섬유질을 함유 한 식품

• 분석

현대인의 건강에 영향을주는 많은 불리한 요소는 정서적 및 신체적 충혈, 빈번한 스트레스 상황, 앉아있는 생활 방식 및 바람직하지 않은 생태적 상황입니다. 불규칙한 영양 섭취, 비타민과 미네랄 부족, 신체에 필요한식이 섬유 부족, 섬유가 중요한 역할을합니다.

음식에서 섬유는 인간의 식단에 필수적인 요소이며, 그 결핍은 심각하고 때로는 생명을 위협하는 질병을 일으 킵니다. 우리 주위의 환경에 크게 영향을 미칠 수 없다면, 우리는 우리 자신의 이익을 위해 음식을 바꿀 수 있습니다. 그리고 오늘, 사랑하는 독자들, 우리는 섬유가 무엇인지, 그것이 함유하고있는 제품과 어떤 양을 볼 것입니다.

섬유 란 무엇인가?

셀룰로오스는 인간의 위장관에서 분해되지 않고 소화되지 않는식이 섬유입니다. 섬유는 식물 유래 제품에만 함유되어 있습니다. 식물 세포 구조의 복잡한 메커니즘에 빠지지 않고 식물의 거친 부분에 셀룰로오스가 집중되어 있다고 말할 수 있습니다. 주로 껍질, 씨앗, 줄기입니다.

다른 채소의 섬유는 당근, 당근 등 다양한 부분에 집중되어 있습니다. 예를 들어, 과일은 핵과 과일에 침투하는 고리에 축적됩니다. 과일에서 셀룰로오스는 과일의 1-2 %, 과일의 3-5 %, 버섯의 2 %에 이릅니다. 식이 섬유 중에서 셀룰로오스, 리그닌, 펙틴이 가장 중요한 역할을합니다.

대부분 음식의 섬유는 불용성이며 우리의 소화관은 거친식이 섬유를 소화 할 수있는 효소를 생성하지 않기 때문에 신체에 흡수되지 않습니다. 그러나 건강한 장내 미생물 군에는 셀룰로오스를 파괴 할 수있는 박테리아가있어 대장에서 물에 녹고 젤리 같은 상태를 취하고 부분적으로 흡수 할 수있는 화합물이 있습니다.

따라서 섬유를 가용성 및 불용성으로 세분화하는 것이 일반적입니다. 과일의 껍질이 얇을수록 살결이 부드러울수록 더 많은 섬유가 쪼개집니다. 불용성 섬유는 셀룰로오스 및 리그닌을 포함하고, 가용성 섬유는 펙틴이다.

섬유질이 풍부한 식품 중 가장 조악한 불용식이 섬유에는 곡물, 감자 제품, 채소, 버섯이 들어 있습니다. 가용성 섬유의 주된 공급원은 과일과 열매, 잎이 많은 채소, 귀리 밀기울입니다. 몸에는 두 가지 유형의 섬유가 모두 필요하므로 음식은 가능한 한 다양해야합니다. 음식에서 불용성 섬유와 가용성 섬유의 이상적인 비율은 1 ~ 3입니다.

왜 섬유가 필요한가요?

식품의 섬유가 신체에 거의 흡수되지 않는다면 적절한 질문이 생깁니다 : 왜 그것이 필요한가, 그 이점은 무엇인가? 섬유의 역할은 때로는 단순하지는 않지만 장의 운동성을 강화시키는 것이 아니라 변비 예방 역할을합니다. 높은 섬유질 음식을 섭취함으로써 우리는 많은 심각한 질병으로부터 스스로를 구합니다. 다음과 같은 점에서 섬유의 마법의 이점 :

살균 작용

섬유질의 유익한 역할은 우리가 거친 음식을 씹을 때 입에서 시작됩니다. 장기간 씹는 것은 많은 양의 타액, 효소가 풍부한 미량 원소의 방출에 기여하며, 이는 구강 내 미생물상의 치아 법랑질에 긍정적 인 영향을 미친다. 타액은 산을 중화시키고 살균 효과가 있으며 구강 내 부식성 과정을 억제합니다.

신체 정화, 충만감

일단 위장에 들어가면 섬유가 물을 흡수하고 크기가 커지며 빠르게 포화 상태가됩니다. 장에서 섬유는 보툴리눔 독액을 장내로 통과시켜 정기적 인 변을 제공하고 담즙산과 콜레스테롤의 몸을 정화시킵니다. 이것은 소화관을 통과하는 섬유질을 함유 한 식품이 콜레스테롤을 흡수하여 우리의 혈액에 들어 가지 못하게한다는 사실에 의해 설명됩니다. 익지 않는 채소와 과일을 많이 섭취하는 사람들은 노년까지는 콜레스테롤이 정상 범위를 넘지 않습니다.

펙틴의 역할

가용성식이 섬유 중에서 펙틴은 우리의 건강을 유지하는 데 매우 중요한 역할을합니다. 펙 트릭 (pyectic) 물질은 유해 물질의 혈액으로의 장 흡수를 차단하고, 그들을 묶어서 불용성 및 무해 화합물로 바꾸고, 우리 몸을 제거합니다. 많은 펙틴은 사과, 호박, 검은 색과 붉은 색 건포도, 오이, 토마토, 복숭아, 살구에서 발견됩니다. 또한 열처리를하면 제품의 펙틴 수가 증가하는 것이 중요합니다.

장내 미생물 균형

장내 미생물의 균형을 유지하는 데있어 섬유의 역할도 중요합니다. 그것은 병원성 박테리아의 활동을 억제함으로써 장내 부패성 과정을 감소시키고 신체의 노폐물을 제거하는 것을 돕습니다. 건강한 내장은 건강한 면역입니다.

질병 예방

섬유질이 많은 식품을 섭취하면 대장 암이 예방됩니다. 이 질병은 대부분의 사람들에게 먹을 준비가되어있는 세련된 음식의 인기 때문에 종양학의 첫 번째 장소 중 한 곳으로 왔습니다.

나는 섬유의 장점에 관한 매우 상세한 비디오를 보는 것을 제안한다.

섬유의 일일 필요성

소화 및 전신 건강을위한식이 섬유의 중요성을 고려할 때 25 그램의 불용성 섬유질과 펙틴은 성인용 섬유의 일일 기준입니다. 어떤 음식에 섬유질이 많은지 알면 자신에게 맞는 음식을 만드는 것이 어렵지 않으므로 음식은 채식과 만족감뿐만 아니라 최대의 이익을 가져옵니다.

제품의 섬유 부족을 위협하는 요소

수년간 건강을 유지하려면 신체가 필요한 모든 물질을 섭취하도록 식단을 조정해야하며 음식에 함유 된 섬유가 매일 존재해야합니다.

수년 동안 거친식이 섬유의 역할은 과소 평가되었으며 비교적 최근에야 전 세계의 과학자들이 음식에 섬유질이 들어 있어야한다는 결론에 도달했습니다. 그렇지 않으면 사람은 심각한 질병을 피할 수 없습니다. 어떤 질병이 섬유 결핍의 위험에 처해 있는지 생각해 봅시다.

• 변비, 장 atony, spastic colitis, dysbiosis, 치질과 장 질환;
• 죽상 경화증, 관상 동맥 심장 질환, 심장 발작 및 뇌졸중의 위험;
• 쓸개에있는 돌의 대형;
• 당뇨병;
• 비만;
• 직장 암.

섬유 함유 식품

섬유질이 풍부한 음식은 밀기울, 말린 과일, 콩과 식물, 버섯, 곡류, 전곡 빵, 견과류, 야채, 딸기, 과일입니다. 이러한 모든 제품을 정기적으로 섭취함으로써 신체가 필요로하는 섬유질을 함유 한 특별한 보충제에 의하지 않고 그 섬유질의 양을 얻을 수 있습니다. 현재이 약들은 매우 관련이 있고 약국에서 판매되고 있지만, 여전히 천연 제품을 선호하는 편이 낫습니다. 그 이점은 건강에 훨씬 더 큽니다. 그러나 밀기울은 그들에 대해 더 자세히 이야기 할 자격이 있습니다.

잘라 버려.

밀기울은 많은 질병을 예방하고 치유하는 독특한 제품이지만 어떤 이유로 우리 대부분에게 인기가 없습니다. 밀기울의 장점은 입증되었으며, 대형 상점의 모든 약국이나 건강 식품 부서에서 지금 구입할 수 있습니다. 밀기울은 밀, 호밀, 쌀, 귀리, 옥수수, 보리가 될 수 있습니다. 그들 모두는 섬유질을 많이 함유하고 우리 몸을 깨끗하게하는 영양가를 가지고 있습니다.

밀기울 자체가 소중한 이점을 가지고 소장에서 흡수 효과가 있다는 사실 외에도, 밀기울은 B 비타민, 비타민 E, 카로틴, 니코틴산을 포함한 많은 유용한 물질을 포함하고 있습니다. 밀기울은 칼륨, 마그네슘, 아연, 크롬, 셀레늄, 구리 및 기타와 같은 무기물을 포함합니다.

온수로 쪄서 사용하기 전에 밀기울을 권장합니다. 식힌 후, 물을 배수해야하고, 나머지 연하게 밀기울은 물과 함께 먹기 전에 먹어야합니다.

귀하의 식단에 밀기울을 소개하는 것은 bloating 및 다른 불쾌한 장 기능 장애를 유발하지 않도록 반 티스푼부터 시작해야합니다. 점차적으로, 몇 주 동안, 하루에 세 번 큰 스푼으로식이 요법으로 도입 된 밀기울의 양을 가져 오는 것이 가능합니다.

약국에서는 밀기울을 파삭 파삭 한 형태로 판매합니다. 바로 먹을 수있는 제품이므로 쪄서 먹지 않아도되지만 첨부 된 지침에 따라 간단히 먹을 수 있습니다. 그러한 밀기울은 가치를 높이기 위해 다양한 식물성 첨가물을 풍부하게 사용하기 때문에 예루살렘 아티 초크와 당근, 해 케일을 밀기울을 블루 베리와 함께 맺었습니다.

밀기울은 모든 외계인의 몸을 정화하는 능력을 가지고 있기 때문에 밀기울과 동시에 약을 복용 할 수 없습니다. 밀기울을 먹거나 약을 복용하는 데는 최소 6 시간이 걸립니다.

너가 밀기울의 이득에 관하여 더를 배우고 싶으면, 너는 나의 기사를 읽을 수 있는다.

곡물

중요한 섬유 공급 업체 중 하나가 곡물입니다. 메밀, 현미, 기장 및 오트밀입니다. 전체 곡물을 사용하는 것이 중요하며 너무 유명하고 사용하기 쉬운 패스트 푸드 제품은 거친식이 섬유가 포함되어 있지 않은 방식으로 가공되므로 전체 곡물에서와 같은 가치를 나타내는 것은 아닙니다.

야채와 과일

굵은 식물성 섬유를 공급하는 좋은 방법은 야채와 과일이며 매일 매일 우리 테이블 위에 놓아야합니다. 생 야채를 먹는 것이 매우 중요하므로 섬유를 최대한 확보해야합니다. 그것은 항상 가능하지 않으며 모든 야채가 날 것으로 먹을 수는 없지만 양배추, 당근, 달콤한 고추, 셀러리, 무, 순무, 순무, 무, 부추, 모든 잎이 많은 채소는 치즈의 샐러드에 첨가해야합니다 형태.

과일 껍질에 많은 섬유. 사과에 관해서는 여기에서이 과일이 자란 곳을 고려해야하며, 계절에 현지 사과가 시장에 나오면 껍질을 벗기지 않고 먹어야합니다. 그러면 신체가 가능한 많은 펙틴을 얻을 수 있습니다. 이것은 가져온 수입 사과에는 적용되지 않습니다. 장시간 운송하고 보관해야하는 모든 사과는 우리에게 해가되지 않는 특수 물질로 처리되기 때문에 껍질을 벗겨야합니다.

당신이 과일과 베리 주스를 좋아한다면 펄프로 그들을 짜내십시오. 섬유질이 많이 함유되어 있습니다.하지만 과일을 많이 먹는 것이 건강에 좋으며 몸에 훨씬 더 유용한 물질을 섭취합니다. 식사 전 또는 식사 후 1 시간 이내에 단 과일을 먹는 것이 옳습니다. 따라서 최대 이익을 얻습니다.

고 섬유 식품

소화에 문제가 없기 위해서는 매일 충분한 양의 섬유질을 섭취해야합니다. 일일 섭취량이 섬유질이 풍부한 음식물 섭취를 허용하는지 확인하십시오.

섬유 란 무엇입니까?

이것은 인체에서 소화되지 않는식이 섬유라고 불리는 특별한 종류의 탄수화물입니다. 그들은 복부에 들어가서 설탕 분자로 변형되고 분해되지 않고 신체에서 제거됩니다.

섬유질은 포만감과 기아에 직접적인 영향을주는 혈당을 정상화시킵니다. 이 특별한 탄수화물 덕분에 음식은 소화관 (위장관)을 통해 이동합니다. 몸에식이 섬유가 부족하면 변비가 유발되어 신진 대사가 위축됩니다.

섬유의 일일 필요성

영양 학자들에 따르면 성인과 어린이들은 하루에 약 20-30 g의식이 섬유가 필요합니다. 평균적인 사람의식이 요법은 일반적으로이 비율을 커버 할 수있는 제품을 포함하지 않습니다. 일반적으로 모든 연령대의 사람들은 하루 최대 15 그램의 섬유소를 섭취합니다.

운동은식이 섬유의 필요성을 증가시킵니다. 근력 트레이닝에 관여하는 운동 선수의 경우 일일 운동량이 38-40 g으로 증가합니다. 이는 체적 및 칼로리 섭취가 증가했기 때문입니다.

섬유 - 합성 또는 야채?

파이버는 알약과 스포츠 보충제의 형태로 섭취 할 수 있습니다. 합성 된 유사체는식이 섬유의 식물 공급원보다 열등합니다. 섬유에 150-200 g 항아리가 5-10 %, 즉 2 일당 수당을 차지합니다.

아마와 엉겅퀴의 씨앗을 기반으로하는 첨가제 100g에 밀가루 껍데기, 케이크,식이 섬유가 5-15g 있습니다. 제품의 조성에서 탄수화물로 포함되어 있으므로 찻 숱가락에는 1-2 g의 섬유가 포함되어 있습니다.

왜 현대인은 섬유가 부족합니까?

이유는 과자, 간식, 세련된 밀가루로 만든 제품, 고명을위한 흰 쌀, 포장 된 주스 및 비타민과 섬유가 거의없는 기타 제품으로 구성된식이 요법에 있습니다. 복잡한 비타민과 합성 섬유를 섭취함으로써 이러한 결핍을 보완하는 것은 불가능합니다.

메뉴에 채소가없고 빠른 탄수화물을 함유 한 설탕에 절인 형태로 과일을 섭취하면 건강에 좋지 않은 영향을 미치고 당뇨병, 심혈 관계 질환 및 비만 발생 위험이 높아집니다. 이것을 피하려면 건강하고 균형 잡힌 식단을 만드는 자연 식품의 사용이 가능합니다.

어떤 음식에 가장 많은 섬유가 포함되어 있습니까?

콩과 식물, 터키어 및 보통 완두콩, 통 밀가루, 밀기울 및 아보카도는 자체 건조 중량으로식이 섬유의 약 10-15 %를 포함합니다. 이들 제품 중 일부는이 탄수화물 약 5-10g을 섭취하도록 허용합니다.

셀룰로오스는 상추, 흰 양배추, 콜리 플라워, 감자가없는 감자, 고구마, 옥수수, 브로콜리, 호박, 당근, 녹색 콩, 아스파라거스, 밀, 배, 바나나, 사과, 딸기, 블루 베리, 오렌지, 건포도, 망고, 견과류.

섬유의 적절한 사용

초과 섬유는 또한 부정적인 결과를 낳습니다. 다량의식이 섬유를 섭취하면 팽창을 일으킬 수 있습니다. 이 특별한 탄수화물은 근육 질량을 얻기 위해식이 요법을하는 운동 선수들에게 필요한 영양소의 흡수를 감소시킵니다.

일일 요금은 여러 단계에서 가장 많이 소비됩니다.

• 아침 식사시 5 g - 죽 또는 뮤 즐리;
• 점심 - 콩 또는 현미, 과일을위한 10-15 g;
• 저녁 식사를 위해 10 ~ 15 g - 아보카도, 녹색 채소.

메뉴가 다를 수 있습니다. 가장 중요한 것은 권장 속도를 준수하는 것입니다.

섬유 테이블

표 형식의 데이터는 "이상적인 지표"를 기반으로하며 100 % 진실 된 정보의 출처로 인식 될 수 없습니다. 식이 섬유의 양은 적용된 재배 방법과 추가 준비 방법에 달려 있습니다. 요리하면 섬유가 부드러워 지므로 신체가이 탄수화물을 더 쉽게 소화 흡수 할 수 있습니다.

모든 테이블이 유효하지는 않습니다. 섬유의 소스 목록에있는 많은 자몽에서. 과일 중 100g에는 최대 1.5g이 포함되어 있습니다. 어떤 제품이 단순한 숫자보다 섬유질이 많은지에 초점을 맞추는 것이 좋습니다.

섬유질을 함유 한 식품

셀룰로오스는 사람이 정상적인 생활을 위해 필요로하는 식물성 식품의 중공 섬유입니다. 그것은 소화를 향상시키고, 연동을 자극합니다. 결핍은 빈혈, 담석 질환, 비만, 죽상 동맥 경화증, 당뇨병 및 기타 동등하게 위협하는 질병의 발병으로 위협을줍니다. 식이 요법을 검토하고 섬유질이 많은 메뉴 식물성 음식에 들어가면 유용 할 것입니다.

섬유가 함유되어있는 곳

어떤 식품에 섬유질이 함유되어 있는지에 대한 지식은 귀하의 식단을 건강상의 이익으로 다양 화합니다. 그 목록은 하위 섹션으로 나눌 수 있습니다.

곡물

많은식이 섬유가 밀, 귀리, 보리, 메밀, 쌀 및 기타와 같은 곡물에 포함되어 있습니다.

곡물 시리얼을 먹는 것이 중요합니다. 특별 한 방법으로 짓 눌린 및 처리 인스턴트 시리얼 섬유를 포함하지 않습니다. 요리면에서는 편리하지만 전체 곡물의 가치는 없습니다.

잘라 버려.

밀기울은 75-80 %식이 섬유로 구성된 고체 곡물 껍질을 나타내는 제분 산업의 잔여 원료입니다. 섬유질을 포함한 모든 음식은 좋지만 밀기울은 힘을 얻습니다.

사용하기 전에 끓는 물로 밀기울을 찌르는 것이 좋습니다. 믹스는 식사 전에 사용되며 다량의 물로 씻어냅니다. 1 / 2 tsp로 시작하여 점차적으로 밀기울에 들어간다. 몇 주 안에 1 큰술을 가져온다. 내가 하루 3 번.

건강한 영양 및 약국 부서에서는 포장 밀기울 (밀기울, 옥수수, 보리, 오트밀, 쌀)을 구입할 수 있습니다. 종종 과일 및 야채 첨가물이 풍부합니다.

테이블 : 곡물과 밀기울에있는 섬유

딸기와 과일

셀룰로오스는 과일 (배, 사과, 살구, 포도, 바나나)뿐만 아니라 딸기 (건포도, 라스베리, 딸기)를 신체에 공급합니다. 식이 요법에는 건포도, 말린 살구, 날짜 등의 말린 과일이 들어 있어야합니다.

섬유에는 많은 껍질이 들어 있지만, 운송 및 장기 보관을 목적으로하는 수입 과일은 특별한 방법으로 취급된다는 점을 명심해야합니다. 단단한 스폰지를 사용하여 해외 제품에서 껍질을 벗기거나 흐르는 물에 완전히 씻어내는 것이 좋습니다.

열매와 과일을 전부 먹는 것이 좋습니다. 주스 마시고 싶어? 펄프로 짜낼 필요가 있다면식이 섬유의 양이 절약 될 것입니다.

야채

가든 과일은식이 섬유의 훌륭한 공급원입니다. 감자, 양배추, 당근, 사탕무, 오이, 아스파라거스, 시금치, 콩류 - 렌즈 콩, 콩, 완두콩 메뉴에 포함시키는 것이 유용합니다.

열처리 중에 중공 사의 일부가 파괴됩니다. 날 것으로 먹을 수있는 채소를 선호해야합니다.

견과류

호두와 개암, 캐슈, 원시 아몬드, 땅콩뿐만 아니라 기름과 소금없이 가볍게 튀긴 피스타치오는 충분한 섬유질을 자랑 할 수 있습니다.

상기 이외에, 아마 종자, 호박과 해바라기 씨앗을 먹는 것이 좋습니다. 밀가루 제품을 구입할 때, 밀가루로 만든 듀럼 밀가루 빵과 빵으로 만든 파스타를 선택하는 것이 좋습니다.

가용성 및 불용성 섬유

셀룰로오스를 용해성 및 불용성으로 나누는 것은 허용된다. 몸에는 두 종류의식이 섬유가 모두 필요합니다. 식탁에서 음식을 다양하게할수록 균형을 유지하는 것이 더 쉬워집니다.

테이블 : 청과에있는 불 용해성 섬유의 내용

거친 식물 섬유는 분열되지 않습니다. 그들은 물을 흡착하고 분변 질량을 증가시킵니다. 운송 중에 장을 통과하면 섬유가 오래 된 슬래그에서 그를 구할 수 있습니다.

테이블 : 음식 (Pectins)에있는 가용성 섬유

펙틴은 용해성 섬유의 구성에서 우세합니다. 그들의 수는 다양성, 제품의 성숙도 및 기타 요소에 따라 다양합니다. 펙틴 이외에,식이 섬유는 이눌린, 점액, 잇몸 및 천연 검을 함유하고 있습니다. 이 물질은 혈액 정화 과정에 관여하며, 조직에서 독소와 담즙산을 제거하고 나쁜 콜레스테롤을 제거합니다.

소비율

섬유가 많은 식품은 어린 시절부터 모든 사람들에게 권장됩니다. 일일 요금 :

• 최대 4 년 -19 g;
• 8 년 - 25 g까지;
• 13 세 이하 소년 - 31 g;
• 청소년 및 성인 남성 - 최대 38 g;
• 소녀와 여성 - 매일 25-30 g.

임신 기간 동안 섬유 소비량은 동일하게 유지됩니다. 식물성 섬유는 장을 개선하고 임산부가 변비에 대처할 수 있도록 도와줍니다.

섬유 흡수의 특징

많은 사람들은 혈당 수치가 높고 낮은 음식을 알고 있습니다. 첫 번째는 신체에 에너지를 매우 빠르게주고 지방 축적에 기여하고 설탕 수치에 악영향을 미칩니다.

높은 섬유소는 GI가 낮고 소화가 느립니다. 소화 과정이 점진적으로 진행되므로 췌장에 걸리는 부하가 줄어 듭니다. 당뇨병에 걸리기 쉬운 섬유는 혈중 포도당의 급증을 예방하는 데 도움이됩니다.

팁 : 섬유질이 풍부한 음식을 섭취하려면 하루에 약 2.5 리터의 물을 충분히 마셔야합니다. 그렇지 않으면, 음식물 펄프가 흡착 기능을 상실하게됩니다.

금기와 해악

섬유질 섭취는 대장염, 위궤양, 직장염으로 제한되어야합니다.

너무 많은식이 섬유를 섭취하면 췌장염, 팽창, 장통, 구토 및 설사와 같은 결과가 발생할 수 있습니다.

금기 사항을 고려하고 규범을 지키면 섬유가 해를 끼치 지 않습니다. 식물 섬유가 풍부한 식품을 섭취하고 신진 대사 과정을 활성화 시키며 콜레스테롤을 감소시키고 소화를 돕고 건강한 체중 감소를 가져오고 장, 심장 및 혈관과 관련된 많은 질병을 예방합니다.

높은 섬유 테이블

소비의 생태. 음식과 음료 : 건강을 염려하는 모든 사람은 매일 식단에 음식을 포함시켜야합니다.

섬유질이 많은 음식

셀룰로오스는 체중을 줄이고 정상적인 장 기능을 유지하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 따라서 자신의 건강을 염려하는 사람은 매일 섬유소가 들어있는 음식물에 몸에서 독소를 제거하고 심장 혈관계의 질병을 예방해야합니다.

셀룰로오스는 두 가지 유형으로 나뉩니다 :

사과, 양배추, 감귤류, 브로콜리, 식사, 여러 가지 열매, 씨앗, 귀리의 첫 번째 유형의 섬유가 풍부한 식품. 이 섬유는 젤리 같은 질량으로 바뀔 수 있으며, 위장을보다 조심스럽게 치료합니다.

불용성 식물 섬유는 콩과 같은 식품, 곡물 (주로 껍질을 벗긴 것), 채소 및 과일의 피부에서 발견됩니다.

섬유질을 함유 한 식품

성인은 소화, 장내 미생물, 독소 및 중금속 제거 문제를 피하기 위해 20-30 그램의 섬유가 필요합니다. 따라서 섬유소가있는 식품을 아는 것이 중요합니다.

많은 섬유가 포함되어 있습니다 :

많은 섬유질을 함유하고있는 식품의 목록은 우리가 익숙했던 야채에서 시작됩니다. 당근, 오이, 토마토, 사탕무, 완두콩, 콩, 브로콜리, 무 - 섬유질이 풍부한 야채.

섬유가 포함 된 식품에는 과일, 딸기 및 견과류가 포함됩니다. 특히 배, 사과, 포도, 복숭아, 피스타치오, 무화과.

그러나 가장 높은 섬유 함량을가집니다.

다른 종류의 전체 곡물.

밀기울이있는 특히 유용한 빵.

섬유질이 많은 제품은 신선한 상태로 섭취해야하며 조리하면 안됩니다.

제품에 다음 첨가제를 사용하지 마십시오 : 이눌린, 폴리 덱 스트로스, 말토 덱스트린.

많은 사람들이 우유, 생선, 육류, 치즈를 섭취하며 유익한 섬유로 몸을 풍부하게한다고 생각하지만,이 제품은 섬유가 들어 있지 않은 제품이라는 점에 유의하십시오.

음식에 함유 된 섬유의 양

섬유질이 많은 음식 목록. 100 그램 당 표시되는 제품의 섬유 량 :

콩과 완두콩 - 15 %;

흰 쌀과 밀 - 8 %;

귀리와 보리 - 8-10 %;

견과류, 아몬드, 올리브 -10-15 %;

신선한 야채 - 2-5 %. 가장 섬유가 많은 야채 : 녹색 완두콩, 브뤼셀 콩나물, 브로콜리, 아스파라거스, 당근;

딸기 - 3 ~ 7 %. 라스베리와 블랙 베리에는 높은 수준의 섬유가 포함되어 있습니다.

과일과 감귤류 - 5-10 %. 다음 열매의 대부분은 바나나, 복숭아, 배 및 사과입니다.

섬유 제품 표

섬유질을 함유 한 제품을 포함 해 식단을 빠르게 만들 수 있습니다. econet.ru 발행

이름

섬유에는 무엇이 포함되어 있으며 어떤 제품이 가장 많이 함유되어 있습니까?

변비와 복통이 자주 생기면 섬유가 어디에 들어 있는지 아는 것이 삶의 편의를 도울 것입니다. 과일과 채소의 장점에 대해 많이 듣고 아침에 죽을 먹어야하지만, 우리는 항상 이러한 권장 사항을 따르지는 않습니다. 동시에이 제품에 함유 된 물질은 진정으로 기적적인 성질을 지니고 있습니다.

어떤 음식에 섬유질이 많이 있습니까?

거친 섬유는 다양한 유형의 제품에서 발견됩니다. 예를 들면 다음과 같습니다.

탄수화물과 지방의 흡수를 방해하는 다양한 곡물과 콩류의 구성 성분 인 용해성 섬유는 젤리와 같은 덩어리가됩니다. 이 경우 신체에있는 동안 배고픔을 느끼지 않을 것입니다.

• 설탕 수준은 매우 천천히 상승합니다.
• 인슐린 생산 감소;
• 저칼로리 제품은 나뉩니다.
• 산 균형은 정상화된다;
• 가스 형성은 감소한다.

이 요소가 높은 모든 제품은 쉽게 접근 할 수 있으며 일일 요금을 보장하기 위해 이국적인 국가 또는 전문점을 방문 할 필요가 없음이 분명합니다.

입학 예방 조치

어떤 경우에는, 섬유의 섭취가 특히 거친 것은 유용하지 않습니다.

1. 이런 식으로 심한 대장이나 위장병이있는 경우, 통증이 강해지는 동안 질병이있는 장기의 벽을 규칙적으로 자극합니다.
2. 장기간 사용하면 다른 제품의 사용으로 인한 영양소의 균형이 방해 받게됩니다.
3. 액체와 빈번한 발판;
4. 최대 6 개월 아동;
5. 약을 복용 할 때, 그는 혈액에 흡수 될 시간이 없을 수도 있습니다.
6. 결장이 대변 자극에 중독되면

섬유의 순수한 형태로 섭취하는 것에 열정적 인 경우 결과가 발생할 수 있으며, 그 결과는 의사와 함께 치료해야합니다. 따라서 극한으로 가지 말고 건강한 균형 잡힌 식사를 만들어라. 그러면 항상 건강과 미용이 함께 할 것이다.

섬유 란 무엇입니까?

우리가 섬유의 장점에 대해 듣게되면, 우리는 그것이 무엇이며 어디에 포함되어 있는지 자발적으로 스스로에게 묻습니다.

우선, 이들은 복합 탄수화물입니다. 장 작업에 매우 유용하고 동시에 에너지를 추가하지 마십시오. 그들은 위의 효소로 소화되지 않지만 유익한 장내 박테리아에 의해 처리됩니다.

거친 섬유는 우리 몸에 많은 긍정적 인 행동을합니다.

1. 발판을 안정하게 만든다.
2. 혈당을 낮 춥니 다.
3. 몸에서 독소와 독소를 제거합니다.
4. 내장에서 박테리아의 균형을 유지합니다.

섬유는 식물성 식품의 성분이라는 것을 이해해야합니다. 동시에, 일반적으로 두 가지 유형으로 나뉩니다.

• 야채, 과일, 시리얼은 연약한 용해성 섬유 얼기를 포함합니다.
• 거친 불용성 요소가 야채, 껍질 및 껍질에서 우세합니다.

첫 번째 그룹에서 주요 활성 물질은 다음과 같습니다 :

두 번째 그룹은 내용 때문입니다.

이 모든 구성 요소는 신체가 작동하는 데 필수적입니다. 엄청난 혜택을 가져와 웰빙을 향상시킵니다.

거친 섬유 : 목록이 포함 된 제품

거친 섬유는 식용 식물의 다양한 부분의 불용성 섬유이다.

거친 섬유의 근원은 야채와 과일입니다 :

1. 다양한 종류의 양배추
2. 녹색 콩;
3. 콩;
4. 버섯;
5. 견과류;
6. 메밀 - 섬유 함량이 가장 높은 곡물. 메밀의 유리에는 매일 섭취량의 20 %가 포함되어 있습니다.
7. 밀기울은 거의 절반이 거친 섬유로되어 있습니다.
8. 껍질을 벗기고 끓인 감자;
9. 당근;
10. 토마토;
11. 활;
12. 사탕무;
13. 오이;
14. 시금치;
15. 버섯;
16. 호박;
17. 달콤한 고추;
18. 아마 씨앗.

거친 섬유의 장점은 액체와 접촉했을 때 팽창 할 수 있다는 것입니다. 그리고이 상태에서, 그것은 우리의 장을 통과하여 모든 유해하고 정체 된 물질을 모으고 대장을 비우도록 자극합니다.

거친 섬유 덕분에 :

• 몸을 정화;
• 변비의 문제가 사라집니다.
• 자극 대변;
• 독소는 제거됩니다.
• 면역 증진;
• 굶주림의 감정이 사라집니다.

또한 이러한 제품을 준비 할 때 거친 섬유의 양이 변하지 않는다는 것을 아는 것이 중요합니다.

밀기울을 가지고가는 방법

밀기울은 거친 섬유 반으로 구성되고 불용성 섬유에 속하는 곡류의 껍질입니다. 두 번째 부분은 다음과 같이 구성됩니다.

식이 요법에 밀기울을 포함 시키십시오. 약국이나 상점에서 미리 구입할 수 있습니다. 이 경우 밀기울은 다음과 같을 수 있습니다.

장내가 본 제품에 정상적으로 반응하려면 밀기울을 점차적으로 늘려야합니다. 처음에는 1 티스푼이 될 수 있으며 최대 밀기울은 1 일 3 회 3 스푼으로 제한됩니다.

적절한 작동을 위해 밀기울은 물이 필요합니다. 따라서 전문가들은 끓는 물을 부어서 조금 부 풀린 다음 음식을 섭취하거나 섭취하도록 권장합니다. 밀기울이 위장에서 건조 해지고 충분한 물을 얻지 못하면 장액이 흡수되기 때문에 변비가 발생할 것입니다.

필요한 경우식이 요법에서 밀기울의 양이 증가합니다. 그러나 이것은 영양사의 감독하에 최대 3 개월까지만 가능합니다. 그 후 복용량이 정상으로 감소합니다.

시체가 필요로하는 것은 무엇입니까?

셀룰로오스는 항상 신체에 유익한 것으로 간주되지는 않았습니다. 얼마 동안은 이익이나 해를 입히지 않는 밸러스트 물질로 간주되었습니다. 이러한 이유 때문에 과학자들은 식물 성분을 제거하기 위해 잉여 요소를 제거하기 위해 고안되었습니다. 그러나 다행스럽게도 이것은 발생하지 않았습니다.

오늘날, microelement는 중요하고 유용한 물질 중에서 적절한 위치에 주어집니다. 이것은 웰빙에 대한 영향 때문입니다.

1. 창자를 정화하고 자극합니다.
2. 독특한 칼로리 함량과 지방 및 탄수화물의 흡수 장애로 인해 체중 감량에 도움이됩니다.
3. 혈액에서 콜레스테롤을 정상화하여 플라크 형성을 방지하고 심혈 관계 질환으로 인한 심각한 결과를 예방합니다.
4. 여성의 호르몬 인 에스트로겐 배출을 촉진하여 생식 기관의 악성 종양 발생 가능성을 줄입니다.
5. 당도를 낮추면 당뇨병을 안정시키는 데 도움이됩니다.

우리 신체에이 요소가주는 유익한 효과의 이차적 발현은 다음과 같습니다.

• 웰빙,
• 보통 체중;
• 건강한 안색.

따라서 섬유가 포함되어있는 곳을 분류하여 특별한 제품이나 준비물을 찾지 못했습니다. 이러한 영양소는 말 그대로 우리를 둘러싸고 있습니다. 건강하고 아름답게되기 위해서는 극단적으로 가지 않고도 유능한 메뉴를 만들고 따라야합니다. 이 경우 건강 상태에 만족하게됩니다.

비디오 : 체중 감량을 위해 섬유질 사용

이 비디오에서 피트 니스 트레이너 인 Denis Lukin은 섬유질이 음식 사슬과 인간의 영양에서 어떻게 작용하는지, 그것이 체중 감량을 돕는 지 알려줍니다 :

섬유 란 무엇입니까? 슈퍼 음식 10 개

2014 년 9 월 23 일, 2014 년 9 월 23 일

저자 : Denis Statsenko

섬유질을 함유 한 다이어트 식품에 아직식이 섬유 함유량이 높은 음식물을 포함시키지 않았다면이 기사를 읽고 즉시 매장으로 가십시오. 섬유가 무엇인지 모릅니다. 이제 어떤 종류의 인기있는 제품이식이 섬유가 풍부하고 왜 우리 몸에 유용할까요?

유용한 섬유는 무엇인가?

섬유의 지속적인 섭취는 시체의 치유를 촉진하고, 도움을 받아 담즙산, 독소, 시장에서 파렴치한 판매 인으로부터 채소에 든 축적 된 질산염을 완벽하게 제거합니다.

섬유는 신뢰할 수있는 방사선 보호기 (방사선 방어기)와 자유 라디칼을 묶는 항산화 제입니다. 이것은 신체의 완벽한 정화입니다.

일부 제품의 일부인 셀룰로오스는 체중을 줄이고 소화를 정상화하며 소화관을 복원하고 면역 체계와 신체의 방어력을 향상시킵니다.

끊임없이 섬유질을 섭취하는 사람은 탈모, 시력, 비만에 아무런 문제가 없습니다. 그는 손톱 성장과 피부 상태가 눈에 띄게 개선되었으며 전립선의 기능이 정상화되었습니다.

심혈 관계의 정상적인 기능과 호르몬 균형이 유지됩니다. 결장에서 암 세포의 형성을 경고합니다. 소장을 깨끗하게 할 때이 기사를 읽으십시오. 셀룰로오스는 dysbiosis의 예방에 아주 좋은 조수입니다.

보시다시피, 신체의 섬유 함량은 전체 시스템의 전체 작동에 매우 중요한 요소입니다. 그리고 특히 위장관. 섬유질이 뱃속에있을 때, 그것은 즉시 흡수제를 형성하고 수년에 걸쳐 몸에 축적 된 모든 과량을 흡수합니다.

식이 섬유는 음식물을보다 완벽하게 흡수하고 창자의 미생물을 복원합니다. 혈중 콜레스테롤 수치는 정상으로 회복됩니다.

그리고 내가 무엇이든 놓치지 않았다면, 당신의 허락하에 섬유를 가장 많이 함유 한 제품으로 바꿀 것입니다.

셀룰로오스 란 무엇입니까?

잘라 버려.

밀기울 곡물은 섬유 내용물에서 명예로운 첫 번째 자리를 차지합니다. 첫 번째와 두 번째 코스에 밀기울을 추가하십시오 (시리얼과 밀기울이 들어간 밀 밀기의 조리법을 기록하십시오), 샐러드, 야채 캐비아, 코티지 치즈, 우유, 케 피어, 요구르트, 주스, 디저트, 직접 만든 케이크. 이것은 슈퍼마켓에서 판매되는 메가 유용한 제품입니다.

곡물 빵

전체 곡물 빵에 관해서는 말할 수없는 보통 가루로 만든 빵에는 섬유질이 없습니다. 이것은 섬유질과 비타민의 훌륭한 원천입니다. 최고 등급의 밀가루를 요리 할 때 곡물을 갈아서 모든 유용한 물질이 파괴됩니다. 호밀 빵은 섬유, 비타민 및 필요한 모든 미량 원소가 포함 된식이 섬유를 보존하기 때문에 가장 유용합니다.

곡물

이것은 섬유가 모든 종류의 곡물에 포함되어있는 것입니다. 시리얼에는 오트밀, 콘플레이크 또는 시리얼을 섭취하십시오. 쌀, 기장 및 밀 죽에 대해 잊지 마십시오. 오트밀의 일부분에 섬유의 일일 요구량이 포함되어 있다는 것을 알고 계십니까?

배

예, 맛있고 육즙이 많은 배. 한 과일에는 약 5g의 섬유가 들어 있습니다. 그리고 이것은 꽤 많이 있습니다. 비교를 위해 많은 사람들이식이 섬유 저장고로 간주하는 자두에는 약 3 그램의 섬유가 들어 있습니다. 또한, 배는 당뇨병 환자와 췌장 장애에 문제가있는 사람들에게 매우 유용합니다. 이 과일은 과당이 풍부합니다.

딸기

거의 모두 섬유질을 함유하고 있습니다. 예를 들어 라스베리를 먹는다. 한 컵에는 약 8 그램의 섬유질이 들어있다. 또한,이 베리는 항산화 물질이 풍부합니다. 또는 라스베리와 시리얼을 섞을 수도 있습니다. 맛있는 아침 식사를하십시오. 나는 그것을 스스로 시도했다. 해봐. 장과의 주제를 계속해서, 나는 goji 장과에 관하여 기사를 읽는 추천한다.

렌즈 콩

나는 렌즈 콩 수프를 더 자주 요리 할 것을 권합니다. 그의 판 중 하나에는 약 15 그램의 섬유가 들어 있습니다. 렌즈 콩이 비타민과 미량 요소가 풍부하다는 것은 비밀이 아닙니다. 정기적으로 섭취하면 신체의 면역 체계가 강화되고 효율성이 높아집니다.

피스타치오

이 맛있는 견과류는 전 세계를 사랑하는 것 같습니다. 50 그램의 피스타치오는 약 5 그램의 섬유질을 함유하고 있습니다. 나는 뉴스 기사 중 한 가지를 기억한다. 미국인들은 경험이있다. 하루 종일 피스타치오를 먹으면 혈관 상태가 좋아질 수 있고 혈중 콜레스테롤 수치가 8.5 % 감소 할 수 있다는 것을 알게되었다.

아티 초크

솔직하게 말해서, 나는이 식물을 맛본 적이 없다. 너는? 섬유 외에도 아티 초크는 유익한 미세 요소를 많이 포함하고 있습니다. 위염이나 위궤양을 앓고있는 사람이나 낮은 혈압을 가진 사람들에게이 야채를 먹는 것은 권장하지 않습니다.

팝콘

영화를보기 전에 다시 앉아서 좋아하는 팝콘이 되십시오. 왜냐하면 이 곡물 제품은 광섬유 폭탄 일뿐입니다. 왕성 할뿐만 아니라 매우 유용합니다. 사업을 즐거움과 결합시키는 것이 얼마나 좋은지.

에담맘

이 기사를 쓰기 전에 나는 그러한 콩과 식물에 대해서 들어 보지 못했다. 내 도시에서, 나는 시장에서 그리고 슈퍼마켓에서 그를 만난 적이 없다. 아마도 그것은 당신 마을에서 팔렸 을까요? 그래서 edamam은 이전의 9 개 제품과 마찬가지로 치유 섬유가 풍부합니다.

섬유질을 함유 한 식품

유익한 성질, 신체에 미치는 영향

당신이 직접 먹는 방식은 웰빙과 외모뿐만 아니라 건강에 직접적인 영향을 미칩니다. 음식과 함께 혈액으로 분열, 변형 및 흡수되는 복잡한 과정을 거치는 일정량의 미네랄, 비타민 및 기타 영양소가 인체에 유입됩니다. 그러나 섬유의 경우 상황은 다릅니다. 그리고 비록 그것이 위장에서 소화되지 않더라도, 다른 유용한 요소들로 분해되지 않고 동일한 원래 형태로 몸을 남겨 두지 만, 사람에 대한 그것의 중요성은 단순히 귀중한 것입니다.

유용한 섬유 란 무엇입니까?

• 섬유의 사용 덕분에 장의 작용이 정상화되고 신진 대사가 조절됩니다.
• 섬유질 함량이 많은 많은 음식이있는 식단은 빠르고 무해한 체중 감량에 기여합니다 (포만감이 더해져 음식 섭취량이 줄어 듭니다).
• 혈당 수준이 감소되거나 표준화됩니다.
• 연동 운동을 적극적으로 자극합니다.
• 몸은 독소, 독소, 원치 않는 지방, 위장 및 장 점액으로부터 해방됩니다.
• 림프계 정화;
• 혈액 내의 콜레스테롤 수치가 감소하여 예방 적으로 심장 질환의 위험 예방에 영향을 미친다.
• 근육 섬유가 강화된다.
• 암 예방에 기여합니다 (일부 전문가들에 따르면).

섬유 자체는 여러 종으로 대표되며 기능에 따라 구별됩니다. 예를 들어, 수지, 알긴산 염, 펙틴 및 기타 물질을 포함하는 "용해성 그룹"은 다량의 물을 흡수하여 젤리로 변하는 능력이 있습니다. 그리고 불용성 섬유는 붕괴의 대상이 아니며 단지 스폰지처럼 팽창하여 물 자체를 흡수합니다. 콜론의 활동을 촉진하는 데 도움이됩니다. 이 그룹에는 셀룰로오스, 리그닌, 헤미셀룰로오스가 포함됩니다.

또한 천연 섬유와 합성 섬유를 구별합니다. 물론, 인위적으로 만들어진 물질은 자연에 대한 유용성 (식이 요법, 원래 특정 제품에 포함되어 있음)보다 열등합니다.

고 섬유질 음식

목록에 익숙해 지도록 권유합니다.이 목록에서 충분한 양의 섬유가 포함 된 식품을 배웁니다. 이 물질은 순수한 식물 기원이므로 적절한 출처에서 찾아야합니다. 여러 조건부 그룹으로 나눌 수 있습니다.

불행히도 섬유는 생과실 및 열처리되지 않은 채소에서만 발견되므로 주스를 만들 때 단순히 보존되지 않습니다.

견과류에는식이 섬유가 충분히 많이 들어 있습니다. 가장 풍부한 콘텐츠는 호두와 포리스트 견과류 인 아몬드를 자랑합니다. 캐슈, 땅콩, 피스타치오도 있습니다.

곡물에서 발견되는 많은 섬유 : 밀, 오트밀, 메밀, 보리. 그러나 그 양이 실제로 중요하기 때문에, 크룹은 전체 (처리되지 않음) 여야합니다. 그것의 보유는 보충하고 밥 (껍질을 벗기고 unpeeled) 돕는다. 그러나 밀기울은 특히 유용하다고 간주됩니다.

열처리 과정에서 야채의 섬유 량이 현저하게 감소하므로 원시 식품을 선호한다는 사실을 기억하십시오. 일부 제품은 껍질이나 씨앗으로 먹을 가치가 있습니다. 왜냐하면 이러한 성분이 섬유의 주원료이기 때문입니다. 감자, 사탕무, 무, 오이, 당근, 브로콜리, 양배추, 아스파 라 거스, 시금치 - 모두식이 섬유를 몸에 많이 줄 수 있습니다.

콩, 완두, 렌즈 콩 및 콩과 식물의 다른 대표자는 불용성 및 가용성 섬유의 우수한 공급원이기도합니다.

식품의 섬유 함량 표

(이 수치는식이 섬유의 백분율을 제품의 1 회 섭취량으로 표시 한 것입니다)

어떤 유용한 식품이 그런 유용한 섬유를 함유하고 있습니까?

셀룰로오스 - 복잡한 탄수화물로 구성된식이 섬유. 이들은 인간의 위장에서 소화 효소에 의해 소화되지 않지만 유익한 장내 미생물에 의해 처리되는 식품 성분입니다.

섬유질은 음식물 쓰레기, 폐기물 및 독소로부터 창자를 잘 닦아냅니다. 건강한 식단에서 필수 요소로 간주되며 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다.

시체가 주기적으로 청소되지 않으면 위장관에 여러 가지 문제, 면역 저하, 피부 알레르기 및 염증의 징후가 나타날 수 있습니다. 그런데 여드름, 여드름, 기름기, 지루성과 같은 많은 피부 문제는 치료되지 않은 장의 결과입니다. 이 기사에서는 섬유가 포함 된 식품에 대해 알아 봅니다.

유용한 속성

그렇다면 섬유질이 풍부한 식품의 이점은 무엇입니까? 주요 이점은 소화 개선과 변비 예방입니다. 이것은 자세와 모유 수유를하는 여성에게 특히 중요합니다.

임신 중에는 태아가 장으로부터 압력을받지 않도록 위장관의 올바른 기능을 확립하는 것이 매우 중요합니다. 그리고 여성의 몸에서 모유 수유 중 호르몬 결핍이 발생하면 혈중 포도당 수치가 약간 증가합니다.

충분한 양의 섬유는 설탕 수치를 정상으로 유지시켜 나쁜 콜레스테롤을 없애줍니다.

섬유는 체중 감량을 원하는 사람들에게 단순히 필요합니다. 흥미로운 뉘앙스가 있습니다. 섬유질이 풍부한 음식은 더 오래 씹을 필요가 있습니다. 즉, 뇌가 훨씬 더 일찍 포화에 대한 신호를 받으면 더 이상 먹고 싶지 않습니다.

유형은 무엇입니까?

식이 섬유는 2 가지 유형으로 나뉩니다 :

가용성 섬유는 액체에 용해 될 수있는 섬유입니다. 이러한 유형의식이 섬유는 과일 (사과, 배, 복숭아, 감귤류), 콩과 식물 (렌즈 콩, 완두콩), 곡물 (귀리, 보리, 호밀)과 같은 제품을 포함합니다. 이러한 섬유의 가장 유명한 성분은 펙틴입니다. 이 물질에는 무엇이 들어 있습니까? 펙틴은 사과, 빨간색과 검은 색 건포도, 감귤류, 즉 그 과일과 열매에서 다양한 젤리 모양의 요리 (예 : 천연 사과 파스타는 건강식)를 요리하는 것이 좋습니다.

불용성 섬유는 장내 운동성을 위해 필요합니다.

그들은 액체에 녹지 않고 창자를 완벽하고 빠르게 청소합니다. 섬유 의이 유형은 양배추, 채소, 콩, 견과류, 밀기울의 모든 유형을 포함하고 있습니다.

어떤 음식에 이러한 음식 재료가 들어 있습니까?

그래서, 당신은 섬유가 우리 몸에 매우 중요하다는 것을 알았습니다. 섬유질이 들어있는 음식에 대해 더 알아 보겠습니다.

많은 섬유가 채소, 과일, 콩과 식물, 곡물에서 발견됩니다. 섬유가 포함 된 제품 :

• 물론 야채 : 토마토, 오이, 양배추, 당근, 사탕무.
• 과일 : 배, 포도, 사과, 복숭아, 무화과.
• 말린 과일 : 건포도, 자두, 말린 살구.
• 더 많은 섬유가 메밀, 오트밀, 밀기울에서 발견됩니다.

섬유가 들어있는 음식은 신선하게 섭취해야합니다. 열처리하는 동안 섬유는 변형되어 소중한 특성을 잃습니다.

이 유용한 섬유의 함량에 따른 제품 목록 :

• 콩류 - 13 %;
• 흰 쌀과 밀 - 9 %;
• 귀리 및 보리 - 8-10 %;
• 아몬드, 헤이즐넛, 호두 - 12-16 %;
• 신선한 야채 - 3-7 %;
• 열매 (섬유는 라스베리와 블랙 베리에 풍부합니다) - 2-6 %;
• 과일 및 감귤류 (챔피언 - 바나나 및 복숭아) - 6-11 %.

소비율

영양사는 하루에 약 30-45 그램의 섬유질을 권장합니다. 요금은 나이, 생활 방식 및 건강에 따라 다릅니다. 여성은 약 30 그램, 남성은 40 그램을 사용해야합니다.

어린이 메뉴 개선

어린 아이가 절대적으로 모든 것을 먹을 때 좋습니다. 그러나 이것은 드문 경우입니다. 그러나식이 섬유가 dysbiosis의 발생을 방지하고 변비에 대처하는 데 도움이되므로 섬유는 어린이의 신체에도 매우 중요합니다.

아기 배급에 섬유 함유 식품을 언제 포함해야합니까? 답변 : 9 개월부터. 9 개월에서 3 세 사이의 어린이는 매일 약 19 그램의 섬유소를 먹어야하며, 8 년 후에는 26 그램을 먹어야합니다. 음식은 어떤 첨가물도없이 자연적이어야 함을 기억하십시오. 다음 지침을 따르십시오.

• 아침, 점심 또는 저녁 식사를 위해 야채와 과일을 점차적으로 다른 요리에 첨가하십시오.
• 9 개월이 지나면 옥수수, 오트밀, 메밀 등 섬유가 풍부한 다양한 돼지 고기를 유혹하기 시작합니다.
• 달콤한부터 포기하는 것이 가장 좋습니다. 눈에 잘 띄는 장소에 다양한 과일을 담은 접시를 두는 것이 식사 간격의 규칙입니다. 저를 믿으십시오, 결과는 오기에서 길지 않을 것이다. 쿠키, 케이크, 샌드위치 대신에, 아이는 맛있는 과일 조각을 먹을 것입니다.

부작용 및 금기 사항

섬유는 적절한 장 기능에 매우 유용합니다. 그러나 모든 것이 적당히 좋다. 식이 섬유를 함유 한 많은 제품을 즉시 섭취하는 것은 권장하지 않습니다. 이러한 식사는 헛배 부름, 팽창 또는 창자 경련과 같은 문제로 이어질 수 있습니다.

섬유는 식단에 서서히 도입되어야합니다. 장내에 충분한 양의 물이 있도록 식수 정권을 세우는 것이 매우 중요합니다. 이 규칙을 지키지 않으면식이 섬유가 풍부하여 소화 불량이나 장의 비틀림을 일으킬 수 있습니다. 하루에 최적의 물의 양은 2 ~ 3 리터입니다.

올바른 선택

연중 무휴로 다양한 과일과 채소를 다양하게 제공합니다.

그러나 그것들 모두가 똑같이 유용하다는 것을 기억하는 것은 가치가있다. 아보카도, 망고, 파인애플, 바나나는 우리의 거주지에서 너무 멀리 자랍니다. 그것들을 운반하는 데는 많은 시간이 걸리고 미성숙하게 수집되어 화학 물질로 처리되어 프리젠 테이션을 보존합니다.

가장 좋은 선택은 당신이 살고있는 지역에서 익히는 계절 야채와 과일입니다. 그들은 훨씬 유용하고 영양가있는 해외의 경이입니다. 신뢰할 수있는 공급자로부터 제품을 구입하거나, 품질 인증서를 요청하거나, 심지어는 자신의 계획대로 작물을 재배 해보십시오. 그래서 당신은 신선함과 품질을 확신 할 것입니다.

음식에서 섬유는 실제로 몸에서 매우 중요한 역할을합니다.

그것이 충분하지 않으면, 위장과 창자에 문제가 생기기 시작하고, 사람이 체중을 늘리고 오랜 기간 동안 피부를 제거 할 수 없으며 피부에 여러 가지 발진이 나타나고 알레르기가 나타나고 우울증을 앓게됩니다.

바로 먹고 어린 시절부터 아이들에게 건강한 음식을 가르쳐주십시오. 가장 간단한 규칙을 사전에 돌보면 많은 질병이 전혀 나타나지 않는다는 것을 기억하십시오.

섬유 함유 식품

장내 미생물이 그들에 달려 있기 때문에 섬유질이 풍부한 식품은 전체 유기체의 건강에 유익한 효과가 있습니다. 파이버, 소위 밸러스트 물질 (ballast substances) - 복합 탄수화물. 비 - 전분 폴리 사카 라이드, 저항성 전분 및 / 또는 셀룰로오스로 구성됩니다.

다시 말하면, 이들은 식물, 즉 줄기, 뿌리, 열매, 잎 및 줄기에 함유 된 섬유입니다. 대부분이 물질은 다른 유익한 물질과 결합하여 설탕 함량이 낮은 식물성 식품에서 발견됩니다. 섬유의 주요 특성 중 하나는 단백질, 지방 및 탄수화물의 흡수 속도를 줄이는 것이며, 이는 체중 감소 및 과도한 체중 증가에 매우 유용합니다. 많은 식품이 섬유질을 함유하고 있는지 궁금해하십니까? 그것에 반응하여,이 물질은 동물성 제품에 존재하지 않는다는 것을 기억할 필요가 있습니다. 식물성 원료에만 함유되어 있습니다.

섬유질을 함유 한 식품

밸러스트 물질은 용해성 및 불용성의 두 가지 유형으로 분류됩니다. 두 종 모두 식단에 있어야합니다.

가용성식이 섬유. 이 종류의 섬유를 함유 한 식품 : 시리얼 (호밀, 보리, 귀리), 콩과 식물 (렌즈 콩, 콩, 콩, 완두콩)뿐만 아니라 일부 과일 (아보카도, 자두, 건포도, 사과 껍질, 복숭아 및 키친). 수용성 섬유의 특징적인 차이점은 물과의 접촉시 장에서 점성 겔로 변하는 점입니다. 이렇게 형성된 젤리 같은 물질은 음식 내용의 발전을 늦추는 데 도움이됩니다. 또한 생성 된 젤은 탄수화물의 효소 처리를 억제하고 혈액 내의 콜레스테롤 수치를 낮 춥니 다.

불용성 물질은 밀기울, 가공되지 않은 곡물, 콩과 식물 (두 가지 섬유 유형), 씨앗, 견과류, 콜리 플라워, 녹두, 채소, 브로콜리, 과일 껍질에서 발견됩니다. 이와 반대로 이러한 섬유는 위장관을 통해 식품 내용물의 통과를 촉진합니다. 완하제 효과가있어 변비를 예방하는 데 사용됩니다. 또한, 그들은 미생물을 정상화하고 암의 위험을 줄이고 미생물을 복원합니다.

섬유가 많은 주요 식료품의 함량

수용성 및 불용성식이 섬유를 함유 한 많은 제품이 있다는 사실을 고려하면 여러 그룹을 구별 할 수 있습니다. 그래서, 높은 섬유 식품 :

전체 곡물

전체 귀리 곡물에는 베타 글루칸 (beta-glucan)이라고하는 많은 수용성 섬유가 함유되어 있습니다. 이것은 끈적 끈적한 가용성 물질입니다. 연구에 따르면이 유형의 섬유는 혈액의 콜레스테롤 수치를 낮추는 것으로 나타났습니다.

잘라 버려.

밀기울 (밀, 귀리, 콩, 호밀) - 훌륭한 섬유소. 분쇄 산업의 부산물 인 밀기울은식이 섬유의 30-40 %를 함유하고 있습니다.

섬유질이 포함 된 음식을 연구 할 때 메밀을 기록 할 필요가 있습니다. 메밀에있는 불용성식이 섬유는 다른 곡물과 비교하여 1.5-2 배 더 많습니다. 완성 된 죽 한 잔에는식이 섬유의 일일 요구량의 약 20 %가 들어 있습니다.

콩과 식물

완두콩, 렌즈 콩, 콩, 콩 및 땅콩은 용해성 및 불용성 모두 우수한 섬유소입니다.

과일

펙틴은 모든 과일에서 발견됩니다. 그것은 지방산의 동시 형성과 함께 대장에서 발효되는 용해성 섬유의 좋은 원천입니다. 과일은 또한 셀룰로오스와 장의 투과성을 촉진시키는 일부 불용성 섬유를 함유합니다.

식물성 작물

야채는 섬유질이 많은 식품입니다. 양배추, 시금치, 브로콜리, 아스파라거스가 선호됩니다.

아마 종자

섬유질이 많은 식품에 관심이 있다면 아마 씨앗 - 그 중 하나. 큰 스푼은 대략 7 개 g을 포함한다.

거친 식물 섬유가 함유 된 식품

식물성 섬유 및이를 함유하는 제품은 위장에 들어간다. 평소와 같이 분열하지 않고, 장에 존재하는 유해하고 불필요한 모든 물질을 흡수하기 시작한다. 더 많은 사람들이식이 섬유의 효과에 관심을 기울이면 긍정적 인 효과 외에도 특수 효과 약물을 사용하지 않고 소화 장애를 해결할 수 있습니다. 식이 섬유의 독창성은 실리콘을 포함한다는 것입니다. 그것의 성질 때문에 실리콘은 미생물과 바이러스를 스스로 붙일 수있는 하전 입자를 형성합니다. 또한식이 섬유는 중금속과 방사성 핵종을 신체에서 끌어 당기고 제거합니다. 혈장 내 콜레스테롤 농도를 감소시켜 혈전 발생을 예방할 수 있습니다. 식품의 거친 섬유는 장의 운동성을 자극하고 장내 미생물을 정상화시킵니다. 이러한 물질은 압력, 혈당 및 인슐린 농도를 감소시킬 수 있습니다. 섬유 소비는 많은 양의 물을 마셔야합니다. 창자의 물과 붓기를 축적하여 포만감을줍니다. 식단에서식이 섬유를 최적으로 섭취하려면 어떤 음식에 섬유질이 더 많은지 알아야합니다.

그러나 부작용을 피하면서 점차적으로 물질을식이에 도입 할 필요가 있습니다. 전문가들은 20-30 g의 섬유를 매일 사용하는 것을 권장합니다.

목록 : 섬유질이 많은 음식

식품에 함유 된 섬유의 함량을 고려할 때, 사료의 사자가되어야하기 때문에 채소에 특별한주의를 기울여야합니다. 동시에 양은 삶은 방법, 찌거나 야채를 삶는 방식으로 요리법에 따라 변하지 않습니다.