호박 파이와 커드 파이

  • 이유

호박과 함께 섬세 하 고 향기로운 코 티 지 치즈 케이크. 호박과 커티지 치즈는 제빵에 완벽하게 함께 작동하는 두 가지 유용한 제품입니다. 따라서 호박 파이는 맛이 좋을뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 필링에 약간의 레몬 향을 첨가 할 것을 권장합니다. 맛은 더 밝고 재미있을 것입니다.

호박과 커티지 치즈로 파이를 만드는 법

  • 굵은 강판에 호박을 부.다.
  • 설탕을 그릇에 부어 부드러운 버터와 달걀을 넣으십시오.
  • 부드러운 때까지 믹서로 저어.
  • 코티지 치즈를 추가하십시오.
  • 믹서로 다시 혼합하십시오.
  • 밀가루, 전분 및 베이킹 파우더를 부어 잘 섞는다.
  • 강판 된 호박, 건포도 및 육두구를 추가하십시오.
  • 반죽을 철저히 저어.
  • 베이킹 팬에 기름을 발라주고 반죽을 몰드에 넣고 180 도로 예열 된 오븐에서 50 분간 베이킹합니다.

나는 엄격하게 조리법에 따라 모든 것을했는데, 나는 천천히 밥솥에서 한 시간 만 굽고 1 시간 만에 30 분 더 돌렸다. 외부 적으로, 아름다운 것은 밝혀졌지만 propeksya는 아닙니다 (((그것은 멀티 플레이어가 적합하지 않음을 나타냅니다.

조리법을 가져 주셔서 감사합니다! 그녀는 곡물 가루를 가지고 건포도를 자두로 대체했습니다. 매우 만족스럽고 가장 중요하게는 적당히 달콤합니다.

호박 커드 파이

특별한 요리로 집에 만족하고 싶습니까?이 조리법에 따라 호박 파이와 코티지 치즈를 만들어보십시오. 그는 어른이나 아이를 기쁘게하며 밝은 가을 분위기를 지킵니다. 성분의 조합은 디저트에게 섬세하고 가벼운 맛을줍니다. 또한, 코티지 치즈와 호박 파이도 유용합니다!

호박 - 정원의 황금빛 아름다움은 비타민, 미네랄이 풍부합니다. 칼로리가 적습니다 : 100g 당 22kcal. 그것은 혈관 확장, 항 염증, 상처 치유 특성을 가지고 있습니다.

음식에 호박을 사용하면 신경계에 유익한 영향을 미치고 신진 대사를 자극합니다. 시각 기능에 긍정적 인 효과, 시체를 정화.

조리법의 두번째 성분 - 코티지 치즈는 파이에 여분 이득을 준다. 이 유제품에는 어린이가 완전히 자랄 때 필요한 카세인 단백질이 아주 많이 함유되어 있습니다. 코티지 치즈는 비타민 A, C, B 그룹, 철, 인, 칼륨, 아미노산, 지방, 탄수화물 등 영양소가 풍부합니다. 이러한 구성 요소는 심장 질환, 신장 질환, 죽상 동맥 경화증, 고혈압을 돕습니다.

코티지 치즈의 일부로 장내 미생물에 유익한 젖산균이 있습니다. 제품은 종종식이 요법을 위해 사용됩니다. 당신이 호박과 코티지 치즈를 좋아한다면 - 꼭이 특별한 케이크의 제조법을 시도하십시오.

조리법 제품

테스트 :

  • 밀가루 - 0.2 kg;
  • 계란 - 1 PC;
  • 설탕 - 2 큰술. 내가 언덕이있는;
  • 버터 - 0.1 kg;
  • 베이킹 파우더 - 1 tsp.

두 부분을 채우기 위해 :

  • 호박 - 0.4 kg;
  • 코티지 치즈 9 % 지방 - 0.4 kg;
  • 달걀 - 4 개;
  • 설탕 - 5 큰술. 내가 언덕이있는;
  • 전분 - 2 큰술. 내가

단계 제법 베이킹 기술

먼저 반죽을 준비하십시오.

1. 수 욕조 또는 마이크로 웨이브 버터에서. 계란 하나에 설탕을 넣으십시오.

2. 전체 질량은 잘 섞여있다. 동일한 사발에서 밀가루를 첨가하고 반죽을 반죽하십시오.

3. 굽기를위한 수용량을 가지고 가십시오. 그것을 양피지로 덮거나 버터 조각으로 번지십시오. 반죽을 저수지에 넣고이 형태로 분배하십시오. 약 30 분 동안 냉장고를 청소하십시오.

4. 호박 채우기를 준비하십시오. 야채를 씻고 단단한 피부에서 닦아냅니다. 그런 다음 굵은 강판으로 자르거나 작은 조각으로 자릅니다. 낮은 열에서 호박을 5 ~ 7 분 요리하십시오. 진정해. 2 큰술을 가진 믹서기에서 치십시오. 내가 설탕 (슬라이드 포함)과 1 큰술. 내가 전분.

5. 그런 다음 두 알의 닭고기 알을 실온에서 섭취하십시오. 흰자위를 노른자위에서 분리하여 분쇄하십시오. 호박, 과립 설탕 및 녹말의 혼합물에 노른자를 부어 넣습니다. 모든 믹서기는 다시 믹서기로 채찍질합니다. 단백질은 버려지 지 않고 다른 그릇에 채찍질되어 덩어리에 첨가됩니다.

6. 두부 충전물을 준비하십시오. 계란 2 개를 가지고 노른자위에서 흰자위를 분리하십시오. 다음 3 tbsp를 치십시오. 내가 설탕, 코티지 치즈 및 노른자위. 질량에 1 tbsp를 더하십시오. 내가 전분. 모든 것이 잘 어울립니다. 채찍 단백질은 두부 혼합물에 부어.

7. 냉장고에서 반죽을 제거하십시오. 베이킹 접시에 올려 놓으십시오. 호박과 커티지 치즈 충전재는 스푼으로 차례로 부어집니다. 그들은 케이크 위에 퍼졌습니다. 이것은 전체 서식이 채워질 때까지 수행되어야합니다. 충전물이 용기 가장자리를 넘어 흘러 나오지 않도록 과용하지 않는 것이 중요합니다.

8. 크기의 양피지로 충전물의 상단을 덮으십시오. 오븐을 180 도로 예열하십시오. 40 분 동안 접시를 굽는다. 그런 다음 용지를 꺼내고 이미 30 분 동안 160도에서 조리를 계속하십시오.

이쑤시개로 반죽을 뚫음으로써 준비 상태를 주기적으로 점검 할 것을 권장합니다. 시간이 만료 된 후에는 패스트리를 꺼내 식힌다.

커티지 치즈가 들어간 호박 파이는 어떤 케이크보다 나쁘지 않습니다 - 대리석 조각은 충전재를 혼합 할 때 형성되며 매우 인상적입니다.

맛과 섬세한 아로마가 어우러진 디저트의 등장은 의심 할 여지없이 손님에게 적절한 인상을 남깁니다! 이 제조법을 사용하십시오.

맛있게 드십시오!

커드 호박 파이

생과자의이 맛은 코티지 치즈를 좋아하지 않으며 호박을 참을 수없는 사람들에게도 호소 할 것입니다. 의심 스럽니? 우리는 단순한 제품에서 요리의 기적을 만들 수 있음을 증명하려고 노력할 것입니다.

많은 사람들이 코티지 치즈를 좋아한다면,이 야채는 호박처럼 모든 사람들이 즐기는 것이 아닙니다. 그 이유는 그것이 중립적이며 오히려 부드러운 맛과 특별한 냄새를 가지고 있기 때문입니다. 따라서 요리 할 때, 오렌지색의 아름다움은 접시의 풍미 구성을 보완하는 다른 성분과 결합하는 것이 바람직합니다. 예를 들어, 코티지 치즈는 완벽하게 조화를 이루며 혼합 될 때 채소에 쾌적한 산미를줍니다.

이것을보기 위해, 나는 오븐에서 호박과 코티지 치즈로 케이크를 굽는 것을 제안합니다 - 수제 차와 달콤한 축제 테이블을 준비 할 수있는 맛있는 아름다운 디저트. 코티지 치즈는 채소 맛을 바꿀 것이고, 채소에 특별한 부드러움과 황금빛 밝기를 줄 것입니다.

케이크를위한 모든 제품은 저렴하고 어떤 슈퍼마켓에도 있습니다. 그러나 코티지 치즈와 호박의 선택을 신중하게 고려하는 것이 좋습니다.

수분이 많은 표본을 채우면 과도하게 물이됩니다 (건강한 주스를 만드는데 사용하는 것이 좋습니다). Muscat, Kherson, Yum, Gribovskaya Winter, Aport, Vitaminnaya, Bylinka와 같은 호박 품종은 달콤한 파이를 굽는 데 탁월합니다.

설 익은 야채를 구입하는 것이 좋습니다. 파우더에 설탕이 설 익은 대리인의 펄프보다 많기 때문입니다. 성숙 정도에 따라 꼬리가 알 수 있습니다. 건조한 익은 과일입니다.

야채는 손상 (곰팡이, 부패)의 징후가되어서는 안되며, 육체는 무기력해서는 안됩니다. 좋은 호박을 누르면, 피부는 탄력 있고 탄력적입니다. 시장에서 잘라낸 과일의 소유자가 손상된 부분을 제거 할 가능성이 있기 때문에 조각이 아닌 전체 호박을 드는 것이 좋습니다.

신선한 호박을 살 수있는 곳이 없다면, 통조림으로 만들거나 냉동하여 파이를 만들 수 있습니다.

커드 호박 파이

커드 호박 파이

커드 - 호박 파이 (Curd-pumpkin pie) - 멋지고 맛있는 패스 트리. 가을 겨울 시즌 메뉴를 다양 화합니다. 이 케이크에는 코티지 치즈 반죽과 부드러운 호박 채우기가 완벽하게 결합되어 있으며 코코넛 칩을 채우면 신이납니다! 이러한 구운 식품은 차, 커피, 코코아 또는 우유로 제공 될 수 있습니다.

성분

요리 단계

채우기를하려면 호박을 작은 입방체로 자르고 냄비에 넣고 물을 넣고 설탕과 바닐라 설탕을 넣으십시오. 냄비에 불을 넣고 뚜껑을 덮고 끓으면 열을 줄이고 호박이 부드러워 질 때까지 끓여서 모양이 그대로 유지되도록합니다. 과잉 액체가 모두 빠져 나올 수 있도록 호박을 체에 넣고 식힌다.

이제 테스트 해보 죠. 그릇에 부드러운 버터를 넣고 설탕을 넣고 잘 섞으십시오. 그런 다음 한 번에 하나씩 달걀을 치고 계속 털다.

결과물에 부드러운 코티지 치즈를 첨가하고 반죽을 숟가락으로 잘 문지릅니다.

반죽에 베이킹 파우더 및 전분을 가진 밀가루를 체로 치십시오.

무릎 부드럽고 약간 끈적 거리는 반죽.

버터로 기름을 바른 직경 25cm의 금형에 반죽을 넣고 양면으로 양식 전체에 손으로 똑바로 펴십시오. 냉각 된 호박을 넣으십시오.

남비를 준비하기 위하여는, 우유를 따르고, 설탕, 버터 및 야자 열매를 첨가하고, 혼합물을 끓게 가져오고, 차갑게하십시오.

호박 위에 채우기를 퍼뜨려 라.

오븐을 180 도로 예열하고 코티지 치즈와 호박 파이를 45 분 동안 구우십시오 (위에 황금빛 갈색이 나타날 때까지).

냉각 된 케이크에 분말 설탕을 뿌린다.

다음 호박 파이를 조각으로 자르고 테이블에 봉사하십시오. 굽기가 맛있어 보이고, 그것을 시도하십시오!

호박 - 코티지 치즈 케이크 "오렌지 행복"

그런 원형 파이 치즈 케이크의 기초는 shortbread 반죽이다. 그러나 반죽이 너무 작아서 호박 - 코티지 치즈 케이크 - 디저트가 매우 부드럽고 통풍이 잘납니다.

두부 호박 파이 제품을 준비하십시오.

호박 파이를 요리하는 방법 :

반죽부터 시작해 봅시다. 기름을 잘랐다.

밀가루를 버터 조각에 넣으십시오. 흔들어서 아기가 나왔다.

우리는 2.5 tbsp에 부어. 내가 설탕

소다를 넣으십시오. 우리는 레몬 주스로 그것을 끕니다. (당신은 베이킹 파우더를 첨가 할 수 있으며 일반적으로 레시피에서 느슨한 성분을 배제 할 수 있습니다.)

달걀을 치고 반죽을 반죽하십시오.

반죽을 냉장고에 넣으십시오.

코티지 치즈는 조심스럽게 갈아 치운다. 작은 체로 이것을 할 수 있습니다.

두 개의 노른자는 단백질과 분리되어있다.

설탕 (약 50 g)과 함께 노른자를 치고, 코티지 치즈와 섞는다.

두부에 전분을 넣고 노른자와 설탕을 넣습니다.

두 단백질을 채찍으로 두피 덩어리의 단백질을 방해하십시오.

우리는 호박 코타 지 치즈 파이를 먹을 때 코티지 치즈를 먹습니다.

껍질을 벗긴 호박을 조각으로 자르고 물에 부어 라. 우리는 10 분 동안 전자 레인지에 넣었습니다. 전자 레인지 전력이 최대가되어야합니다. 호박을 식히십시오.

두 개의 알은 단백질과 노른자로 나뉩니다.

믹서기에서 설탕 (약 70g)으로 노른자위를 털어냅니다. 또한 호박 조각을 보냅니다. 우리는 모든 것을 으깬 감자의 상태로 중단합니다.

전분질을 저어주세요.

호박 무게의 단백질 폼을 반죽합니다. 호박 파이가 채워집니다.

우리는 빵가루 반죽에 반죽 반죽을 분배합니다.

보드는 상당히 높아야합니다. 이것은 전체 채우기를 수용하는 데 필요합니다.

코티지 치즈와 호박 채우기의 층을 부어 시작하십시오.

우리는 40-45 분 동안 180도 가열 된 오븐에서 커티지 치즈와 함께 호박 파이를 보냅니다.

폼에 커넥터가 없으면 커드 - 호박 파이가 식을 때까지 기다리십시오. 우리는 접시를 케이크의 꼭대기로 대체하고, 그것을 깔끔하게 넘기고, 다른 접시를 바닥에 대입하고, 다시 뒤집습니다. 그렇지 않으면 단순히 케익에서 주형과 바닥을 제거하십시오.

우리는 테이블을 만들고 디저트를 위해 호박과 코티지 치즈 파이를 제공합니다!

필링의 일관성, 특히 호박에 관해서는 아무것도 쓰여 있지 않습니다. 피상적으로 레시피를 쓰지 만 미묘함을 설명하지 마십시오!

그것은 위대한 파이가 나왔다. BJU의 연인 : 칼로리 함유량 220 kcal, 단백질 - 8.1, 지방 -9.7, 탄수화물 - 25.0

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호박 파이 및 커드 파이 - 7 가지 맛있는 요리법

건강하고 맛있는 요리를 원하십니까? 그렇다면 극도로 향긋하고 흥미로운 호박과 코티지 치즈로 파이를 만들어보십시오.

클래식 호박 파이

오븐에서 코티지 치즈와 호박을 넣은 파이는 전통적인 제조법으로 간주됩니다.

필수 제품 :

• 설탕 7 큰술;
400 그램의 호박 펄프;
• 0.2 kg 밀가루;
• 버터의 작은 포장;
• 5 개의 알;
• 전분 2 스푼;
400 그램의 커티지 치즈.

요리 과정 :

1. 우리는 추위에서 기름을 꺼내어, 어떤 식 으로든 물에 빠지게 익사시키고 한 달걀과 설탕 2 스푼으로 섞은 다음 밀가루를 넣습니다. 모든 혼합, 같은 일관성을 만들고, 30 분 동안 추위에 설정합니다.
2. 호박에서 피부를 제거하고 작은 입방체로 자르고 5 분 동안 요리하십시오. 그 후에 설탕 2 스푼, 전분 한 스푼, 두 노른자를 더하고 블렌더로 전체 질량을 차단하여 으깬 감자를 얻으십시오.
3. 남은 알에서 노른자를 꺼내서 설탕과 녹말로 섞어서 두부에 넣는다.
4. 냉각 된 반죽을 폼에 넣고 두부와 호박을 위에 올려 놓고 처음에는 180도에서 40 분, 160에서 반 시간 정도 요리를 준비하십시오.

타타르 요리

파이 타르 타르는 다른 재료를 첨가하여 제조됩니다. 그것은 매우 만족스럽고 포화 상태입니다.

기본 사항은 다음과 같습니다.

• 두 개의 알;
• 소다 숟가락;
• 밀가루 두 잔;
• 버터 또는 마가린 팩;
• 사우어 크림 한 잔.

채우기 위해 :

• 0.2kg의 호박;
• 계란 4 개;
• 무게가 100 그램 인 소형 오일 포장;
• 코티지 치즈 반 킬로.
• 쌀 반 컵.

요리 과정 :

1. 우리는 테스트를 위해 목록에있는 모든 구성 요소를 연결하여 균질성을 유지하고 감기에 그대로 둡니다. 10 분. 그 후, 두 부분으로 나누십시오, 그리고 하나는 조금 더 있어야하고, 층으로 굴려 요.
2. 크기가 더 큰 것은 측면에 형성되도록 양식에 놓입니다.
3. 호박에서 피부를 떼어 내고 부드러워 질 때까지 끓여주세요. 예를 들어 강판으로 갈아서냅니다.
4. 밥도 준비에 가져와, 우리는 채우기 위해 목록에서 호박과 다른 구성 요소와 연결합니다. 향신료로 계절을 잊지 마세요.
5. 폼의 레이어에 채우기를 놓고 가장자리를 함께 잡고 반죽의 두 번째 부분으로 모든 것을 덮습니다.
6. 오븐으로 옮겨 약 180 분 동안 약 40 분 정도 베이킹합니다. 그러나 서빙하기 전에 준비 상태를 확인하는 것이 좋습니다.

사과 추가

호박, 코티지 치즈, 사과로 굽는 것이 훌륭한 아침 식사 일 것입니다. 왜냐하면 요리의 모든 재료가 영양이 풍부하고 건강하기 때문입니다.

필요한 성분 :

• 세 개의 사과;
• 소금 한 덩어리와 소다 숟가락;
• 사우어 크림 - 반 유리;
• 350 그램의 호박;
• 버터 100 그램;
• 밀가루 - 얼마나 남을 것인가;
• 3 개의 알;
• 녹말 6 큰술;
• 설탕 8 큰 술;
• 350 그램의 코티지 치즈.

요리 과정 :

1. 먼저, 우리는 기초를 만들 것입니다 : 소다, 소금, 미리 잘게 썰어 가볍게 녹인 버터의 조각으로 밀가루를 섞고, 설탕 3 스푼으로 두드린 계란을 더하십시오.
2. 우리는 지정된 양의 사워 크림의 절반을 붓고, 모든 것을 섞어 감기에서 30 분 동안 덩어리를 제거합니다. 음식 필름으로 포장하는 것을 잊지 마십시오.
3. 호박을 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 부드러워 질 때까지 끓일 때까지 부순다.
4. 사과는 피부와 코어에서 떼어 내고 호박과 섞은 설탕 2 스푼과 전분 3 스푼을 뿌린다.
5. 두부에 나머지 설탕과 전분을 부어 두 알을 꺾고 잘 섞는다.
6. 냉각 된 반죽에서 우리는 모양의 가장자리가있는 바닥을 만들고 두부와 호박 사이를 번갈아 가며 케이크를 채우십시오. 180도에서 약 60 분 동안 요리하고, 차갑게 서서 추위에 서서 즐기십시오.

호박과 코티지 치즈 샌드위치 케이크

기본 구성 요소 :

• 두 개의 알;
• 버터 100 그램;
• 사워 크림 30 그램;
• 밀가루 두 잔 조금 넘기십시오.
• 소다 숟가락;
• 130 그램의 설탕.

채우기 위해 :

• 400 그램의 코티지 치즈;
• 500 그램의 호박;
• 설탕 8 큰 술;
• 녹말 6 큰술;
• 두 개의 알;
• 당신의 취향에 계피.

요리 과정 :

1. 호박을 껍질을 벗기고, 작은 조각으로 자르고, 부드러워 질 때까지 끓여서 퓌레에 부순다. 특정 양의 설탕과 전분의 절반을 가루로 만드십시오. 선택적으로, 약간의 계피를 첨가하십시오.
2. 계란과 남은 전분과 설탕으로 코티지 치즈 믹스.
3. 버터를 조금 부드럽게하고 설탕과 달걀로 문지른 다음 사워 크림과 기타 성분을 모두 목록에 뿌려베이스를 만듭니다.
4. 생성 된 덩어리를 30 분 동안 식힌 다음 양쪽을 만들어 금형에 넣습니다.
5. 먼저 코티지 치즈를 채운 다음 호박을 뿌리십시오. 가열하기 위해 오븐을 켜고, 준비가되기까지 180 분에서 40 분 정도의 온도가 걸릴 것입니다.

커 티 지 치즈와 호박 "홈"

호박과 코티지 치즈의 조합에 대해 어떻게 생각하세요? 긍정적? 그렇다면이 케이크를 존엄하게 받아 들일 것입니다. 그것은 매우 맛있고 부드럽고 부서지기 쉽고 향이 좋을뿐만 아니라 준비하기도 쉽습니다. 자, 도와주세요!

"두부와 호박 파이"재료 "가정" ":

반죽

덩어리

선택 사항

느린 요리 도구의 요리 옵션 :

전력 : 860 와트

프로그램 : 베이킹 (70 분)

조리법 "코티지 치즈와 호박 파이"집 ":

박제.
컵에 계란, 사우어 크림, 코티지 치즈, 설탕, 바닐라를 섞는다. 코티지 치즈는 체를 통해 문지릅니다. 나는 그것을하지 않는다, 나는 케이크에서 약간의 코티지 치즈 조각을 가로 질러 오는 때를 좋아한다.

매끄러운 때까지 몇 분 동안 믹서로 치십시오 (액체 사워 크림의 견실함)

호박을 길들이거나 한국 샐러드에 강판을 사용하십시오.

칼로 버터를 잘게 잘게 자르십시오.

그리고 체질 된 밀가루, 설탕, 양질의 거친 밀가루를 버터로 갈아서 잘게 부순다.

코트 MV 번식 식물성 기름. 반죽을 세 부분으로 나눕니다. 한 조각을 그릇에 부어 넣으십시오.

상단에 균등 한 레이어가있는 호박을 배치하고, 가볍게 눌러 그것을 핥습니다.

시험의 두 번째 부분을 부어 라.

그리고 나머지 반죽과 함께 가기. MB를 켭니다. 베이킹 모드를 선택하고 시간을 70 분으로 설정하십시오 (오븐에서 180 * 45-50 분, 직경 22cm로 굽음). 사운드 신호 후에는 MV가 최소 15 분 동안 열리지 않습니다.

그런 다음 뚜껑을 열고 그릇에 든 케이크를 완전히 식힌다. 전에 케이크를 얻으려고하지 마십시오. 단지 떨어져 나옵니다.

냉각 된 케이크는 도마가 (또는 접시)에 MV의 그릇에서 매우 쉽게 "점프".

설탕을 뿌리고 원하는대로 꾸미십시오. 나는 당신에게 케이크가 적어도 두 시간 동안 서게하도록 조언한다 - 그것은 단지 더 맛이 좋을 것이다.

좋은 가정의 차를 가져라!

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2017 년 8 월 6 일 Nicky17 #

2017 년 8 월 6 일 Mary Stone # (조리법의 저자)

2017 년 1 월 14 일 KIS-KISS #

2017 년 1 월 15 일 Mary Stone # (조리법의 저자)

2017 년 1 월 6 일 CraftyFox #

"대량"케이크의 좋은 버전!
섬세한 채우기와 부서지기 쉬운 반죽, 바로 내 취향을위한 과자

메리, 고마워. 행운을 빌어!

2017 년 1 월 6 일 Mary Stone # (조리법의 저자)

2016 년 12 월 4 일 LNataly #

2016 년 12 월 4 일 Mary Stone # (조리법의 저자)

2016 년 12 월 4 일 LNataly #

2016 년 11 월 26 일 Wera13 #

2016 년 11 월 26 일 Mary Stone # (조리법의 저자)

2016 년 11 월 24 일 Mary Stone # (조리법의 저자)

2016 년 11 월 24 일 veronika1910 #

2016 년 11 월 24 일 Mary Stone # (조리법의 저자)

2016 년 11 월 24 일 JeSeKi # (중재자)

2016 년 11 월 24 일 Mary Stone # (조리법의 저자)

2016 년 11 월 24 일 victoria ms #

2016 년 11 월 24 일 Mary Stone # (조리법의 저자)

2016 년 11 월 23 일 tatabilga-2015 #

2016 년 11 월 23 일 Mary Stone # (조리법의 저자)

2016 년 11 월 23 일 Irushenka #

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2016 년 11 월 22 일 Just Dunya

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2016 년 11 월 22 일 Just Dunya

2016 년 11 월 22 일 Bennito #

2016 년 11 월 22 일 Mary Stone # (조리법의 저자)

2016 년 11 월 22 일 데미 리아 #

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2016 년 11 월 22 일 아나스타샤 AG #

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2016 년 11 월 22 일 올가 포 쿠사 에바 #

2016 년 11 월 22 일 Mary Stone # (조리법의 저자)

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호박 커드 파이

게시 됨 12/26/2017
에 의해 배치하는 : 마약 [오프라인]
칼로리 : 지정되지 않음
요리 시간 : 지정되지 않음

오늘 우리는 호박과 코티지 치즈로 파이를 준비 할 것입니다. 가장 일반적인 제품의 간단한 조리법이 귀하의 가정에 어필 할 것입니다. 그것은 매우 맛있고 알맞게 달콤합니다. 그건 그렇고, 충전재의 단맛은 원하는대로 조절할 수 있습니다. 이 케이크는 외모로뿐만 아니라 섬세한 맛으로도 주목을 끌 것입니다. 따라서 요리 가치가 있습니다. 당신의 아이들을 위해, kefir에 호박을 가진 아주 맛있고 건강한 mannic를 준비하십시오.

필수 제품 :

- 버터 - 80 gr.,
- 닭고기 달걀 2 개.
- 설탕 - 4 큰술.,
- 사워 크림 (20 %) - 2 큰술,
- 베이킹 파우더 반죽 - 2 tsp
- 밀가루 - 350-380 gr.

호박 채우기 :

- 껍질을 벗기다 호박 - 350 gr.,
- 설탕 - 3 큰술.,
- 전분 - 2 큰술.,
- 맛을 내기 위해 바닐라 추출물
- 계피 - 맛.

두부 충전 용 :

- 코티지 치즈 - 400 gr.,
- 닭고기 달걀 2 개.
- 사워 크림 (20-30 %) - 3 큰술.,
- 설탕 4 큰술,
- 전분 - 2 큰술.,
- 바닐라 추출물 - 맛.


- 직경 22cm의 스플릿 폼.


1. 호박을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 냄비에 넣고 물을 더합니다 (호박을 덮기 위해). 화재가 나고 끓는 순간부터 호박을 10-15 분 동안 끓여서 부드럽게 만드십시오. 삶은 호박 유리 초과 액체에 체 (소 쿠리)에 플립. 그것을 실온으로 냉각시킨다.



2. 호박이 식히는 동안, 케이크를위한 반죽을 준비하십시오. 이렇게하려면 계란을 그릇에 설탕과 함께 섞어서 털어 내십시오.



3. 사워 크림과 부드러워 진 버터를 넣으십시오. 또한 털이나 믹서로 볶아서 모든 성분이 섞이면서 질량이 균일하게됩니다.



4. 마지막에 체로 쳐진 밀가루와 베이킹 파우더를 넣으십시오. 부드럽고 부드럽고 신축성있는 반죽을 가하십시오. 롤에 넣고 플라스틱 랩으로 포장 한 다음 20-30 분 동안 냉장고에 보관하십시오.



5. 베이킹 팬에 버터 (밑면과 옆면)를 뿌리고 밀가루를 뿌린다. 둥근 케이크에 반죽을 굴려서 형태로 옮깁니다. 그럼 언론과 높은 측면을 형성.



6. 호박 채우기를 위해 냉각 된 삶은 호박을 설탕과 전분과 섞는다.



7. 믹서기를 사용하여 매끄러운 때까지 잘 젓는다. 원한다면 계피와 바닐라 추출물을 첨가하십시오.



8. 코티지 치즈를 채우려면 부드러운 코티지 치즈와 설탕, 전분 및 바닐라 추출물을 섞습니다.



9. 팻 사우어 크림과 닭고기 달걀은 나머지 성분과 함께 사용됩니다.



또한 블렌더를 사용하여 부드러워 질 때까지 채찍질하고 털썩 내린다.



11. 모든 구성 요소가 준비되면 케이크의 "조립"으로 진행할 수 있습니다. 반죽 블랭크의 중심에 코티지 치즈 채우기 2 ~ 3 큰술을 붓는다.



12. 위에 (센터에서), 또한 호박 크림을, 2 개 큰 스푼을 따르십시오.



13. 다음 성분은 두부 다. 파이의 중심에 추가된다. 시간이 지남에 따라 채워진 모든 층이 갈라져 "반지"를 형성합니다.



14. 반죽 블랭크가 채워질 때까지 호박과 코티지 치즈 충전재를 번갈아 넣습니다. 표면을 균일하게 만들기 위해 모양을 조금 흔들어 라.



15. 요리 될 때까지 1800С에 예열 된 오븐에서 호박과 코티지 치즈로 파이를 굽는다. 약 40-45 분. 나무 꼬챙이로 케이크의 준비 상태를 확인하십시오. 완성 된 케이크를 오븐에서 꺼내지 않고 조금 식히십시오. 아주 맛있는이 천천히 밥솥에 호박의 캐 서 롤.



16. 호박 파이와 코티지 치즈로 파이, 가장 가까운 요리법이 준비되었습니다. 모두 테이블에 모일 수 있습니다.
맛있게 드십시오!

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-시타 닉

온 세상은 거대한 피아노와 같고 그 열쇠는 하나님의 일입니다. 어떤 열쇠.

Hans Holbein (젊은이) (1497, Augsburg - 1543, London) - 지도자 중 한 명인 화가.

인터넷에서)) 일련의 메시지 "Boho": 1 부 - 어린이들을위한 Boho 스타일.

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가을의 가장 맛있는 케이크 - 호박과 코티지 치즈, 그리고 줄무늬.

오픈 케이크의 또 다른 귀중한 이점은 가장 단순하고 저렴한 제품으로 준비가되어 있다는 것입니다. 즉, 익숙하지 않은 문제가되는 재료를 찾아 상점을 나서지 않아도된다는 의미입니다.

케이크의 질감과 모양은 치즈 케이크와 매우 비슷하지만 엉망이 될 필요가 없습니다!

5 케이크 요리 팁 :

1. 버터와 계란은 실내 온도에 있어야합니다.

2. 조리법은 케이크에 약간의 카라멜 색조를주는 지팡이 설탕을 사용합니다. 그런 설탕이 없다면 평범한 흰색을 먹으십시오.

3. 케이크를 가능한 한식이 요법으로 먹기를 원하십니까? 저지방 커티지 치즈를 사용하면 맛이 떨어지지 않습니다.

4. 토핑 용 설탕 양은 원하는대로 조절할 수 있습니다.

5. 중요 : 두 충전재는 모두 같은 온도 여야합니다. 그렇지 않으면 케이크가 잘 구워지지 않습니다.

PUMPKIN 조리법

필요한 것 :

반죽 :
큰 계란 2 개
5 큰술 설탕
버터 100g
3 큰술 사워 크림 20 % 지방
밀가루 400-500g
2 tsp. 베이킹 파우더

호박 채우기 :
400 g 호박 펄프
큰 사과 1 개 (200 g)
4 큰술 설탕
3 큰술 감자 전분
계피 - 맛에

두부 충전 :
코티지 치즈 600 g (지방 함량 9 %의 코티지 치즈를 사용하는 것이 이상적 임)
큰 계란 2 개
3 큰술 사워 크림 20 % 지방
5 큰술 설탕
3 큰술 감자 전분
바닐라 - 맛에

분할 형 (지름 25cm의 형상)

치즈로 호박 파이를 만드는 방법 :

1. 호박을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 물에 삶거나 찐 때까지 부드럽게, 포크로 준비를 확인하십시오.

2. 반죽의 경우 계란과 설탕을 합친다.

1 분 동안 털어 내기. 설탕은 거의 완전히 용해되어야합니다. 그러나 열심히하지 마라, 우리는 가파른 봉우리가 필요 없다!

부드러워 진 버터와 사워 크림을 넣고 균질 한 덩어리로 털어 낸다.

기름이 끝까지 팔리지 않고 기름 덩어리가 작은 경우 - 괜찮습니다.

3. 밀가루를 베이킹 파우더로 썰고 계란 - 오일 혼합물에 첨가합니다. 밀가루를 서서히 도입하여 반죽이 너무 두껍게 나오지 않도록하는 것이 좋습니다.

숟가락으로 가볍게 섞는다.

4. 결과물을 테이블에 올려 놓고 부드럽고 끈적 거리지 않는 반죽을 손으로 섞은 다음 필요에 따라 밀가루를 넣습니다. 반죽은 부드럽지만 신축성이 없습니다. 일관성에 관해서는 매스틱 또는 아동용 플라 스티 신 (plasticine)을 생각 나게합니다. 밀가루 반죽을 그릇에 넣고 30 분에서 50 분 동안 냉장 보관하십시오.

5. 호박 채우기를 위해 사과와 종자를 껍질을 벗겨 작은 입방체로 자른다. 삶은 호박, 설탕, 계피 및 전분을 첨가하십시오.

Purirovat 균질 한 덩어리로 침지 혼합기.

6. 코티지 치즈를 채우려면 코티지 치즈, 달걀, 사워 ​​크림, 설탕, 전분 및 바닐라를 함께하십시오.

블렌더로 으깬 감자를 만드십시오.

7. 반죽에 돌아 가기 : 손을 사용하여 공 모양을 만들고 7-9 mm 두께의 원을 굴립니다.

8. 버터로 폼에 기름을 발라서 반죽을 골고루 뿌리십시오.

가운데에서 사진과 같이 레이어를 번갈아 가며 놓습니다.

편의를 위해 부드러운 실리콘 주걱을 사용하여 각 층을 부드럽게 수평 조절할 수 있습니다.

9. 두 가지 채우기가 모두 놓여지면 케이크의 양쪽을 손가락으로 내립니다.

10. 케이크를 오븐에 넣고 190 ° C로 예열 한 후 10 분 후에 160-170 ° C로 온도를 낮 춥니 다. 약 1 시간 동안 또는 완료 될 때까지 나무 막대기로 확인하십시오 - 그것은 건조한 채로 있어야합니다.

11. 완성 된 케이크를 완전히 식힐 때까지 실온에서 방치 한 다음 2-3 시간 동안 냉장 보관하십시오.

이제 향기로운 차를 만들고 케이크를 즐길 수 있습니다!

커드 호박 파이

요리 시간 : 1 시간 20 분.

준비 시간 : 5 분.

분량 : 12 개.

조리법은 디저트에 적합합니다.

성분 :

반죽

덩어리

설탕 프로 스팅

호박 커드 파이

호박 - 가을 디저트의 진정한 여왕, 첫 번째와 두 번째 코스, 음료 및 패스트리. 밝고 건강한 야채는 육류와 다른 야채 또는 유제품과 잘 어울립니다. 특히 재미있는 것은 빵 굽기에있는 호박이다. 달콤한, 밝고 향기로운 펄프가 들어간 진정으로 맛있는 호박을 선택하는 것은 매우 중요합니다. 그것은 호박 품종에서 당신의 접시의 맛이 달라질 것입니다, 어느 쪽이든 그것을 좋아할 것입니다. 나는이 접시 호박 육 두 품종을 선택하는 것이 좋습니다.

오늘 코티지 치즈와 호박 파이를 준비하십시오. 밝은 호박 채우기는 맛있는 코코넛 버터 유약 아래 부드러운 코티지 치즈 반죽에서 매우 아름답게 보입니다. 이것은 매우 맛있는 조합입니다! 케이크는 맛있는 호박 파이의 연인에게 바쳐진다.

집에서 사진과 함께 단계적으로 요리를 준비하는 방법

우리는 호박, 버터, 설탕, 바닐라 설탕, 우유, 코코넛, 물, 코티지 치즈, 계란, 구연산, 베이킹 파우더, 밀가루, 감자 녹말이 필요합니다.

반죽을 준비하십시오. 이렇게하기 위해서 상온에서 버터 50 그램을 부드럽게 덩어리가 형성 될 때까지 50 그램의 설탕과 섞는다.

1에 따르면 2 개의 계란을 추가하여 끊임없이 때린다.

체에 150g의 두부를 섞으십시오.

베이킹 파우더 (1 tsp) 밀가루와 50 그램의 전분으로 체질 된 100 그램을 섞는다. 반죽은 매우 끈적 할 것입니다.

양피지를 쌓기위한 직경 20 센티미터의 형태. 반죽을 양식으로 옮기고 양식의 아래쪽과 측면에 숟가락으로 펼칩니다.

충전물을 준비하십시오. 사전에 잘 준비 할 수 있습니다. 호박을 껍질을 벗기고 중형 큐브로 잘라냅니다. 냄비에 400 그램의 호박, 200 밀리리터의 물, 100 그램의 설탕, 20 그램의 바닐라 설탕, 1 핀치의 구연산을 합친다. 부드러워 질 때까지 끓여서 낮은 열을 가하여 끓여 라 (overcook하지 마라!). 이것은 호박의 종류에 따라 10-15 분이 걸립니다. 밝은 육질로 달콤하고 향긋한 호박을 선택하는 것이 좋습니다. 시럽에서 스트레인. 진정해.

프라이팬에 유약 들어, 100 그램의 버터, 4 큰술의 우유와 150 그램의 설탕을 결합하십시오. 가열, 저어, 설탕을 녹입니다.

100 그램의 코코넛을 넣고 저어 끓으십시오.

냉각 된 호박을 반죽에 단단히 넣어 부드럽게 만드십시오. 착빙으로 위로.

색깔이 확실히 황금색이 될 때까지 약 35-40 분 동안 180 ° C로 예열 된 오븐에서 케이크를 요리하십시오. 오븐에서 케익을 꺼내 식힌다.