다.

    • 신선한 사탕무를 씻어 내고 껍질을 벗기고 주스를 짠다.
    • 주스를 냉장고에 3-4 시간 동안 두십시오.
    • 지정된 시간이 지나면 냉장고에서 주스를 꺼내어 잠시 방치합니다 (액체 온도가 실내 온도에 도달 할 때까지).
    • 우리는 1 : 2 (성인용), 1 : 3 (12 세 이하 어린이 용)의 비율로 이전에 정제 된 물과 농축 된 주스를 혼합합니다.
    • 일주일에 한 번 또는 완전히 회복 될 때까지 하루에 3-4 번 약물을 묻어야합니다.

    변비에서

    6-8 시간 후에 변비를 없애고 싶다면 신선한 무우 주스를 만드십시오. 성인은 아침 식사 30 분전에이 술 잔을 마셔야합니다. 아침 식사는 발효유 제품 (저지방 코티지 치즈, 케 피어, 유산균 우유)로 구성되어야합니다. 7 세에서 12 세까지의 어린이에게서 변비를 치료할 필요가 있지만, 7 세까지의 어린이는 2 배, 4 세까지는 복용량을 줄여야합니다.

    화장품 용도로 사용하는 방법

    사탕 무우 뿌리를 기반으로 한 마스크와 스크럽은 창백하고 노화 된 피부에 대처하고 건조하고 느슨한 피부의 상태를 개선합니다. 뿌리 - 비듬이나 약한 모발에 대한 우수한 치료법.

    얼굴 피부용

    펙틴, 칼륨, 베타 인 및 아스 코르 빈산은 사탕무의 중요한 구성 성분으로 피부에 보습을주고 탄력과 탄력을줍니다.

    영양 마스크

    사탕 무우 뿌리를 기본으로 영양가있는 가면을 준비하려면 야채를 먼저 끓여야하고 작은 조각으로 빻아 야합니다. 결과 슬러리 요구르트 또는 저지방 사워 크림에 1 : 1의 비율로 첨가하십시오. 이 마스크는 취침 전 30 분 동안 매일 적용해야합니다. 그것은 문제 피부에 대처하고 비타민과 미네랄로 포화 시키며 모공을 정화시키고 탄력을줍니다.

    비트 마스크 조리법, 비디오보기

    보습 마스크

    건성 및 피부 문제에 적합한 부엽토를 기본으로 한 보습 마스크 :

    • 조리법 1. 작은 사탕무 (150-200g)를 익히고 차게합니다. 우유 한 스푼과 1 tsp를 더합니다. 알로에 주스 20 ~ 25 분 동안 잠자리에 들기 전에 마스크를 착용하십시오.
    • 레시피 2. 비트 뿌리 주스를 짜내 3 : 1의 비율로 크림과 섞는다. 얼굴에 매일 15-20 분 동안이 마스크를 바르십시오.

    보습 효과는 미네랄 워터, 꿀 및 천연 녹차를 첨가 한 사탕무를 기본으로 한 마스크를 사용합니다.

    얼굴 용 스크럽

    구입 한 수술은 항상 원하는 효과를 가져 오는 것은 아니며 알레르기 반응 및 기타 부작용을 유발할 수 있습니다. 삶은 근대 뿌리를 기반으로 자연스러운 얼굴 스크럽을 준비하십시오 : 작은 뿌리 채소를 강판과 함께 죽을 상태로 가져오고 거기에 오트밀 스푼을 추가하십시오. 조각이 부풀어 오를 때까지 기다리지 않고 스크럽을 사용하십시오.

    머리카락 용

    Burak은 뿌리와 머리카락 전구에 긍정적 인 효과가 있습니다. 사탕무 주스는 머리카락의 치료와 착색에 사용됩니다. 그것은 그들에게 실크처럼 보이고 화려하게하고 강화시킵니다.

    헤어 컬러링

    천연 식물성 주스에는 해로운 화학 물질이 들어 있지 않기 때문에 뿌리 채소의 도움으로 염색을하는 것이 효과적이고 안전한 방법입니다. 사탕 무우 뿌리의 도움으로, 금발 머리카락에 어두운 그늘을 드리 우고 갈색 머리의 경우 머리카락을 검게 만들 수 있습니다.

    숙취 증후군을 제거하려면 사탕무, 오렌지, 사과 및 당근에서 신선한 주스를 만들고 100-150 g을 하루 4-5 회 사용하십시오.

    천연 염료를 준비하려면 신선한 사탕 무우 주스를 짜내고 헤너 분말을 넣으십시오. 이 성분들은 균일 한 점도가 형성 될 때까지 혼합되고 스폰지로 건조한 모발에만 적용됩니다.

    염색 한 머리카락을 플라스틱 뚜껑으로 15 분간 덮은 후 샴푸없이 죽을 수 있습니다. 더 긴 얼룩 효과를 위해, 희석 된 비트 뿌리 주스에서 머리카락을 주기적으로 헹구십시오.

    강화하는 가면

    알로에와 사탕 무우를 기본으로 한 헤어 마스크는 뛰어난 퍼밍 효과와 치유 효과를 제공합니다. 마스크를 올바르게 준비하고 놓으려면 다음 지침을 따르십시오.

    • 알로에 잎을 깎아 내고 신선한 사탕무 주스를 짠다.
    • 균일 한 점도가 얻어 질 때까지 두 성분을 섞는다.
    • 원형 마사지 동작을하면서 머리카락에 마스크를 적용하십시오.
    • 셀로판 모자를 쓰고 40-50 분 동안 머리에 마스크를 댑니다.
    • 샴푸를 사용하지 않고 따뜻한 흐르는 물로 마스크를 씻으십시오.
    이러한 절차는 치료 효과를 높이기 위해 매주 실시하는 것이 좋습니다.

    비듬 방지

    성가신 비듬을 제거하려면 두피와 머리카락에 삶은 사탕 무 우를 바르십시오 (단단한 바닥에 신선한 상태로 살포하십시오). 머리에 마스크를 바른 다음 셀로판 뚜껑을 덮으십시오.

    마스크를 30 분 동안 보관 한 다음 샴푸없이 헹굽니다. 1 개월에 2 ~ 3 번씩 2 개월간 치료를 받아야합니다. 주기적으로 물에 머리카락을 씻을 수 있습니다.

    금기와 해악

    근대 뿌리는 건강한 사람에게 유해한 화합물을 함유하지 않으므로 건강한 사람을 해할 수 없습니다. 해로운 뿌리 채소는 그 사용에 금기 사항이있는 사람들에게만 가져올 수 있습니다 (어떤 경우에는이 야채를 먹을 수 있지만 제한된 양).

    • 대량의 부 근 뿌리를 정기적으로 섭취하면 혈관 경련이 발생할 수 있습니다. 따라서 혈관 질환 및 만성 편두통 환자에게는 신중히 사용해야합니다.
    • 부락은 혈압을 낮춘다. 이것은 저혈압의 건강에 악영향을 줄 수 있습니다.

    선정 과정에서 사탕무는 1747 년에만 나타났습니다.

    • 사탕무는 자연적인 완하제이므로 설사를 자주하는 사람은 적당히 또는 심하게 제한해야합니다.
    • Burak은 위 내용물의 산성도가 높은 급성 또는 만성 위염으로 고통받는 사람들을 먹지 않는 것이 좋습니다 (또는 의사와 상담 한 후에 만 ​​제한적으로 사용하는 것이 좋습니다).
    • 사탕무 주스는 요로 결석증에 금기입니다.
    • 당뇨병을 앓고있는 사람들은 식단에서 삶은 부추 뿌리 양을 제한해야합니다.
    이 기사에서 우리는 모두가 알아야 할 거의 모든 것을 사탕무에 대해 이야기했습니다. 이제는 특정 질병에이 야채를 사용하는 방법, 미용 및 요리에서이를 사용하는 방법 및 시장에서 올바른 선택을하는 방법을 알고 있습니다.

    사탕 무우 주스의 특성에 대한 비디오

    인체에 대한 사탕무의 이익과 해악

    사탕무의 이익과 해악에 관해서는 영원히 말할 수 있습니다. 뿌리부터, 어떤 러시아 남자도 뿌리 채소에 익숙합니다.이 뿌리 채소의 유익한 특성은 일찍이 매우 중요했습니다. 우리는 부 끄 러운 수프, vinaigrette, 모피 코트 아래 청 어와 같은 익숙한 구성 요소에서 필수 구성 요소로보고에 익숙하다 및 식당에서 당신은 부 끄 러운에서 진정한 요리 즐거움을 찾을 수 있습니다 : 마멀레이드, 셔벗, 아이스크림 및 많은 맛있는 샐러드.

    구성 및 칼로리 비트

    근대 뿌리는 매우 풍부한 구성의 야채입니다. 건강을 증진시키는이 "약국"은 다음과 같은 물질을 포함합니다 :

    • 디 - 및 모노 사카 라이드
    • 식이 섬유
    • 녹말
    • 소화의 정상화를 촉진하는 유기산
    • 베타 카로틴

    100 그램의 사탕무는 다음을 포함합니다 :

    • 단백질 - 1.5 그램
    • 지방 - 0.1 그램
    • 탄수화물 - 8.8 그램

    칼로리 콘텐츠에 관해서는 여기 2 가지 주요 측면을 고려하는 것이 중요합니다.

    1. 날것의 사탕무에서 열량은 40 kcal (물론 100 g 당)입니다.
    2. 우리가 삶은 채소에 대해 말하면, 여기에있는 숫자는 49 kcal로 약간 증가합니다.

    어쨌든, 그것은 또한 많은 비타민과 유익한 요소 (마이크로, 매크로)를 포함하는 완전한식이 제품입니다 :

    100 그램 (또는 μg) 당 mg의 양

    이것은 완전한 목록은 아니지만 전체 주기율표가 여기에 나열된 것처럼 보일 수 있습니다. 사실, 채소의 성분은 아미노산 복합체를 포함하며,

    사탕무에서 제품을 요리 할 때, 양분의 양은 감소하지 않으며, 조성은 변형되지 않으므로, 야채는 어떤 형태로든 유용합니다.

    인체 (과일, 주스, 상판)를위한 사탕무의 이점

    물론, 사탕무의 장점은 요리의 구성에서 다소 줄어 듭니다. 따라서 건강 및 치유 목적으로 날 것으로 먹거나 삶은 음식을 먹거나, 신선한 주스 또는 달이기를하고, 먹는 사탕무 꼭대기를 사용하는 것이 좋습니다.

    우수한 치유 도구가 거의 모든 정원에서 자라며 상점 선반에 풍성한 약국에서 약 십여 비싼 약을 사는 이유는 무엇입니까? 사탕무의 수많은 약용 성질을 감안할 때, 당신은 확실히 귀하의 사이트에 그것을위한 공간을 만들고 귀하의 식단에이 멋진 근채류를 더 자주 첨가해야합니다.

    붉은 사탕무의 치유력은 히포크라테스로 알려져 있습니다. 이 뿌리 작물은 피부의 염증 및 전염병을 치료하는데 사용되었으며, Paracelsus 박사는 사탕무의 도움으로 철분 결핍 빈혈을 비롯한 다양한 혈액 질병을 성공적으로 치료했습니다.

    당근이나 피망에서와 같이 사탕무에 비타민이 너무 많지는 않지만 사탕무 잎은 비타민 A의 좋은 원천이며 뿌리 채소는 비타민 B9를 충분량 함유하고 있기 때문에 부 근 뿌리는 심장 질환 예방에 매우 유용합니다. 잎사귀의 개별 품종 (예 : Chard 또는 일부 사료 품종)도 있습니다. 그리고 요오드, 철분 및 아연의 존재로 뿌리 작물은 성샘 및 신진 대사의 기능을 위반하여 혈액 생성 문제에 대한 최상의 천연 약제 인 다른 채소보다 현저히 뛰어납니다.

    사탕무 잎은 비타민 A의 좋은 원천입니다.

    아미노산, 유기산, 바이오 플라보노이드, 펙틴, 포도당, 과당, 미네랄 및 미량 원소를 포함한 풍부한 화학 성분은 사탕무의 고유 한 특성을 제공합니다.

    근대 뿌리는 다음과 같은 이유로 유용합니다.

    • 빈혈을 예방하고 헤모글로빈 생산을 촉진합니다.
    • 몸에 새로운 세포를 만들어 활력을 되찾아줍니다.
    • 소화와 장 연동 운동 향상;
    • 신진 대사를 향상시키고 결과적으로 부드러운 체중 감량에 도움이됩니다.
    • 독소를 제거합니다.
    • 발생 위험을 줄이고 악성 종양의 성장을 감소시킵니다.
    • 배를 청소한다.
    • 고혈압 및 죽상 경화증의 치료에 도움이됩니다.
    • 남성의 경우 성행위를 자극합니다.
    • 여성은 생리 전 통증을 완화합니다.
    • 완하제 및 이뇨 효과가있다.
    • 항 염증 효과가있다.
    • 통증 완화, 회복 촉진;
    • 우울증에 대처하는 데 도움이됩니다.
    • 신체의 지구력을 증가시킨다.
    • 시력의 건강을 유지하는 데 도움이됩니다.
    • 기록적인 양의 요오드로 인해 갑상선 질환의 대체 할 수없는 질병입니다.
    칼로리 함량이 40 kcal 인 사탕무는식이 요법에서 중요한 위치를 차지합니다.

    붉은 사탕무에 들어있는 베타 인은 간장 침투를 막고 지방 대사를 조절하며 혈압 상승을 막아줍니다. 더욱이 베타 인의 작용은 사탕 무우와 보르 슈를 사용할 때와 똑같이 효과적입니다.

    칼로리 함량이 40 kcal 인 사탕무는식이 요법에서 중요한 위치를 차지합니다. 그것에서 접시는 맛이 좋고, 굶주림의 느낌을 잘 만족 시키지만, 동시에 그들은 칼로리가 낮고 몸을 잘 청소하여 비만에 대처할 수 있습니다.

    익지 않거나 삶은가요?

    삶은 야채 만 먹는 지지자가 있습니다. 누군가는 더 좋은 생과 사를 가질 수 없다고 믿습니다. 우리는 누가 선택할 수있는 형태의 객관적인 이점이 무엇인지, 둘 다 할 수 없는지를 알아 내야합니다.

    삶은 야채

    열처리 과정에서 채소의 대부분이 유용한 품질을 잃는 경향이 있다는 것은 비밀이 아닙니다. 근대 뿌리는 규칙에 대한 즐거운 예외입니다. 심지어 끓여도 비타민으로 모든 미네랄을 완벽하게 보존합니다. 그것과 함께 발생하는 유일한 변화는 칼로리의 중요하지 않은 증가입니다.

    사탕무는 충분한 철분을 함유하고 있기 때문에 신속하게 출혈을 회복하고 빈혈과 같은 질병에 효과적으로 대항하는 데 도움이됩니다. 그래서 여성들은 월경 출혈을 위해 삶은 사탕무를 포함하여 정기적으로 사탕무를 사용하도록 권고받는 이유입니다. 조성에 붕소가 존재하면 호르몬 생성에 기여합니다. 요리 후 채소의 유익한 성격이 원시 성질과 다르지 않으므로이 목록을 오랫동안 계속할 수 있습니다.

    금지에 관해서. 약간의 뉘앙스가 있습니다. 삶은 사탕무의 남용으로, 당신은 몸에 의해 칼슘의 자연적인 흡수 수준의 감소와 같은 문제에 올 수 있습니다. 이와 관련하여이 물질이 부족한 사람들에게는 삶은 사탕무를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 금기 사항 목록의 나머지 부분은 생 야채 금지 조항과 100 % 비슷합니다 (아래에서 알게 될 것입니다).

    신선한 야채

    익지 않는 사탕무를 먹는 것에 대해 회의론자를 만나는 것은 거의 없습니다. 어린 시절부터, 우리는 샐러드에 익숙합니다. 다른 것들 중에서도이 야채가 있습니다. 이것은 사탕 무우를 먹기로 결심했다면 객관적인 건강상의 이점이 무엇인지를 고려할 때 놀라운 일이 아닙니다.

    1. 외부 및 내부의 소염 성질.
    2. 몸에서 축적 된 독소를 제거하는 천연 항산화 제, 콜레스테롤과의 염, 부정적 방사능 효과와 병행하여 보호.
    3. 소화관에 유익한 효과.
    4. 심장 혈관계의 활동 개선.
    5. 간세포의 회복과 재생.
    6. 합리적 사용으로 골격을 강화하고 골다공증을 예방합니다.
    7. 면역계의 복잡한 강화.
    8. 시력 개선.
    9. 에너지 보유량과 건강의 증가 - 자연적인 "도핑".
    10. 우수한 전립선 선종 예방.

    임신 및 모유 수유 중 사탕무의 이점

    모유로 기르기를 준비하는 여성뿐만 아니라 모체가 될 준비가되어있는 여성은 사탕무에주의를 기울여야하며 반드시 식용으로 먹어야합니다. 이미 언급했듯이,이 식물에서 비슷한 상태의 신체에 꼭 필요한 많은 비타민 및 기타 유용한 성분 :

    • 엽산은 아기의 자궁 내 기형을 예방하는 데 없어서는 안될 필수 영양소입니다. 그것은 아동의 중추 신경계의 정상적인 발달을 돕습니다.
    • 글 랜드 덕분에 많은 임산부가 직면하는 결핍을 잊을 수 있습니다. 또한이 성분은 산소로 혈액을 포화 시키므로 태아의 산소 결핍을 제거하는 데 도움이됩니다.
    • 아무도 요오드가 임신과 수유 중에 매우 중요하다고 주장 할 것이고, 그것은 또한 사탕무에서 사용할 수 있습니다. 이것은 갑상선에 문제가있는 여성에게 특히 중요합니다.
    • 실습에 따르면 고혈압 상태에서 사탕무는 이러한 지표를 줄이기 위해 "알약"으로 작용할 수 있습니다.

    그럼에도 불구하고, 소화 불량이나 당뇨병에 걸리기 쉬운 엄마에게는 사탕무를 취급하는 것이주의해야합니다.

    체중 감량을위한 사탕무의 이점

    종종 사탕무는 며칠 동안 모노 다이어트의 기본 성분으로 발견됩니다. 이것은 야채의 성분을 고려할 때 놀라운 일이 아닙니다. 체중 감량이라는 측면에서 특히 중요한 요소는 다음과 같습니다.

    무게를 잃는 규정 식에있는 개 심음 장치의 소개의 주요 이점 중 :

    1. 베타 네 덕분에 단백질은 음식을 통해 몸에 더 잘 흡수됩니다.
    2. 식사 전에 사탕무를 수락하면 굶주림을 크게 줄이고 빠른 채도를 얻을 수 있습니다.
    3. 사탕무에 충분한 섬유가 있기 때문에, 소화되지 않고 뱃속의 체적이 증가하여 굶주림이 없다는 신호를냅니다.
    4. 신진 대사 촉진.
    5. 독소 및 기타 유해 물질 제거.
    6. 원시 비트와 삶은 제품은 PP의 기본을 존중하면서 지방 축적을 막아줍니다 (curcumin은 이에 책임이 있습니다).

    이것은 흥미로운 사실입니다. 영양 학자들은식이 요법을하는 동안 원시 야채에 우선 순위를 부여하는 것이 더 좋다고 생각합니다. 삶은 것에는 혈당 지수가 높고 칼로리 함량이 증가하기 때문입니다.

    사탕무 췌장염과 위장관의 다른 질병의 이점

    우리는 이미 사탕무의 긍정적 인 특성과 그것의 신체에 미치는 영향을 열거했습니다. 당연히, 이것은 또한 위장 활동의 분야에 영향을 미친다. 췌장염과 위장관의 다른 질병으로 고통받는 사람들은 다음과 같이 사탕무의 도움을 의지 할 수 있습니다.

    • 그것은 신체에서 병원성 박테리아와 미생물의 발생을 방지합니다.
    • 소장에서 독소가 배출됩니다.
    • 루트의 도움으로 Giardia를 제거 할 수 있습니다.
    • 사탕 무우 뿌리는 변비 완화에 빠뜨릴 수 없습니다.
    • 야채 식품에 정기적으로 사용하면 복합체가 소화 기관의 활동을 개선 할 수 있습니다.

    여성과 남성에 대한 금기와 잠재적 상해

    야채는 건강에 해롭다 고 말하는 것은 잘못된 것입니다. 사실, 사탕무의 피해는 특정 건강 문제가있을 때 대량으로 사려 깊게 소비되는 경우에만 나타납니다.

    근대 뿌리는 칼슘의 흡수를 방지합니다.

    그래서, 산도가 높은 위염을 가진 날것 또는 삶은 사탕무에 관여해서는 안됩니다.이 루트 작물은 위장의 산도를 더 높일 수 있기 때문입니다. 당뇨병에서는 상당량의 당분이 포함되어 있기 때문에 야채 섭취를 제한하는 것이 좋습니다. 그리고 만성 변비가있는 경우, 만성 설사로 만성 변비가있는 경우, 특히 노년기에 상황을 악화시키지 않도록 확실히 가치가 없습니다.

    뿌리 채소의 신선한 주스는 통풍, 류마티스 성 관절염, 장 질환 및 감압으로 마시는 것이 바람직하지 않습니다.

    그것은 옥살산의 함량 때문에 요로 결석증이있는 사탕무가 절대 금기입니다. 사탕 무우 주스로 방광과 신장 결석을 치료하는 인터넷에서 인기있는 요리법에도 불구하고, 절대 권장하지 않습니다!

    사탕무의 놀라운 치료 특성은 장기간의 겨울 저장에도 보존됩니다.

    더 유용한 특성이있는 곳 : 날 것, 삶은 것, 구운 것, 찐 것, 튀김 또는 신선한 주스

    사탕무의 가장 유익한 특성은 신선한 주스에서 나타납니다. 뿌리 채소의 주스에 들어있는 모든 비타민과 미네랄은 농축 된 형태로 함유되어 있습니다. 이 주스는 신체의 일반적인 클렌징과 독소 제거 목적뿐 아니라 헤모글로빈이 부족한 심각한 피로, 비타민 결핍증, 그리고 변비에 유용합니다. 감기에 걸린 첫 번째 신호에서 신선한 사탕무 주스를 마시면 몸이 즉시 질병에 대처할 수 있습니다.

    그러나 순수한 사탕무 주스는 너무 풍부하여 보통 당근과 1 %의 비율로 혼합되어 사탕무 주스의 양을 절반으로 늘립니다. 야채 주스를 요리 할 때, 처음에는 사탕무 뿌리를 짜내 주스가 조금 정착되고, 2 시간 후에 만 ​​당근을 짜냅니다. 고혈압의 경우 희석 한 꿀 숟가락으로 테이블 사탕무 주스를 마시는 것이 좋습니다.

    사탕무 루트 작물에서 압착 한 주스를 사용할 수 있으며 비염 치료를 위해 사용할 수 있습니다.이 경우 하루에 세 번 발효 주스를 각 비공에 2 ~ 3 방울 묻습니다.

    사탕무의 가장 유익한 특성은 신선한 주스에 나타난다.

    사탕무를 먹는 다른 옵션 :

    • 가장 유용한 것은 사탕무이지만 소량으로 먹어야합니다. 그렇지 않으면 소화관에 문제가있을 수 있습니다. 생 야채의 활성 효과를 줄이려면, 화산재를 넣고 잠시 멈추거나 샐러드에있는 다른 야채와 섞으십시오.
    • 삶은, 구운 및 조림 뿌리 채소는 변비, 소화 장애, 담낭과 간 질병에 권장되며 삶은 비트는 당뇨병 환자에게 먹을 수 있습니다.
    • 부엽토는 죽상 경화증과 비만 치료에 도움이되며, 오븐에서 구운 과일은 특히 맛있습니다 (때로는 전자 레인지로 만들어지기는하지만 덜 유용하지만 오븐보다 빠릅니다).
    • 괴혈병에 대한 절임 및 절임 비트는 오랫동안 최고의 치료법으로 사용되어 왔습니다.
    • 샐러드, 수프, 캐서롤, 또는 말린 식초에 사탕 무우 탑을 추가하는 것이 매우 유용합니다. 가을에는 사탕 무우 채소가 뿌리 채소보다 많은 비타민, 미네랄 및 단백질을 함유하고 있습니다. 종종 잎이 건강한 양조주가됩니다.
    • 변비의 경우, 강냉 삶은 사탕무는 올리브 오일로 옷을 입고 밤에는 약한 완하제로 사용됩니다.
    • 외부에서, 익지 않은 열매의 펄프는 궤양과 균열에 적용되어 건조시 압축을 변화시킵니다. 야채를 첨가 한 가면은 10 대 여드름이있는 피부에 유익한 효과를줍니다.

    한국식 사탕 무우 뿌리는 날카로운 작은 애호가와 양 고추 냉이를 곁들인 강냉이 과일 애호가에게 즐거운 간식이 될 것입니다. 그러나, 건강을위한 그런 제품의 이득이 아주 작다는 것을 기억하십시오!

    샐러드와 다른 요리의 뿌리의 조합은 무엇입니까?

    가장 인기 있고 유용한 조합은 다음과 같습니다.

    • 사탕무, 사과, 당근 주스 (빈속에 아침에 가져옴);
    • 사워 크림과 마늘을 곁들인 뿌리 채소 (마요네즈 옵션이 있지만, 건강을 위해이 제품은 분명히 유용하지 않습니다);
    • 뿌리 작물, 견과류 및 자두를 가진 샐러드 - 창자를위한 현재의 섬세함 및 이점;

    사탕무의 놀라운 치유 속성은 긴 겨울철 저장으로도 보존됩니다. 따라서 봄철에는 몸에 비타민과 유익한 미량 원소가 부족한 상황에서 뿌리 작물은 건강을 증진시키는 진정한 생명을 구하는 수단이 될 수 있습니다! 그러므로 사탕무 - 이익 또는 해로움에 더 많은 것이 무엇인지에 대한 질문은 지금 대답하기가 훨씬 쉽습니다.

    메모에 유용한 요리법

    전통 의학의 요리법을 연구하면 사탕무뿐만 아니라 주성분으로도 활용할 수있는 다양한 옵션을 찾을 수 있습니다. 삶의 상황에 따라 간단하고 효과적인 요리법을 소개합니다.

    1. Hypertensives는 신선한 꿀벌 주스 ¼ 개를 꽃가루 찻 숟갈과 섞어서 식전 전에 마셔서 압력을 완화시킬 수 있습니다.
    2. 콧물 마셨어? 걱정마! 사탕 무우 주스가 신맛이 날 때까지 기다렸다가 하루 3 회 2 회 비강에 묻어 두십시오.
    3. 괴혈병이 사워 사탕무를 준비하고 먹는 것이 권장 될 때. 전통적인 조리법에 따라 조리 할 수 ​​있습니다.
    4. 치료 궤양은 또한 설명 된 야채의 지원과 함께 할 수 있습니다. 부 끄 러운을 만들어 가볍게 치다, 영향을받는 피부에 적용합니다.
    5. 혼합물이 말라서 드레싱을 바꿀 때까지 기다리십시오. 그런데,이 조리법은 과도기 시대의 여드름에 좋습니다.

    업데이트 된 자료 28.02.2018