고 콜레스테롤로 정확히 무엇을 먹을 수 있습니까?

저혈당증

상승 된 콜레스테롤과 같은 개념은 모든 성인들에게 친숙하지만 모든 사람들이 그것이 제기 될 때 신체에 가해지는 진정한 손상을 아는 것은 아닙니다. 콜레스테롤과 함께 섭취 할 수있는 음식, 콜레스테롤을 줄이고 정상으로 회복시키는 방법, 그리고 포기하는 것이 더 좋은 음식을 더 자세히 고려해 봅시다.

개념 이해하기

그 자체로, 콜레스테롤은 지방 (지질)의 유형 일뿐입니다. 그는 인간 세포의 모든 껍질에있다. 특히 간, 뇌 및 혈액에 콜레스테롤이 많이 함유되어 있습니다. 콜레스테롤은 정상적인 신체 기능에 필수적이라는 것을 아는 것이 중요합니다. 따라서이 물질이 없으면 충분한 양의 새로운 세포와 호르몬이 생성되지 않습니다. 또한, 콜레스테롤 오작동이 발생하면 소화 시스템도 앓고 있습니다.

콜레스테롤에는 두 가지 유형이 있습니다 - 좋거나 나쁘다. 좋은 것은 밀도가 높기 때문에 인간에게 유용합니다. 나쁜 것은 밀도가 낮기 때문에 콜레스테롤 플라크를 형성하고 혈관을 막을 수 있습니다. 이것은 차례로 혈관 죽상 경화증, 뇌졸중, 심장 발작 및 기타 생명을 위협하는 질병의 위험을 상당히 증가시킵니다.

이런 이유로, 콜레스테롤 수치가 높으면 의사 방문을 연기하면 안됩니다.

콜레스테롤 수치를 낮추려면 어떻게 먹는 법을 배워야합니다. 이것은 아픈 사람이 단순히 할 수없는 콜레스테롤의 정상화를위한 기초입니다.

높은 콜레스테롤 : 원인

일반적으로 과체중 인 사람에서는 높은 콜레스테롤 수치가 관찰됩니다. 그들은 과잉 섭취로 콜레스테롤 수치가 좋지 않아 공급이 부족합니다. 이 지표의 정상화 과정을 시작하려면식이 요법을 따르고 체중을 줄여야합니다.

고 콜레스테롤의 추가 원인은 다음과 같습니다.

지방이 많이 함유 된 음식을 규칙적으로 섭취하십시오. 여기에는 튀김 음식, 소시지, 라드, 마가린 및 사람이 먹는 천천히 천천히 살고 있다고 의심하지 않는 다른 많은 제품들이 포함됩니다. 이를 방지하기 위해서는 혈액에서 콜레스테롤이 높은 음식으로 무엇을 섭취 할 수 있는지 이해하는 것이 중요합니다.
부족한 활동적 또는 앉아있는 생활 방식은 신체 및 혈관에도 매우 부정적인 영향을 미칩니다. 또한, 스포츠의 완전한 부재는 여분의 체중에 영향을 미치며 연쇄 반응에 의해 높은 콜레스테롤이 유발됩니다.
노인 나이. 동시에 과도한 체중과 적절한 영양이없는 경우에도이 지표의 수준이 증가 할 수 있습니다. 이것은 50 년 후에 천천히 일하기 시작하는 순전히 생리적 인 과정에 의해 정당화된다. 이것은 특히 폐경기 이후 여성에게서 분명합니다.
심장 및 혈관의 급성 또는 만성 질환의 존재. 또한 이것은 혈액에서이 지표의 증가 된 수준에 대한 사람의 유전 적 소인 성을 포함합니다.
흡연은 잦은 음주뿐 아니라 좋은 콜레스테롤 수치를 감소시키고 나쁜 양을 증가시킵니다. 더욱이 담배를 피우면 혈관이 부서져 뇌졸중과 심장 발작의 위험이 증가합니다.
갑상선의 각종 질병은 위험한 질병의 발달에 영향을 미칠 수 있고, 높은 콜레스테롤은 가능한 증상 중 하나가 될 것입니다.

의료 영양은 신체의 내부 시스템의 작용에 유리하게 영향을 미치며 혈액에서 콜레스테롤을 감소시킵니다. 또한 "올바른"음식을 먹으면 신진 대사, 혈액 순환 및 혈액 응고에 긍정적 인 효과를 높일 수 있습니다.

먹을 수있는 것 - 일반적인 규칙

콜레스테롤 수치를 낮추기위한 다음과 같은 규정 식 :

동물성 지방의 사용을 포기하십시오. 그들은 식물로 완전히 대체해야합니다.
분수식으로 바꾸는 것이 중요합니다. 즉, 자주 먹는 것이 중요하지만 큰 부분은 먹지 않는 것이 중요합니다. 이것은 소화 기관을 "내릴"뿐만 아니라, 심지어 체중 감소에도 기여할 것입니다.
식이 요법의 기초는 식물성 섬유 (과일, 허브, 채소)가 풍부한 식품이어야합니다.
정기적으로 메뉴에는 해산물과 견과류가 들어 있어야합니다.
뜨겁고 기름진 소스의 사용을 완전히 포기하는 것이 중요합니다. 일반적으로 영양사는 소금 섭취를 완전히 제한 할 것을 권고합니다.
식사를 제대로 준비하는 것이 필요합니다. 따라서 스튜, 끓이기 및 베이킹이 허용됩니다. 부부를 위해 요리를 요리 할 수도 있습니다. 튀김, 훈제, 지방 음식 및 구운 음식은 엄격히 금지됩니다.
메뉴의 일일 쥬스가 있어야합니다. 그들은 혈관뿐만 아니라 소화 시스템에도 유익한 효과를 줄 것입니다. 또한 수제 주스는 유익한 물질로 몸을 풍부하게 만들지 만 구매 제품에는 너무 많은 설탕이 포함되어 있기 때문에 자체 주스에만 적용됩니다.
야채 샐러드를 드레싱 할 때 올리브 오일과 레몬 주스 만 사용할 수 있습니다. 마요네즈와 다른 소스에 관해서는 오랫동안 잊혀져 있어야합니다.
어떤 형태로든 담배를 피우고 술을 마시는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 이것은 깨질 수없는 금기 사항입니다.
오늘의 가장 밀집된 식사는 아침 식사 여야합니다. 더 쉬운 점심. 저녁 식사는 빠른 저지방 요리를 제공하는 것이 가장 좋습니다. 또한 하루에 3 끼의 식사와 2 ~ 3 끼의 과일 스낵이 있어야합니다.

꼭 필요한 것은 무엇입니까?

콜레스테롤을 줄이기 위해 무엇을 먹어야하는지 모두가 잘 압니다. 동시에,이 지표를 개선하는 것이 쉽지 않음을 즉각 주목해야합니다. 꽤 오랜 시간이 걸립니다 (몇 주에서 몇 달간). 좋은 방법으로, 콜레스테롤은 규정 식 및 다른 의학 권고에 일정한 부착의 5 6 달 후에 더 나은 안정되어있는 좋은 상태에 데려 올 수있다.

따라서 메뉴에서 인간 혈관에 유리하게 영향을 미치는 특수 제품을 포함시켜야합니다.

첫 번째 유용한 제품은 죽입니다. 메밀, 보리, 오트밀, 밀 죽을 먹는 것이 가장 좋습니다. 우유 나 소금을 넣지 않고 물로 요리해야합니다. 주류로 매일 죽을 먹을 수 있습니다. 곡물에 대한 대안으로, 듀럼 밀의 파스타가 허용됩니다.

다음 중요한 제품은 빵입니다. 호밀 밀기울이어야합니다. 하루에 200 그램 이상의 그러한 빵을 먹을 수는 없습니다. 갈레트 다이어트 쿠키와 말린 빵도 허용됩니다.

뚱뚱한 물고기는 하루에 200 그램을 소비 할 수 없습니다. 그것은 신체의 주요 단백질 원천이어야합니다.

고기에서 닭고기, 토끼 및 칠면조를 사용할 수 있습니다. 고기 요리는 삶거나 끓이거나 찌거나 할 수 있습니다.

계란은 끓여 먹을 수는 있지만 일주일에 두 조각 이상은 먹을 수 없습니다. 동시에 노른자가 콜레스테롤을 올리면 단백질을주는 것이 더 낫습니다.

매우 유용한 식물성 기름, 즉 올리브, 참깨, 콩 및 땅콩. 해바라기 유뿐만 아니라 버터를 거부하는 것이 좋습니다.

발효유 제품 (코티지 치즈, 치즈, 크림, 우유)은 지방이없는 형태로만 섭취 할 수 있습니다. 요구르트도 허용되지만 최소 지방 비율을 가져야합니다.

콩과 식물은 고기 요리를 대체 할 수 있습니다. 그들은 몸을 잘 포화시키고 동시에 유해한 지방을 포함하지 않습니다. 이 제품들 중 다양한 요리를 할 수 있으므로 곧 지루해하지 않을 것입니다.

차, 특히 녹색 잎은 혈관을 콜레스테롤 플라크에서 제거하므로 주식이 요법 음료입니다. 사람들이 설탕을 추가하지 않고 녹차를 마시는 것도 중요합니다. 소량의 꿀으로 대체하는 것이 좋습니다.

과자에서 말린 과일, 마멀레이드와 마시멜로의 사용을 허용했습니다.

매일 메뉴는 야채의 접시가 있어야합니다. 이것은 채소 수프, 스튜, 캐서롤 일 수 있습니다. 특히 당근, 호박, 시금치, 녹색을 먹는 데 유용합니다.

액체에서는 수제 야채 및 과일 주스, 베리 컴포트, 허브 차 및 과일 음료를 마셔야합니다.

또한 유해 콜레스테롤 저하에 가장 큰 영향을 미치는 제품이 있습니다.

견과류, 특히 아몬드. 식물성 단백질과 지방산이 풍부하여 혈관에 좋게 영향을줍니다. 동시에 하루에 이러한 견과류를 사용할 수 있습니다. 견과의 수용에 금기증 - 사람 (알레르기)에 대한 개인의 편협.
신선한 마늘과 양파는 혈액을 얇게하여 내성을 증가시킵니다. 이식이 요법에 정기적으로 사용하는 것이 필요합니다. 금기증은 소화 기계의 급성 질환입니다.
감귤류 - 감귤, 오렌지, 레몬, 주스. 이러한 주스를 절반 정도만 마시면 혈관 상태가 크게 좋아질 수 있습니다. 또한 레몬 주스는 생선 요리 및 야채 샐러드에 첨가하는 데 매우 유용합니다.
당근과 주스. 또한 신선한 사과는 매우 유용합니다.
밀기울은 혈관과 소화 기관에서 "칫솔질"방법에 따라 몸에서 행동합니다. 이것은 독소 및 유해한 콜레스테롤의 탁월한 천연 세정제입니다. 동시에, 영양사는 때로는 금식 일을하고 사과 주스와 귀리 밀기울 만 사용하는 것이 좋습니다.
가지 (Eggplants)는 심장과 혈관의 작용에 유리하게 영향을 미치는 독특한 채소입니다. 이 중 상처, 캐서롤 및 기타 여러 가지 요리를 준비 할 수 있습니다.
셀러리와 채소는이 식단 메뉴에 정기적으로 있어야합니다. 셀러리 수프, 당근, 감자 및 기타 채소의 사용도 환영합니다.

이 식단을 준수하는 동안 의사는 정기적으로 의사의 진찰을 받아야하며 환자의 상태를 검사해야합니다.

무엇을 먹지 않을까요?

더 건강 해지고 콜레스테롤을 정상화 할 가능성을 높이려면 여러 가지 유해한 제품을 완전히 버려야합니다.

금지 된 식품의 순위에서 첫 번째로 동물성 지방이 있습니다. 따라서 메뉴에서는 돼지, 소시지, 돼지 고기, 양고기, 지방질의 닭, 간, 심장 및 신장을 완전히 제거해야합니다. 이러한 부산물로부터 국물과 젤리를 준비하는 것도 불가능합니다.

다음 금지 된 제품은 마요네즈입니다. 유해한 지방뿐만 아니라 몸에 어떤 유익도주지 않습니다. 영양 학자들은 아픈 사람들뿐만 아니라 건강한 사람들을 잊기 위해 마요네즈에 관해 조언합니다.

탄산 음료와 모든 패스트리는 엄격히 금지됩니다. 이것은 특히 사탕, 아이스크림, 케이크 및 패스트리의 경우에 해당됩니다. 그들은 많은 양의 설탕과 건강에 해로운 지방을 함유하고있어 혈관의 무게와 건강에 악영향을 미칩니다.

다음 항목은 지방산 유제품 및 패스트 푸드입니다. 그건 그렇고, 후자는 지난 몇 년 동안 높은 콜레스테롤의 원인에서 "왕"입니다.

계란은 바람직하지 않지만 제한된 수량으로 가능합니다.

통조림 된 생선 및 반제품은 특히 혈관에 문제가있는 경우 인간에게 극히 해로운 제품입니다. 이러한 요리는 다이어트 메뉴에 나타나서는 안됩니다.

음료수는 엄격하게 금지 된 알코올과 커피로, 심장과 소화 기관의 활동에 제대로 표시되지 않습니다.

빈 뱃속에서 커피를 마실 때 위가 궤양을 일으킬 위험이 상당히 증가한다는 것은 흥미로운 사실입니다.이 음료는 보호되지 않은 기관의 점막을 손상시킵니다. 이런 이유로, 커피를 마시는 경우, 공복시에 커피를 마시지 마십시오.

고 콜레스테롤 예방

콜레스테롤 증가 위험을 줄이려면 어떤 음식을 섭취해야하는지, 어떤 음식을 섭취하지 않는지를 알아야 할뿐만 아니라 좋은 생활 습관에 대한 일반적인 권장 사항을 이해해야합니다.

따라서 높은 콜레스테롤을 예방하는 방법은 다음과 같습니다 :

흡연을 완전히 거부하고 술을 마시는 것. 한 번만 금연하면 한 사람이 혈관 및 심장 질환에 걸리지 않습니다. 중독에 대한 의존성이 강하기 때문에 마약 전문의와 심리학자에게 연락하는 것이 좋습니다.
초과 중량 제거 및 추가 제어. 규칙적인 신체 활동은 이것과 불가분의 관계가 있습니다. 그것은 조깅, 사이클링, 체조 및 춤 연습 등 신선한 공기 안에서 훈련하는 것이 가장 유용합니다. 수영, 스키, 피트니스, 요가 및 다른 많은 스포츠를 할 수도 있습니다.

가장 중요한 것은 이러한 신체 활동이 사람을 움직이게하고 하루 종일 컴퓨터 모니터에 앉히지 말아야한다는 것입니다.

앉아있을 때 눈을 위해서뿐만 아니라 몸을 정기적으로 청구하는 것이 매우 중요합니다.
혈중 콜레스테롤 수치의 증가에 기여할 수있는 질병을 즉시 확인하고 치료하는 것이 중요합니다. 또한이 지표를 결정하기 위해 정기적으로 예방 분석을하는 것은 불필요합니다. 과체중과 만성 질환이있는 사람들에게 특히 그러합니다.
우울증과 빈번한 불안이 호르몬 부작용과 체중 증가에 영향을 미칠 수 있음이 입증되었으므로 정신 감정 상태를 조절해야합니다. 이와 관련하여 문제가 발생하면 심리학자 또는 심리 치료사에게 연락해야합니다.

어떤 식품이 혈중의 해로운 콜레스테롤을 빨리 줄입니까?

혈액 내의 "나쁜"콜레스테롤 수치가 높아지면 심혈관 질환의 심각한 질병이 생길 수 있습니다. 약물 치료는 종종 부작용을 일으키며, 웰빙을 개선하는 대신 다른 중요한 장기가 영향을받습니다. 어떤 제품이 혈액에서 콜레스테롤을 낮추고 신체에서 빠르게 제거하는지는 생화학 적 구성을 검토함으로써 이해할 수 있습니다.

유용한 초본 성분

일부 야채, 과일, 콩과 식물 및 곡물은 혈액의 "나쁜"콜레스테롤 수치를 낮추고 HDL을 증가시키는 것으로 알려져 있습니다. 긍정적 인 결과는 이러한 제품 구성에서 발견되는 일부 식물 성분으로 인해 발생합니다.

식물 스테롤

이들은 식물에서 발견되는 유익한 식물 물질입니다. 인체의 경우 콜레스테롤과 동일한 기능을 수행하지만 동시에 소화관의 유해한 지질 화합물의 흡수를 줄이고 제거를 촉진합니다. 식물 스테롤을 함유 한 제품을 정기적으로 섭취하면 혈액 내 콜레스테롤 수치를 조절할 수 있습니다.

콜레스테롤을 가져 오는 제품 :

아몬드;
콩, 올리브 오일;
신선한 야채와 과일;
콩;
크랜베리;
샐러리;
콘부 차;
밀 배아;
밀, 쌀겨.

피토스테롤과 신선한 딸기가 풍부합니다 : 크랜베리, 포도, 블루 베리, 라스베리, 석류. 또한, 이러한 제품에는 많은 양의 필수 비타민, 미세 요소가 들어 있으며, 항산화 기능을 수행하여 독소와 독소로부터 몸을 정화합니다. 몸에서 좋은 콜레스테롤 수치를 높이려면 크랜베리 주스를 마셔야합니다.

폴리 페놀

이 천연 식물성 물질은 신체의 고밀도 지단백질 (HDL) 생성을 자극하고 천연 항산화 물질로 작용하여 LDL을 감소시킵니다. 신선한 주스, 으깬 감자의 형태로 폴리 페놀이 풍부한 식품을 섭취하면 1.5-2 개월 만에 혈중 HDL 함유량을 5 %까지 증가시킬 수 있습니다.

콜레스테롤에 대한 제품 :

붉은 발효 쌀;
열매;
석류 나무;
붉은 포도, 와인;
크랜베리;
콩;
검은 쌀;
코코아

과학자들이 수행 한 연구에 따르면 식물성 폴리 페놀이 풍부하게 함유 된식이 요법으로 암, 심혈관 질환, 내분비 계통, 골다공증의 위험을 현저하게 줄일 수 있음이 증명되었습니다.

그것은 중요합니다! 음식을 섭취하고, 음료는 신선하거나 최소한의 증기로 열처리해야합니다.

열에 노출 된 식품은 유용한 성분의 양을 30-50 % 감소시킵니다.

레스베라트롤

식물이 기생충을 격퇴시킬 필요가있는 활성 화학 물질입니다. 인간에서는 혈관벽에서 콜레스테롤 플라크의 형성을 늦추어 혈중 고밀도 지단백질의 농도를 낮추는 데 도움이됩니다.

콜레스테롤 및 클렌징 용기를 줄이는 제품 :

적포도주를 마시는 것은 유용하지만 하루에 한 잔을 사용할 수는 없습니다. 이 제품들의 특성은 심장 혈관 병리, 악성 종양을 예방하고 수명을 연장하기 위해 사용할 수 있습니다.

불포화 지방산

해롭고 유익한 콜레스테롤의 비율을 정상화하려면 신체가 독립적으로 생산되지 않는 식품에서 불포화 산을 얻을 필요가 있습니다 (오메가 -3, 오메가 -6). 이 물질은 혈관 벽을 정화시키고 강화 시키며 콜레스테롤 플라크의 형성을 막고 혈전 생성을 막고 지질 대사를 정상화시킵니다.

불포화 지방산의 주요 공급원은 콜레스테롤 저하 허브 및 제품입니다 :

물고기 : sprats, 청어, 연어, 잉어;
생선 기름;
호박 씨앗;
아마 인유;
포도 (곡물);
아몬드;
빨간 쌀;
우유 엉겅퀴 잔디;
콘부 차;
코코아;
생강;
샐러리

Sprats와 다른 종류의 지방질 물고기는 고밀도 지단백질의 합성에 필요한 불포화 산으로 몸을 키운다.

동물성 지방은 콜레스테롤 플라크를 형성하는 혈관에서 지질 화합물의 형성에 기여합니다. 불포화 지방은 자유롭게 동맥을 통과합니다. 따라서, 다이어트의 준비에 냉간 압착의 천연 식물성 기름을 추가로 준비해야합니다.

식물 섬유

유해 콜레스테롤 수치를 낮추고 건강 상태의 혈액 함량을 높이려면 섬유질이 풍부한 음식을 섭취해야합니다. 거친 식물 섬유는 저밀도 지단백질과의 싸움에서 없어서는 안될 조력자입니다. 그들의 주요 속성은 지방과 탄수화물의 동화 과정의 지연, 장 운동성의 정상화 및 소화관의 전체 작용, 지질 대사의 자극입니다. 이것은 장 벽에 의한 유해한 콜레스테롤의 흡수를 감소시킵니다.

식물성 폴리 사카 라이드 펙틴은 모든 청과에서 발견됩니다. 그것은 지질 대사의 정상화에 기여하고, 콜레스테롤을 감소시킵니다. 그것의 감싸는 속성 때문에, 펙틴은 혈액으로 "나쁜"콜레스테롤의 흡수를 방지하고 몸에서 그것을 제거합니다.

섬유가 포함 된 식품 목록 :

시리얼 죽;
아보카도;
샴 피뇽;
아몬드;
크랜베리;
빨간 쌀;
아마 종자;
굴 버섯;
우유 엉겅퀴;
가지;
포도;
딸기 : 블랙 베리, 딸기, 건포도;
사탕무;
녹색 콩;
샐러리

밀, 메밀, 진주 보리 또는 보리 곡물, 갈색, 갈색 및 야생 쌀은 콜레스테롤을 감소시키는 데 좋습니다. 펙틴이 함유 된 통 밀가루를 요리 할 때 사용하는 것이 좋습니다. 붉은 쌀에는 좋은 색소가있어 좋은 콜레스테롤 수치를 높입니다.

펙틴을 함유 한 콜레스테롤 저하 식품 :

사탕무;
말린 층층 나무 열매;
포도;
샐러리;
가지;
viburnum 열매;
사과
크랜베리.

펙틴은 소화관의 작용을 정상화하고 대사 과정을 자극하며 항산화 기능을 수행합니다. 이 물질은 해를 끼치 지 않고 유해한 독소와 콜레스테롤을 흡수하여 신체에서 제거합니다.

펙틴은 매일 섭취해야하며 적어도 15 그램이어야합니다. 의사와 상담하지 않고식이 보조제의 형태로 펙틴을 사용하는 것은 권장하지 않습니다.

콜레스테롤을 낮추는 다이어트

다음은 "나쁜"콜레스테롤 수치가 높은 사람들을위한 금지되고 허용되는 음식 (테이블)입니다.

금지 된 육가공 품 :

돼지 고기;
양고기;
오리 고기;
소세지;
고기 찌꺼기;
훈제 고기;
통조림 식품.

허용 육류 제품 :

금지 된 유제품 :

허용 된 유제품 :

알콜;
커피;
달콤한 탄산 음료.

신선한 주스;
녹차;
크랜베리 주스;
레드 와인.

튀긴 야채 금지. 허용 된 채소, 과일 및 장과 :

신선하거나 찐 야채,
과일, 신선한 딸기 또는 으깬 된 감자,
야채 샐러드;
크랜베리.

튀긴 생선;
빨간색과 검은 색 캐 비어입니다.

연어;
sprats;
잉어;
청어;
연어;
생선, 구운 또는 찐.

금지 된 매운 향신료와 마요네즈. 생강, 흰 후추, 겨자를 사용할 수 있습니다.

야채 샐러드와 스튜에 드레싱으로 천연 식물성 기름을 사용할 수 있습니다.

기름에 튀긴 계란을 먹을 수는 없지만 하루에 3 조각을 끓일 수는 없습니다.

코코넛, 아몬드, 땅콩, 호두를 먹는 것은 금지되어 있습니다. 버터 파이, 흰 빵, 통 밀 빵, 통 밀가루의 밀가루 반죽을 먹을 수는 없습니다. 밀 배아가 유용합니다.

우유 엉겅퀴;
민들레 뿌리;
산사 나무속;
인삼.

고 콜레스테롤 샘플 메뉴

메뉴를 올바르게 작성하려면 식품 구성에 유용한 구성 요소가 무엇인지 고려해야합니다. 그들은 펙틴, 산화 방지제, 식물 스테롤, 불포화 지방산, 폴리 페놀, 비타민을 함유해야합니다.

아침 식사는 모든 곡물 (밀, 귀리, 쌀, 메밀)을 요리하고, 신선한 사과 한 개, 오렌지 또는 열매를 먹고, 야채와 과일 주스를 마 십니다. 탈지유가 들어간 신선한 코코아로 맛있습니다.
점심 식사를 위해 야채 국물에 스프를 넣고 버섯을 사용할 수는 있지만 zazharku는 첨가 할 수 없습니다. 수프에 지방이 적은 사워 크림을 넣을 수 있습니다. 삶은 콩이나 구운 가지를 곁들여 먹습니다. 신선한 채소, 셀러리 및 기타 채소가 샐러드에 첨가되며 올리브 오일 또는 아마 인유가 첨가됩니다.

고기 요리에서 삶은 닭 가슴살이나 송아지 고기를 신선한 야채와 함께 먹을 수 있습니다. 스팀 커틀렛을 요리하는 것도 허용됩니다. 물고기 : sprats, 소금에 절인 연어, 청어, 구운 잉어, 송어.

하루 종일 열매를 먹고, 갓 짜낸 과일 주스, 크랜베리 주스, 콜레스테롤을 낮추는 허브 티를 마시는 것이 좋습니다.

저녁 식사는 샐러드, 저지방 유제품, 녹차와 꿀 스푼. 취침 시간 음식은 가볍습니다. 밀기울 빵의 일일 섭취량 - 60g. 당일에는 30g 이상의 설탕을 사용할 수 없습니다.

매일식이 요법은 비타민과 미량 원소에 대한 신체의 필요성을 충족시킬 수있는 방법으로 설계되어야합니다. 따라서 음식은 다양해야하며 하루에 5 번씩 작은 부분을 먹어야합니다.

높은 콜레스테롤을 가진 버섯

곰팡이의 일부로 항산화, 항 염증, 항암 작용을하는 유용한 성분이 있습니다. 또한 곰팡이는 몸에서 지질 대사를 정상화시킵니다. 버섯이 들어있는 특수 물질 인 로바스타틴 (lovastatin)은 간에서 콜레스테롤 합성을 늦추고 혈액에서 HDL 수준을 높이고 장에서 LDL을 제거합니다.

가장 유용한 것은 굴과 샴 피뇽입니다. 고 콜레스테롤 혈증에서의 정상적인 섭취, 죽상 동맥 경화증은 LDL을 빠르게 10 % 감소시켜 혈관에서 지질 플라크의 파괴에 기여하여 혈병 형성을 예방합니다. 샴 피뇽은 몸에서 유해한 독소와 독소를 제거하는 천연 항산화 제입니다. 이러한 특성으로 버섯은 밀 발아, 불가리아 고추 및 호박을 능가합니다.

샴 피뇽은 고기와 유제품을 대체 할 수있는 필수 비타민, 미량 원소 및 식물성 단백질을 대량으로 함유하고 있으며 몸에 쉽게 흡수되어 기아를 신속하게 충족시킵니다.

콜레스테롤 수치가 높아지면 버섯은 부부를 위해 조리하거나 삶은 채소와 함께 구워야합니다. 버섯에는 뚜껑에있는 영양소가 많이 들어 있습니다. 칼로리가 적 으면 다양한 다이어트 중에 버섯을 사용할 수 있습니다.

튀긴 또는 통조림 버섯을 먹는 것은 금지되어 있습니다. 버섯을 먹으면 죽상 경화증, 심장 발작, 뇌졸중, 암의 위험을 줄일 수 있습니다.

생강 뿌리

이 향신료의 유용한 특성은 전통 의학의 조리법에 널리 사용됩니다. 땅 뿌리는 죽상 경화증, 관절 질환 및 혈액 중 콜레스테롤 수치를 치료하는 데 사용됩니다.

생강은 혈액을 가늘게하여 혈관에 혈병이 생기는 것을 방지합니다. 매운 뿌리는 지질 대사를 정상화하고, 콜레스테롤 플라크로부터 동맥벽을 제거합니다. 생강에는 신체의 지방 연소를 촉진하고 유익한 지단백질의 수준을 조절하는 특수 물질 gingerol이 들어 있습니다.

이 활성 성분은 빠른 포화를 촉진하므로 저 칼로리 다이어트시 효과적으로 사용됩니다.

콜레스테롤 수치가 높아지면 차를 마시는 것이 좋으며 뿌리 부분이 추가됩니다. 그것을 만들기 위해, 생강은 훌륭한 강판에 문지르고 끓는 물을 부어 컵에 꿀 한 스푼과 레몬 주스 몇 방울을 넣습니다. 음료는 60 분 동안 양조되어야하고, 그 후에 그것은 일정한 차 같이 마셔질 수있다.

또 다른 차 제조법 : 생강을 작은 조각으로 자르고, 물을 부어 10 분 동안 끓인다. 다음 꿀과 레몬 주스를 첨가하십시오. 음료수는 마셔야합니다.

생강은 향기로운 향신료로 야채 샐러드와 다른 요리에 추가됩니다. 그것은 체중을 줄이고, 지질 과정을 정상화하고, 혈압을 낮추는 데 사용해야합니다. 생강은 심혈관 질환의 병리학을 앓고있는 사람들에게 금기입니다. 불면증을 방해하지 않도록 취침 전에 양념을 첨가하거나 양조 할 수 없습니다.

밀크 엉겅퀴

우유 엉겅퀴에는 choleretic 재산이있다, 과잉 콜레스테롤의 제거에 공헌한다. 불포화 지방산은 HDL 수준의 증가에 기여하며, 항산화 효과는 독소와 독소의 몸을 정화하는 데 도움이됩니다. 밀크 엉겅퀴는 신진 대사 과정을 촉진하고 장내 미생물을 정상화시킵니다. 건조하고 분말로 신선한 식물을 적용합니다.

밀크 엉겅퀴는 다음과 같이 양조됩니다. 1 티스푼의 허브에 250ml의 끓는 물을 부어 15 분 동안 주입합니다. 아침과 저녁 식사 전 30 분 동안 따뜻한 형태로 차를 마셔야합니다.

고 콜레스테롤 치료는 신선한 식물의 주스로 수행됩니다. 짓 눌린 잎에서 짜내십시오. 유통 기한을 늘리기 위해 보드카 (4 : 1)가 준비된 주스에 첨가됩니다. 아침에 식사 전에 1 티스푼을 마셔야합니다.

우유 엉겅퀴는 요리에 사용되며, 녹색 잎은 샐러드에 첨가 될 수 있습니다. 꽃과 뿌리는 조미료로 사용됩니다. 약국에서는 티백으로 약초를 구입할 수 있습니다. 분말 형태의 밀크 엉겅퀴가 모든 요리에 첨가됩니다.

밀크 엉겅퀴는 부작용을 일으킬 수 있습니다. 이를 피하기 위해서는 치료를 시작하기 전에 의사와 상담해야합니다.

콘부 차

고 콜레스테롤과 콘부 차에서 유익한 성분으로 알려져 있습니다. 그것은 지질 대사를 정상화하고, 염증을 완화 시키며, 죽상 경화증의 발병을 예방하고, 몸에서 독소를 제거합니다.

버섯은 빈속에 아침에 주입 형태로 사용됩니다. 하루 동안 최대 1 리터의 치료제를 마실 수 있습니다. 버섯에 라즈베리, 블랙 베리, 자작 나무 잎 및 라임 블라썸을 주입 할 수 있습니다.

붉은 포도, 아몬드, 크랜베리, 코코아, 나스, sprats, kombucha, 붉은 고추, 시리얼, 발효 쌀은 신선한 콜레스테롤 수치를 빠르게 줄이는 데 도움이됩니다. 그리고 이것은 치료 제품의 불완전한 목록입니다. 음식이 유용하고 필수적인 물질로 몸을 포화시켜 지질 대사를 정상화시킬 수있는 것이 중요합니다.

콜레스테롤 수치가 높은 다이어트 : 할 수있는 것과하지 못하는 것

콜레스테롤은 신진 대사에 관여하는 친 유성 알코올입니다. 그것으로 호르몬과 비타민이 합성됩니다. 인체 에서이 구성 요소의 증가로 다양한 질병의 발전을 진단 할 수 있습니다. 그래서 환자들은 콜레스테롤 수치가 높은 음식을 처방받습니다.

고 콜레스테롤의 원인과 영향

인간의 콜레스테롤 증가는 여러 가지 요인에 노출 될 때 관찰됩니다. 대부분의 경우 당뇨병이있는 사람에서 진단됩니다. 병리학 적 과정은 다음에서 관찰 될 수 있습니다 :

간염;
간경화;
간외 황달;
신부전.

이 질병은 임신 중에 여성에서 진단 할 수 있습니다. 신체가 성장 호르몬이 부족하면 질병의 원인이됩니다. 특정 약물의 비합리적인 섭취는 신진 대사를 방해하여 콜레스테롤을 증가시킵니다. 위험한 상황은 종종 스트레스가 많은 상황을 경험하는 사람들입니다. 이 질병은 과체중 환자에서 진단 할 수 있습니다. 사람이 술을 마시거나 남용하면 병적 인 과정이 생깁니다.

병리학의 늦은 치료의 경우, 합병증의 발달은 사람에게서 진단됩니다. 가장 흔히 그들은 팔과 다리 혈관에 허혈성 심장 질환이나 혈액 순환 장애의 형태로 나타납니다. 일부 환자는 신장 및 뇌로의 혈액 공급에 이상이 있다고 진단됩니다. 증가하는 콜레스테롤은 순환계 뇌증을 진단합니다. 병리학은 격렬한 협심증을 유발할 수 있습니다.

인체에서 콜레스테롤의 양을 늘리는 것은 여러 가지 이유로 진단 될 수 있으며 결과가 내포되어 있습니다. 그래서 적절한시기에 병리학 적 치료를 수행하는 것이 권장됩니다. 구성 요소 중 하나가식이 요법입니다.

다이어트의 기본 규칙

고 콜린 혈증의 경우, 환자는 평생 동안 엄격한 식단을 따를 필요가 없습니다. 환자는 적절한 영양 섭취가 권장되므로 다양한 제품을 섭취 할 수 있습니다. 증가 된 규정 식은 특정 규칙의 실시를 요구한다 :

환자는 분수 영양으로 나타납니다. 즉, 하루에 5-6 번 음식을 먹어야합니다. 동시에 부분은 최소화되어야합니다.
환자는 어떤 제품이 필요하지 않은지 알아야하며 권장 사항을 엄격하게 준수하여식이 요법을 따르십시오. 당신은 소시지, 간이 식품, 완제품, 소세지 등을 먹어서는 안됩니다.
식이 요법을 따르는 경우, 사람은 음식의 칼로리 함량을 모니터링해야합니다. 그러면 체중을 정상화하는 데 도움이됩니다.
소비되는 지방의 양은 1/3로 제한하는 것이 좋습니다. 동물성 지방은 엄격하게 금지되어 있습니다. 아마씨, 옥수수, 참깨, 올리브 등 식물성 기름으로 대체됩니다. 그들의 도움으로 샐러드를 차려 입으십시오.
환자는 튀김 음식을 먹는 것이 권장되지 않습니다. 왜냐하면 혈액에서 동맥 경화 콜레스테롤이 증가하기 때문입니다.
환자는 최소 지방량의 유제품을 섭취 할 수 있습니다.
다이어트에는 강과 바다 물고기가 있어야합니다. 그것은 혈관의 완전한 정화를 제공하는 고도 불포화 지방으로 구성되어 있습니다. 일주일 동안 적어도 3 인분의 생선 요리를 먹어야합니다.
돼지 고기에서 남자는 거절해야합니다. 그는 마른 고기 (양고기, 쇠고기, 토끼 고기)의 섭취를 권장했습니다. 일주일에 3 번 이상 고기 요리를하는 것이 좋습니다.
맥주와 증류주의 사용을 엄격하게 금지했습니다. 드문 경우이지만, 마른 레드 와인은 허용되지만 글래스는 1 잔을 초과 할 수 없습니다.
환자는 닭고기 필레를 먹기를 권장합니다. 단 음식뿐만 아니라 단백질도 포함되어 있기 때문입니다.
커피 마시는 것은 전혀 권장하지 않습니다. 사람이 그것을 거절 할 수 없다면, 하루에 1 잔을 마시는 것이 필요합니다.
콜레스테롤이 증가함에 따라이 고기에는 지방이 거의 포함되어 있지 않으므로 게임 소비가 권장됩니다.
식단은 채소와 과일에 기초하여 개발되어야합니다. 매일 500 그램 이상 섭취해야합니다. 그들의 소비는 신선하거나, 구워 지거나 끓여야한다.
다이어트는 곡물을 기초로하여 개발되어야하는데, 그 이유는 콜레스테롤을 흡수하는 거친 섬유를 포함하기 때문입니다.

콜레스테롤 양을 늘릴 때 사람은 위의 규칙을 엄격하게 준수해야하며 이는 지표의 안정화뿐만 아니라 환자의 상태 개선을 보장합니다.

어떤 음식을식이 요법에서 제외시켜야합니까?

콜레스테롤이 높으면 금지 식품과 관련하여 식단을 개발해야합니다. 환자는 콜레스테롤의 원천이기 때문에 동물 기원 인 지방의 섭취가 엄격히 금지됩니다. 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물의 섭취는 권장하지 않습니다. 환자는 심혈관 및 신경계 자극으로 이어지는 음식 섭취가 금지됩니다.

야채의 섭취는 췌장의 발달이 관찰되기 때문에 야채의 소비는 삶은 형태로 수행되어야합니다. 음식 소비는 끓인 또는 끓인 형태로 수행해야합니다. 김이 나는 것도 좋습니다. 환자는 kefir, ryazhenka, 요구르트 등 지방산 제품을 허용하지 않습니다. 마요네즈에서 크림과 사워 크림 소스를 버려야합니다.

병리학의 경우, 튀김과 삶은 형태로식이에서 계란을 제외해야합니다. 첫 번째 과정을 준비하는 동안 농축 국물을 사용하는 것은 금지되어 있습니다. 뚱뚱한 물고기와 고기는 성능을 향상시킬 수 있습니다. 전문가는 과자를 먹는 것을 권장하지 않습니다. 음식에서는 튀긴 채소, 코코넛을 버려야합니다. 금단의 음식은 오리와 거위입니다. 대신 곡물을 사용할 수 있습니다. 오트밀, 죽, 메밀 등을 사용하는 것이 좋습니다.

식이 요법을 시작할 때 금지 된 음식 목록을 숙지해야 환자의 상태가 악화 될 수 있습니다.

콜레스테롤 제품 표

사람이 콜레스테롤 수치가 높으면 표가 나타나지 않습니다. 환자는 지방, 육류, 지방 등의 다음 제품을 사용하지 말 것을 권장합니다. 첫 번째 열에 설명 된대로 소비 할 수없는 제품. 콜레스테롤 수치가 가장 높습니다. 혈액 중 소량의 콜레스테롤을 섭취하면 최소한 두 번째 칼럼의 음식 섭취가 허용됩니다.

식이 요법을 개발할 때이 성분의 함량이 가장 많기 때문에 어떤 식품을 사용하지 못하게할지 결정하는 것이 필수적입니다. 금지 된 경우 신체에 해를 끼칠 수 있음을 의미합니다.

허용 된 제품

병적 과정 중에 콜레스테롤이없는 음식물이 처방됩니다. 그것은 특정 제품을 기반으로 개발되었습니다. 사람의 배급량은 통밀 가루를 사용하기 위해 어제의 빵으로 구성되어야합니다. 미리 말린 빵도 먹을 수 있습니다. 성능을 떨어 뜨리기 위해서는 통 밀가루에서 파스타를 조리하는 것이 좋습니다. 환자는 식물성 기름을 사용하여 요리하는 것이 좋습니다. 다이어트는 채소로 구성되어야합니다.

다채로운 양배추 흰색;
감자;
Kabachkov;
호박;
사탕무.

당근을 사용하여 신체에서 독소를 제거합니다. 엽산의 출처는 샐러드입니다. 전문가들은 육가공, 칠면조, 마른 쇠고기, 토끼 고기, 닭고기 등 저지방 품종을 선호한다고 권고합니다.

식단은 홍합, 가리비, 굴, 게를 제한된 수량으로 해산 식품을 기준으로 개발해야합니다. 참치, 대구, 대구, 넙치, 폴락 등 콜레스테롤을 낮추는 식품을 섭취해야합니다. 이 질병에 필요한 식물성 단백질의 원료는 콩과 식물입니다. 환자는 견과류를 먹어야합니다.

당신이 맛있고 건강한 메뉴를 개발할 수 있도록 고 콜레스테롤과 함께 허용되는 광범위한 제품이 있습니다.

음식을 낮추는 콜레스테롤

콜레스테롤 수치가 높은 음식물은 요금을 낮출 수있는 제품을 기준으로 개발해야합니다.

부분은 저지방 유제품으로 구성되어야합니다. 혈관 벽의 보호는 물론 석회질 침착과 지방 제거를 몸에서 제거하고 양파와 마늘을 제공합니다. 환자는 아스코르브 산을 포함하는 감귤 주스를 마셔야하며, 그 작용은 혈관 벽을 강화시키는 데 목적이 있습니다. 또한 compotes, rosehip 국물, 약한 양조 한 차를 마시는 것이 좋습니다. 향신료 중 당신은 향신료, 후추, 레몬, 겨자, 와사비를 선호해야합니다.

환자는 토마토와 오이를 먹어야합니다. 또한 환자는 녹색을 대량으로 섭취해야합니다. 스낵 권장 키위, 짭짤한 크래커 들어. 두 번째 쇠고기 국물에 야채 스프를 준비해야합니다. 과자 중 아이스 캔디와 젤리의 섭취가 허용되었습니다. 설탕이 들어 있지 않은 제품도 먹을 수 있습니다.

식품을 선택할 때 콜레스테롤을 포함하지 않는 옵션을 선호해야합니다. 목록은 식물 원산의 모든 제품으로 구성됩니다.

우유와 버터를 사용하는 것은 금지되어 있기 때문에 시리얼 시리얼을 먹어야합니다. 환자는 매일 야채 스프를 먹어야합니다. 배급량은 식물성 기름, 견과류 및 씨앗으로 구성되며 제한된 양으로 소비해야합니다.

환자는식이 섬유로 구성된 브로콜리를 섭취해야 주를 안정시킬 수 있습니다. 거친 섬유질의 음식은 장 벽에 흡수 될 수 없습니다. 가공 식품의 외장 및 배설을 제공합니다. 연동 운동을 촉진하여 콜레스테롤 흡수를 줄입니다. 환자는이 제품 400g을 섭취하는 것이 좋습니다.

스타틴으로 구성된 굴 버섯을 포기하지 마십시오. 그들은 콜레스테롤의 합성을 감소시키는 약물의 유사체입니다. 이 제품을 정기적으로 섭취하면 혈관 내에서 플라크 형성 가능성이 감소합니다. 병적 과정 중에 환자는 적어도 9 그램의 제품을 섭취하는 것이 좋습니다.

전문가들은 식단에 청어를 넣을 것을 권장합니다. 이 제품에는 오메가 -3 지방산이 포함되어 있습니다. 도움을줌으로써 단백질 운반체의 비율이 변하면 콜레스테롤이 감소합니다. 사람은이 제품을 100 그램 섭취하는 것이 좋습니다. 이렇게하면 혈관 내강을 복원 할 수있을뿐만 아니라 플라크에서 지방과 콜레스테롤을 제거 할 수 있습니다.

콜레스테롤이 증가하면 무엇을 먹을 수 있는가 병리 적 과정의 심각도에 따라 의사에 의해서만 결정됩니다.

치료 다이어트

고 콜레스테롤식이 요법은 허가 된 식품과 금지 된 식품의 목록을 고려하여 개발되었습니다. 다이어트를위한 몇 가지 옵션이 있습니다. 어떤 의사가 의사 결정에 가장 적합합니까? 높은 콜레스테롤에서 다음과 같은 옵션 다이어트를 사용하는 것이 좋습니다.

아침 식사는 저지방 요구르트와 밀기울 시리얼로 구성되어 있습니다. 지표의 증가를 없애기 위해서는이 기간 동안 자몽 주스 한 잔을 마시는 것이 좋습니다. 두 번째 아침 식사에는 야채 샐러드를 준비하고 신선한 사과 주스를 마시는 것이 좋습니다. 점심 식사에는 야채 찌게, 삶은 쇠고기로 보르시 요리를하는 것이 좋습니다. 올리브 오일을 드레싱하는 데 사용되는 채소 샐러드도 먹을 수 있습니다. 차 시간은 밀기울과 사과 두 덩어리로 구성됩니다. 식이 요법은 옥수수 기름을 첨가하여 삶은 녹색 콩 형태로 저녁 식사를 조리해야합니다. 치즈, 빵 및 녹차의 섭취도 권장됩니다.
이 경우식이 요법은 더욱 다양합니다. 아침 식사는 불가리아 고추와 호박에 추가되는 오믈렛을 만드십시오. 이 기간 동안 호밀 빵을 먹고 우유 한잔과 함께 커피 한잔을 마시는 것이 좋습니다. 두 번째 아침 식사는 과일 샐러드와 밀기울 빵으로 구성되어 있습니다. 점심 식사에는 야채 스프, 구운 퍼치를 추천합니다. 아마씨 기름을 만들기 위해 소량의 채소 샐러드를 먹을 수도 있습니다. 마시는 것에서부터 설탕에 절인 음식을 먹어야한다. 티 타임은 저지방 요구르트로 구성되어 있습니다. 저녁에는 무염 치즈를 사용하여 샐러드를 만들고 한 덩어리를 먹을 수 있습니다. 마시는 것이 좋습니다 토마토 주스.
콜레스테롤 수치가 높은 의료용 테이블에는 물에 시리얼 죽을 요리해야합니다. 매실주 또는 녹차를 마셔도됩니다. 두 번째 아침 식사는 오렌지 또는 만다린으로 이루어져 있습니다. 점심 식사를 위해 닭 가슴살과 쌀을 물에 삶아주세요. 샐러드는 양배추와 당근을 사용하기 때문에 샐러드를 먹을 수 있습니다. 음식물 쓰레기 엉덩이로 씻어 내렸다. 점심 식사에는 올리브 오일을 사용하는 채소 및 밀기울 샐러드가 권장됩니다. 마시는 것이 좋습니다 요구르트. 저녁 식사는 호일로 구운 생선, 야채 샐러드, 옥수수 기름과 주스로 만든다.

위의 모든 일들은 반복되거나 서로 결합 될 수 있습니다. 이것은 환자의 메뉴를 상당히 다양 화합니다. 콜레스테롤 수치가 높은 트리트먼트 테이블 덕분에 마약을 사용하지 않고도 지표를 정상화 할 수 있습니다. 식이 요법의 도움으로 혈관을 청소하고 혈액 순환을 개선합니다.

조리법

높은 콜레스테롤과 함께 사용하도록 허락 된 엄청난 수의 맛있는 요리법이 있습니다. 환자는 다음과 같이 준비해야합니다.

구운 생선. 마늘과 다진 양파는 껍질을 벗기고 빻습니다. 호박과 가지로 동일한 조작을 할 필요가 있습니다. 야채는 30 분 동안 소금, 후추, 프로방스 (Provencal) 허브 및 식물성 기름으로 혼합되고 절인됩니다. 바다 생선 필레에 기름을 바르고 약초로 맛을 낸다. 야채는 호일 위에 놓여지고, 그 다음에 물고기와 토마토 고리가 위에 놓여집니다. 오븐에서 20 분 동안 구운 생선.
물고기와 치즈 hake, 토마토, 양파, 당근, 저지방 치즈, 식물성 기름 필렛을 기준으로 접시를 준비합니다. 물고기 필레는 부분으로 잘리고 잘립니다. 이를 위해 딸기와 향신료가 사용됩니다. 양파는 가늘게 잘게 자르고 팬에서 계단을 깐다. 이것은 또한 미리 비벼 먹은 당근을 첨가합니다. 필렛을 양식에 배치하고 조림 야채로 덮습니다. 꼭대기에는 토마토를 깔았습니다. 토마토는 반지로 잘려야합니다. 접시를 20 분 동안 구우십시오. 이 시간이 지나면 물고기는 강판 치즈로 물기를 빼내어 몇 분 더 구워야합니다.
콩 치킨 필렛입니다. 닭고기 필레 한 개를 취해 작은 조각으로 자른다. 냄비에 넣고 물과 스튜를 부어야합니다. 300 그램의 냉동 녹색 콩이 사람의 기호에 따라 프라이팬과 향신료에 첨가됩니다. 닭이 준비가 될 때까지 뚜껑 아래의 모든 것을 꺼야합니다. 서빙하기 전에 접시에 채소를 뿌리고 소금에 절인 후 올리브 기름으로 물을 뿌린다. 접시는 따뜻하게 제공되어야합니다.
구운 유방. 유방 필렛은 약간 버려야합니다. 그 후에 식물성 기름을 기본으로 한 마리 네이드가 준비됩니다. 마늘, 로즈마리 및 탈지유가 첨가됩니다. 필렛은 매리 네이드에 잠겨 30 분 동안 방치됩니다. 그 후, 필렛은 폼 위에 놓여지고 오븐에서 구워진다. 요리 후, 접시는 소금에 절인 채 신선한 야채와 함께 제공되어야합니다.

증가 된 혈중 콜레스테롤 수치는 다양한 자극 요인에 노출되었을 때 사람들에게서 진단됩니다. 이러한 병리학 적 과정은 심각한 합병증을 일으킬 수 있으며 적절한 치료가 필요합니다. 이 경우 환자는 허용 및 금지 된 식품에 대한식이 요법을 따라야합니다. 환자에게 가장 적합한 옵션을 선택할 수있는 다양한 종류의 다이어트가 있습니다. 효과적이고 효과적인 치료를 제공하기 위해서는 의사가 식단을 개발해야합니다.

고 콜레스테롤 혈증을위한 다이어트 : 테이블, 매주 메뉴

고 콜레스테롤 혈증은 엄격한 평생식이 요법을 준수 할 필요가 없습니다. 매우 다양한 제품을 먹을 수 있습니다. 시사하는 바는 건강하고 건전한 음식으로의 전환과 다양한 처방의 의사가 권장하는 특정 처방의 준수입니다.

고 콜레스테롤 혈증의 영양 기능

부분 전력. 기본 원칙 - 원하지 않을 때조차도 있지만, 작은 부분 (100-200 g)은 하루에 5-6 번 있습니다.
간편한 조리 제품. 고 콜레스테롤은 튀김, 훈제, 절인 요리, 보존이 엄격히 금지됩니다.
아침 식사 그것은 탄수화물로 구성되어야합니다 - 죽, 물 또는 끓인 우유에서 삶은.
점심 식사 반드시 수프 또는 국물과 뜨거운 음식 (예 : 삶은 생선 또는 반찬이 들어간 고기)을 포함해야합니다.
만찬 샐러드, 생선이나 고기를 곁들인 채소에 우선권이 주어져야합니다.
점심과 간식. 과일 스낵, 과일, 신선한 야채, 말린 과일, 견과류, 낙농 제품은 간식에 이상적입니다.
취침 1 시간 전에 케 피어 (kefir), 천연 요구르트 또는 갓 준비한 야채 쥬스를 마셔야합니다.
당일에 약 1 ~ 1.5 리터의 물을 마셔야합니다. 그것을 차로 대체하기 위해, 합성물, 약초의 달임은 불가능합니다.
동물성 지방의 소비를 1/3 이상 줄이는 것은 매우 중요합니다.
커피를 완전히 버리는 것이 바람직합니다. 또는 양조 한 천연 음료를 하루에 1 잔 이상 마시지 마십시오. 진저 차는 좋은 강장 효과가 있습니다. 이것은 상쾌하지만 콜레스테롤이 높은 해로운 커피에 좋은 대안입니다.

식이 요법을 시작할 때, 식물성 에스트로겐을 함유 한 콩 제품을 메뉴에 추가하거나, 발아 곡물을 더 자주 사용하거나, 더 많은 천연 주스를 마시는 것이 좋습니다. 설탕의 사용을 줄이는 것이 바람직합니다.

남자들은 단백질의 보충을 면밀히 관찰하고 콩과 생선을 더 많이 사용해야하며 소금을 거부하거나 하루에 8g으로 그 양을 제한해야합니다. 적절한 영양 섭취와 함께 나쁜 습관 (흡연, 알코올성 음료)을 완전히 포기하는 것이 바람직합니다.

종종 고 콜레스테롤 혈증은 고혈당, 갑상선 파열, 간, 신장 파열과 같은 내과 적 병리학 증상과 합병됩니다. 이 상황에는 특별한 접근이 필요합니다.

콜레스테롤 수치가 높은 권장 및 금지 식품 표

hake;
whiting;
폴락;
navaga;
연어;
방목장

파이크;
농어;
도미;
게 :
홍합

일주일에 2 번 이상, 끓인 형태로, 약 100g의 작은 부분으로 먹을 수 있습니다.

청어;
장어;
새우;
캐비아;
굴;
통조림 된 생선 및 반제품.

껍질을 벗기는 닭 및 칠면조;
토끼 고기;
린 송아지.

메뉴에 들어가면, 하루에 100g을 넘지 않습니다.

돼지 고기;
쇠고기
게임 고기;
양고기;
고기 반제품 (소시지, 통조림, 소시지);
가짜.

해바라기 정제되지 않은;
올리브;
아마씨

옥수수;
콩.

준비가 된 식사에 추가하십시오. 규범 2 tbsp. 내가 하루에.

마가린;
버터, 야자 기름;
지방

우유;
케 피어;
천연 요구르트;
코티지 치즈.

0.5 ~ 5 %의 지방 함량.

치즈 20 %까지 지방;
사워 크림 15 % 지방.

일주일에 3 번 이상.

크림;
지방산 수제 우유 :
사우어 크림;
농축 우유;
아이스크림;
두부 질량;
유약 치즈 조각.

감자 튀김;
감자 간식.

녹색 포도 씨앗;
바나나;
건포도;
설탕에 절인 과일.

밀기울에서 만든 다이어트 빵;
현미;
밀 발아 곡물;
기장 (기장);
오트밀.

호밀 또는 곡물 가루로 만든 빵 - 매일 200g 이하;
듀럼 밀로 만든 파스타 - 육류 용 반찬으로 일주일에 4 번 이상;
메밀 (메밀) - 일주일에 2 번 이하, 소량으로 100g

흰 쌀;
세 몰리나.

오트밀 쿠키;
크래커;
건조 크래커.

흰 빵;
긴 쿠키 (마리아, 스위트이).

흰빵이나 2-3 쿠키를 아침 식사로 먹을 수는 있지만 일주일에 3 번 이상 먹을 수는 없습니다.

신선한 생과자;
제과;
퍼프 페이스트리 빵.

푸딩;
과일 젤리;
과일 얼음.

초콜릿;
과자;
마멀레이드;
마시멜로

천연 주스;
녹차;
카모마일과 야생 장미의 달임;
morsy;
미네랄 워터.

젤리;
말린 과일의 설탕에 절인 과일;
약한 커피;
코코아

이 음료는 메뉴에 일주일에 3-4 번 이상 들어가는 것이 바람직합니다.

우유 또는 크림을 첨가 한 음료;
알콜 성 탄산 음료.

균형 잡힌 식단

시스템과 장기의 완전한 기능을 위해 인체는 매일 식품 단백질, 지방, 탄수화물을 섭취해야합니다. 따라서 혈중 콜레스테롤 농도가 높더라도 동물성 지방은 완전히 버려 질 수 없습니다.

단백질 (단백질)

그들은 고분자 유기 물질입니다. 알 파치 슬롯 (alfakislot)으로 구성됩니다.

단백질의 가장 큰 금액이 포함되어 있습니다 :

마른 송아지;
닭 가슴살;
새우;
바다 물고기;
콩과 식물.

식이 요법을 준비 할 때 이들 식품 중 일부에는 많은 양의 콜레스테롤이 들어 있다고 생각하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 새우 또는 송아지 고기. 따라서 메뉴에 일주일에 2 번 이상 입력 할 수 있습니다.

지방 - 몸을위한 에너지 원. 콜레스테롤 수치가 높으면 포화 지방이 제외되어 유해한 LDL 수준을 높일 수 있습니다.

다음 제품에 포함 된 식물성 불포화 지방을 선호합니다 :

식물성 오일;
견과류;
유제품, 발효유 제품.

특별한주의는 바다 물고기를 가치가있다. 그것은 많은 콜레스테롤을 함유하고 있지만 유해한 효과가 불포화 지방산에 의해 중화되기 때문에 위험하지 않습니다. 따라서 야채와 과일 이외에도 영양의 필수 요소는 바다 물고기입니다. 매일 메뉴에 입력 할 수 있습니다.

탄수화물

탄수화물 - 간단하고 복잡한 설탕, 에너지 원, 세포를위한 건축 자재. 그들의 결핍은 즉시 신체의 상태에 영향을 미칩니다 : 심혈관 시스템의 작업이 방해 받고, 신진 대사 속도가 감소하고, 신경계의 상태가 악화됩니다.

탄수화물의 최대량은 포함된다 :

곡물 빵;
야채, 과일;
콩과 식물;
전체 곡물;
저지방 유제품.

분리 된 탄수화물 그룹이 있다는 것을 아는 것이 중요합니다. 그들은 신체의 에너지 부족을 보완하지는 않지만 에너지 공급을 완전히 고갈시킵니다. 정제 된 탄수화물은 쉽게 소화됩니다.

그들은 인위적으로 설계 되었기 때문에 유용한 자질이 전혀 없습니다. 그들의 과잉으로 그들은 빨리 지방으로 변하기 시작합니다. 식이 요법은 정제 된 탄수화물을 함유 한 제품을 완전히 제외시킵니다. 여기에는 패스트리, 패스트리, 과자, 탄산 음료가 포함됩니다.

고 콜레스테롤로 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것

의료 영양에는 서로 잘 결합 된 다양한 제품이 포함되어있어 다양한 식단을 만들 수 있습니다.

곡물 : 검은 색과 붉은 밥, 메밀, bulgur, 노아, 압연 된 귀리, 쿠스 쿠스;
바다 물고기 : 참치, hake, pollock, 대구, 연어, whiting, hake;
콩과 식물 : 흰색과 붉은 콩, 렌즈 콩, 병아리 콩;
견과류 : 소나무, 호두, 개암, 아몬드, 캐슈;
식물성 기름 : 올리브, 아마씨, 콩, 정제되지 않은 해바라기;
계란 : 단백질;
유제품, 지방 함유량이 5 % 이하인 유제품 : 우유, 요구르트 (향료 미포함, 향료 첨가제 없음), 코티지 치즈;
생과자 : 곡물 빵, 오트밀 쿠키, 크래커, 비스킷;
콩, 그 제품;
그린 : 파슬리, 딜, 파.
디저트 : 푸딩, 과일 젤리, 베리 스무디;
음료 : 녹색 및 생강 차, 천연 과일 또는 야채 주스, 로즈힙, 카밀레, 과일 음료로 달여주세요.

야채와 과일은 식단의 기초를 형성해야합니다. 그들은 신선하거나, 얼거나, 삶거나 끓일 수 있습니다.

제한된 양의 1 주일에 2 ~ 3 회만 사용하는 것이 좋습니다.

강 물고기 품종, 해산물 : 파이크, 퍼치, 게, 새우, 홍합;
식이 육류 : 닭 가슴살 필레, 칠면조, 토끼, 마른 송아지;
유제품 : 지방 함유량이 20 % 이하인 치즈, 사워 크림 - 최대 15 %;
우유로 으깬 감자;
말린 과일 (건포도 제외);
흰 빵;
난황;
듀럼 밀 파스타;
음료 : 젤리, 말린 과일 설탕에 절인 과일, 코코아, 천연 레드 와인.

위의 모든 제품에는 콜레스테롤이 들어 있습니다. 따라서 다이어트에 들어가려면 제한된 수량이어야합니다. 그들의 과량은 지방질의 양을 증가하고, 혈관에있는 아테롬성 경화증 변화를 격화시킨다.

할 수없는 것 :

모든 유형의 부산물;
캐비아;
지방질 고기 : 돼지 고기, 쇠고기, 어린 양;
고기, 생선 반제품, 통조림;
오일, 지방 : 크림, 야자, 코코넛 오일, 라드, 마가린;
유제품 : 농축 또는 수제 전유, 크림, 두부 질량;
패스트 푸드;
곡물 : 양질의 거친 밀가루, 흰 쌀;
패스트리, 과자;
탄산 음료, 레모네이드.

적절한 영양 섭취는 2-3 개월 내에 콜레스테롤을 낮출 수 있습니다.

콜레스테롤 강하제

그들의 특성 때문에, 그들은 유해한 지단백질의 농도를 효과적으로 줄이고 유익한 양을 증가시킵니다. 이 점에서 가장 효과적인 것은 :

엑스트라 버진 올리브 오일. 높은 콜레스테롤에 가장 유용합니다. 식물 스테롤 원료. 총 콜레스테롤을 13-15 % 줄입니다.
아보카도 모든 과일에서 피토스테롤이 가장 많이 함유되어 있습니다. 이 물질들은 소장에서 지방질 입자를 흡수하고 체내에서 제거하는 능력을 감소시킵니다. 아침 식사로 아보카도 반나절을 먹는다면, 3-4 주 안에 총 콜레스테롤 농도가 8-10 %까지 떨어질 것입니다, 그러나 오직 건강한 식습관의 규칙을 따르면됩니다.
키 위, 사과, 검은 건포도, 수 박. 진짜 천연 항산화 물질. 지질 대사를 정상화하고 자유 라디칼을 제거합니다. 2 ~ 3 개월 동안 콜레스테롤을 5 ~ 7 % 낮 춥니 다.
간장, 콩과 식물은 섬유질이 풍부합니다. 그것은 효과적으로 혈관을 깨끗하게하고, 저밀도 지단백질을 빠르게 바인딩하고, 일반적인 혈류에 들어가기 전에 체내에서 제거합니다.
Lingonberries, 크랜베리, 석류, 딸기, 붉은 건포도, 라스베리, 붉은 포도 15-18 % 낮은 콜레스테롤 수치. 딸기는 폴리 페놀이 풍부합니다. 그들은 혈관을 정화하고 신체에서 유해한 물질을 제거합니다. 암, 당뇨병의 발병을 예방하십시오.
참치, 고등어, 대구, 송어, 연어. 물고기에는 지방산 (오메가 -3, 오메가 -6)이 들어 있습니다. 그들은 지질 대사를 조절하고, 죽상 경화성 반점으로부터 혈관을 깨끗하게하고, 세포막을 강화시킵니다. 물고기는 매일 소량 (100-200g)의식이 요법으로 섭취하는 것이 좋습니다. 2 ~ 3 개월 후, 좋은 지단백질의 수준은 5 %, 악화는 20 % 증가합니다.
아마 씨, 시리얼, 밀기울, 귀리 조각. 그들은 많은 양의 식물성 섬유를 함유하고 있습니다. 이들은 덩어리 같은 입자, 독소를 흡수하여 몸에서 제거합니다.
마늘 지질 대사를 정상화하고 HDL 합성을 증가 시키며 혈관을 청소합니다.
여보, 꽃가루, 꽃가루. 면역 강화, 혈압 정상화, 대사 과정 개선, 손상된 혈관 복원.
모든 종류의 녹색은 루테인이 풍부합니다. 몸을 독소, 슬래그, 유해한 지단백질에서 해방시킵니다. 죽상 동맥 경화증을 예방합니다.

저 콜레스테롤 다이어트 메뉴 예제

고 콜레스테롤식이 요법은 소화관 질환 인 심혈 관계 질환이있는 비만인 사람들을 예방하는 데 유용합니다.

아침 식사 - 코티지 치즈, 녹차;
점심 - 과일 샐러드, 주스;
저녁 식사 - 부 끄 러운 수프, 삶은 감자와 그린 치킨 가슴살, 설탕에 절인 과일;
오후 간식 - 다이어트 빵, 카밀레 차;
저녁 식사 - 호박 또는 가지, 차가있는 생선 패티;
밤을 위해 - kefir.

아침 식사 - 메밀, 생강 음료;
점심 식사 1-2 사과, 주스;
저녁 식사 - 양배추 수프, 토마토와 오이 샐러드와 생선 구이, 차;
오후의 홍차 - 요구르트, 비스킷, 설탕에 절인 과일;
저녁 식사 - 야채 캐서롤, 차;
밤에 - 요구르트.

아침 식사 - 사 우 어 크림, 주스와 치즈 케이크;
점심 - 올리브 오일, 차와 야채 샐러드;
저녁 식사 - 야채 수프 - 퓌레, 아스파라거스 차를 곁들인 송아지 고기, 차;
점심 식사 : 요구르트, 홍합, 젤리;
저녁 식사 - 으깬 감자, 샐러드, 차를 가진 생선 패티;
밤을 위해 - kefir.

금기 사항이 없다면 정기적으로 금식 일을 정할 수 있습니다. 예를 들어 apple day. 하루에 약 1 킬로그램의 사과를 먹습니다. 아침 식사, 코티지 치즈, 점심 식사를 위해 - 반찬없이 삶은 고기, 취침 시간에 케피어. 또는 오두막 치즈 일 : 캐서롤, 치즈 케이크, 순수한 모양 (대략 500 그램), 과일에있는 코티지 치즈. 금식 일은 한 달에 1 회 이상해서는 안됩니다.

고기에 치즈를 넣지 마십시오. 이것은 건강에 해로운 지방, 칼로리의 양을 배가시킵니다.
당신이 정말로 단 것을 원한다면, 당신은 콩 코코아 콩 함량이 높은 콩 쵸콜릿 바 또는 진짜 씁쓸한 초콜렛의 두 조각을 먹을 수 있습니다.
계란 요리를위한 다양한 요리법에서 단백질을 대체하십시오. 계란 - 단백질 2 개.
고기 국물을 요리 할 때 고기가 삶은 첫 번째 물을 배출하십시오.
마요네즈, 다른 소스를 완전히 버리십시오. 샐러드, 버터, 레몬 주스와 함께 계절. 고기 맛을 더 풍성하게하려면 향신료 나 허브를 첨가하십시오.

모든식이 요법은 운동, 금연 및 음주를 중단하고 일상 요법에 따라야합니다.

지중해 식단, 효과

혈액에서 저밀도 지단백질의 양을 줄이는 데 도움이되는 고전식이 요법 이외에도 지중해 식 치료 영양제의 또 다른 변형이 있습니다. 그것은 또한 효과적으로 콜레스테롤을 감소 시키지만 그 차이가 있습니다.

기본 원리

일일 메뉴는 다음 권장 사항을 기반으로합니다.

아침 식사 - 시리얼 작물 : 시리얼, 물 위의 죽, 밀기울;
점심 식사 - 파스타, 생선 또는 고기 요리;
저녁 식사 - 단백질 음식, 야채 또는 과일 보충.

요리 방법 - 호일로 오븐에서 굽고, 이중 보일러 또는 멀티 밥솥에서 끓는 요리. 높은 콜레스테롤이 엄격히 금지 된 튀김 음식, 어떤 종류의 패스트 푸드 일 때.

일일 메뉴를위한 제품 :

말린 과일 (건포도 제외);
야채;
과일;
저지방 유제품;
견과류, 참깨, 해바라기 씨 (소금과 기름이없는 것);
기름에서 - 단지 올리브;
곡물 빵;
곡물 - 현미, bulgur, 기장, 보리;
알콜 허용 - 적포도주 만, 저녁 식사를 위해 일 당 150 ml 이상 아닙니다.

제품은 매주 3-5 회 메뉴에 도입됩니다.

붉은 바다 물고기 (송어, 연어);
피부가없는 닭 가슴살;
감자;
계란 (단백질);
과자 - 꿀, kozinaki.

붉은 고기 (마른 쇠고기 또는 송아지 고기)는 한 달에 4 번 다이어트에 들어간다.

샘플 메뉴

지중해 식단에는 세 끼의 식사와 주간 및 저녁 가벼운 스낵이 포함되어 있습니다. 3 ~ 5 개월의 기간.

아침 식사 - 탈지 우유 죽, 치즈 빵, 녹차;
점심 - 생선, 차와 함께 구운 가지나 후추;
저녁 식사 - 붉은 물고기와 토마토, 와인 한 잔.

아침 식사 - 삶은 기장, 죽은 태아의 치즈, 녹차;
저녁 식사 - 구운 생선, 파스타 장식, 녹차;
저녁 - 당근 샐러드, 주스와 생선 패티.

아침 식사 - 메밀, 약한 홍차;
점심 - 콩 수프, 야채 스튜, 단단한 치즈 조각, 차 또는 커피;
저녁 식사 - 삶은 생선이나 닭 가슴살, 차.

가벼운 간식을하는 것이 좋습니다. 낮에는 항상 과일입니다. 저녁에는 발효유 제품 (케 피어, 요구르트, 코티지 치즈와 말린 과일이 섞여 있음).

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